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沈北大米的歷史

沈(shen)北大米(mi)的(de)歷史源遠(yuan)流長。早在(zai)清朝乾隆年(nian)間，錫伯(bo)族(zu)從沈(shen)陽出(chu)發，西(xi)遷新疆伊犁(li)地(di)(di)區屯墾戍邊(bian)時(shi)，在(zai)沈(shen)陽北部(bu)留(liu)下(xia)(xia)4畝旱稻(dao)種(zhong)(zhong)植(zhi)地(di)(di)，當(dang)時(shi)西(xi)遷時(shi)限制一家不管幾個孩子只(zhi)能帶走一個，余(yu)下(xia)(xia)的(de)不能跟著(zhu)西(xi)遷。這(zhe)樣(yang)，余(yu)下(xia)(xia)的(de)錫伯(bo)族(zu)人留(liu)在(zai)了原(yuan)址，這(zhe)4畝旱稻(dao)一直延(yan)續著(zhu)耕(geng)作。由(you)于當(dang)時(shi)沈(shen)陽北部(bu)地(di)(di)區人煙(yan)稀少，種(zhong)(zhong)植(zhi)的(de)品種(zhong)(zhong)也只(zhi)有谷子等小品種(zhong)(zhong)，所以，錫伯(bo)族(zu)人的(de)旱稻(dao)磨出(chu)的(de)大米(mi)遠(yuan)近聞(wen)名。