藏白(bai)酒(jiu)(jiu)的酒(jiu)(jiu)精度數沒有普通的白(bai)酒(jiu)(jiu)那么(me)高,大(da)約在(zai)30度左右。
藏白酒(jiu)同酒(jiu)精(jing)濃度低的青稞酒(jiu)不同,它是采用雙蒸法,即二次蒸餾獲得的酒(jiu)精(jing)度較高(gao)的飲(yin)料(liao)。
當青稞酒(jiu)糧發(fa)酵后,取一生(sheng)鐵(tie)鍋或鋁(lv)鍋,鍋底鋪墊幾層(ceng)麥秸,將發(fa)酵好的酒(jiu)糧倒入鍋內,摻水適量。
在鍋的(de)中央支3個木杈作支架,上面放一(yi)個接酒用(yong)的(de)陶罐。用(yong)一(yi)口(kou)徑(jing)相當的(de)鍋反扣于上,兩鍋結合部用(yong)密封條封嚴。
以上程(cheng)序完成后(hou),架柴生火,所用(yong)木(mu)柴多為(wei)堅硬耐燒的青岡(gang)木(mu),需保持均勻(yun)的火力。
酒糧在(zai)煮沸后蒸(zheng)氣往上冒(mao),遇阻后變(bian)成蒸(zheng)餾水(shui)滴落(luo)進陶(tao)罐,經一段時間的煮制蒸(zheng)騰陶(tao)罐內(nei)的蒸(zheng)餾水(shui)越(yue)積(ji)越(yue)多,開鍋取出,陶(tao)罐內(nei)便儲滿了清澈透明(ming)酒香四溢(yi)的藏白(bai)酒。
1、有助于提高人體免疫力。
2、有(you)助于降(jiang)低血脂(zhi)和血糖。
3、有助于促進(jin)血液循(xun)環。
4、有(you)助于預防心血(xue)管疾(ji)病(bing)。
5、有助于滋陰潤燥。
但是適(shi)量(liang)飲(yin)用(yong)藏白酒才具有以上(shang)功(gong)效,過度飲(yin)用(yong)是不可取的(de)哦(e)!