青海(hai)大曲酒具(ju)有獨(du)特(te)的醬香特(te)性,醬香既回(hui)味悠長(chang),又在(zai)口中(zhong)加持,口感濃而不膩,回(hui)味悠長(chang)。這種獨(du)特(te)而富(fu)有變幻(huan)的香氣得到(dao)了(le)眾多白(bai)酒愛好者的追捧(peng)和(he)贊譽。青海(hai)大曲酒的醬香型、濃郁的文化底(di)蘊和(he)健康美味的結合,使其成(cheng)為了(le)酒品中(zhong)的精品。
地處(chu)青藏高原的青海省,由于獨特的地理位置、人(ren)文環(huan)境,形(xing)成了別具一(yi)格的高原酒文化(hua)。青海人(ren)非(fei)常質樸、熱情(qing)好客,無論(lun)接待(dai)親朋好友還是(shi)遠方(fang)來客都離(li)不開酒。青海人(ren)善飲,豪飲,這在全國是(shi)小(xiao)有名(ming)氣(qi)的。真(zhen)是(shi)“壺里(li)乾坤大,杯中日月長”。
史書記(ji)載,公元七(qi)世紀,唐文成公主從長安遠嫁吐蕃,把漢地先進的釀(niang)酒技(ji)術傳到藏地。
青(qing)海(hai)大(da)(da)曲已經停產(chan)了,青(qing)海(hai)地區(qu)飲酒(jiu)(jiu)風氣(qi)豪爽,是(shi)全(quan)國人均白酒(jiu)(jiu)消(xiao)耗量第一,不過(guo)青(qing)海(hai)省的酒(jiu)(jiu)類市場相對比(bi)較封閉,很多以前有名的白酒(jiu)(jiu)品牌都已經停產(chan),這款青(qing)海(hai)大(da)(da)曲就是(shi)其中之一。