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青海大曲
#白酒# 0 0
青海大曲酒是一種產自青海高原的優質白酒,其醬香型別具一格,獨具匠心。青海大曲是以優質高粱、大麥為原料,以傳統曲法制成的優質小曲,經水調后與青海高原上原生的地下水配制而成。青海大曲酒在釀造過程中使用曲中的天然微生物,不添加人工培育的水曲和釀酒用化學品等,因此,它具有不一般的醬香特性。
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青海大曲酒的特點

青(qing)海(hai)(hai)大曲(qu)酒(jiu)(jiu)具(ju)有獨特的(de)(de)醬(jiang)香特性(xing),醬(jiang)香既回味(wei)悠(you)長,又(you)在口(kou)中加持,口(kou)感濃而不膩,回味(wei)悠(you)長。這種獨特而富有變(bian)幻的(de)(de)香氣得到了(le)眾多(duo)白酒(jiu)(jiu)愛好者的(de)(de)追捧和贊譽。青(qing)海(hai)(hai)大曲(qu)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)醬(jiang)香型、濃郁的(de)(de)文化底蘊和健康美(mei)味(wei)的(de)(de)結合,使其(qi)成為了(le)酒(jiu)(jiu)品(pin)中的(de)(de)精(jing)品(pin)。

青海大曲酒歷史

地處青(qing)藏高(gao)原的(de)青(qing)海(hai)省,由(you)于獨特的(de)地理(li)位置、人文環境,形成了(le)別具一格的(de)高(gao)原酒文化。青(qing)海(hai)人非常質樸(pu)、熱(re)情好客,無(wu)論(lun)接待親(qin)朋好友還是遠方來客都(dou)離不(bu)開酒。青(qing)海(hai)人善飲(yin),豪飲(yin),這在全(quan)國是小有名氣的(de)。真是“壺里乾坤(kun)大,杯中日(ri)月長(chang)”。

史書記載,公元七世紀(ji),唐(tang)文(wen)成公主從長安遠嫁吐蕃,把漢(han)地先進的釀酒技術傳(chuan)到藏地。

青海大曲停產了嗎

青(qing)海(hai)大(da)(da)曲已經停產了,青(qing)海(hai)地區(qu)飲酒風氣豪爽(shuang),是(shi)全國人均白(bai)酒消(xiao)耗量第一,不過青(qing)海(hai)省的(de)酒類市場相(xiang)對比較封閉,很多以(yi)前有名(ming)的(de)白(bai)酒品(pin)牌都已經停產,這款青(qing)海(hai)大(da)(da)曲就是(shi)其中(zhong)之一。

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