芒果视频下载

那氏血腸特點

那氏血腸(chang)明亮，味美(mei)鮮(xian)(xian)嫩(nen)，選料(liao)考究、制作精細、調料(liao)味美(mei)；白(bai)肉肥而不(bu)膩(ni)、肉爛醇香(xiang)，食時佐以韭菜花、腐乳、蒜泥等輔(fu)料(liao)更加(jia)醇香(xiang)鮮(xian)(xian)嫩(nen)，風味絕倫(lun)，深受廣大消費者(zhe)的歡迎。

那氏血腸的歷史

那(nei)氏血(xue)腸坐落(luo)在沈陽市內(nei)故宮西側，以經營東北民間和漢族風味的白肉血(xue)腸而馳名關內(nei)外(wai)，距今已(yi)有(you)100多年的歷史(shi)了。

那氏血腸怎么做

準備材(cai)料：血腸1根、大蒜(suan)1頭、香菜1棵、香油(you)半湯(tang)匙、辣(la)椒(jiao)油(you)1湯(tang)匙、醬油(you)2-3湯(tang)匙。

制作步驟：

1、把(ba)買回來的血腸切成1厘米厚的片。

2、把(ba)大蒜(suan)剝去(qu)(qu)外皮洗(xi)凈，擦凈水分(fen)，切去(qu)(qu)蒜(suan)蒂，放入(ru)搗蒜(suan)缸子內(nei)，加入(ru)少(shao)許鹽，把(ba)大蒜(suan)搗成蒜(suan)泥。

3、把搗好的蒜泥(ni)放到碗(wan)內，加入香菜末(mo)。

4、再加入醬(jiang)油(you)、香油(you)、辣(la)椒油(you)，攪拌均勻(yun)，蘸血腸用(yong)的蒜泥(ni)用(yong)的蒜醬(jiang)就做好了。

5、蒸鍋加入水(shui)燒(shao)開，把裝(zhuang)血(xue)腸(chang)的盤子放入蒸鍋的籠屜(ti)上，隔水(shui)蒸，蓋(gai)(gai)上鍋蓋(gai)(gai)，大火燒(shao)開，上氣(qi)后，大火蒸2-3分鐘(zhong)，把血(xue)腸(chang)熱透就可(ke)以(yi)，血(xue)腸(chang)微微鼓起就是蒸好了(le)。

6、把(ba)血(xue)腸端出，配上(shang)調好的蒜醬(jiang)，用血(xue)腸蘸蒜醬(jiang)吃就可以了。

血腸有什么營養價值

1、血腸是一(yi)(yi)種營(ying)養價值高的(de)食(shi)品(pin)，含有多(duo)種微量(liang)元素，還含有一(yi)(yi)定的(de)碳水化合(he)物、膽固醇、不飽(bao)和脂肪酸等。食(shi)用后(hou)可以補充體(ti)內(nei)缺(que)乏的(de)營(ying)養，同時還可以提高自身免疫力，并(bing)能起到補充營(ying)養的(de)作用。

2、血液中(zhong)含有一定量(liang)的脂肪，可(ke)以(yi)為身體提供飯(fan)后所需的熱(re)量(liang)，增強身體的抵抗力，也可(ke)以(yi)緩解(jie)身體疲勞的現象。

需要注意，血腸含鐵量(liang)多，過度食用可能增(zeng)加胃腸道負擔(dan)，影響食物消化，因此(ci)不(bu)建議長期大量(liang)食用。