哈密葡(pu)萄(tao)栽(zai)培歷史悠久(jiu),主(zhu)(zhu)要品(pin)種有無核白(bai)葡(pu)萄(tao)、馬(ma)奶子(zi)葡(pu)萄(tao)、紅葡(pu)萄(tao)、紫(zi)葡(pu)萄(tao)等,以無核白(bai)葡(pu)萄(tao)為最主(zhu)(zhu)要的栽(zai)培品(pin)種。
哈密葡萄一般來說(shuo)是每年的八(ba)九月成熟,上市。
哈密葡萄的(de)(de)營養價值高,不僅(jin)含糖(tang)量(liang)高達25%以上,還含有(you)機酸、蛋白質(zhi)(zhi)、多(duo)種礦物(wu)質(zhi)(zhi)和(he)維(wei)生素(su)。這些(xie)營養成分不僅(jin)對(dui)于增強人(ren)體免疫力、提(ti)高心血管健康(kang)等都有(you)著良好(hao)的(de)(de)作用,同時也是美容養顏的(de)(de)佳品。
其中哈(ha)密無(wu)核白(bai)葡萄(tao)含(han)糖量高于吐魯番的同類葡萄(tao),榮獲國家“綠色食品(pin)”稱號。
哈密葡萄品(pin)質好,其中(zhong)無(wu)核白葡萄的品(pin)質更是上乘。
哈密新(xin)鮮葡(pu)萄晶瑩剔透、翠綠媚人、質(zhi)美味佳,吃(chi)起來爽口多(duo)汁(zhi),香甜可(ke)口。尤其(qi)是(shi)無核白(bai)葡(pu)萄硬(ying)度較高(gao),表皮脆嫩,汁(zhi)水濃稠,因(yin)此不僅適合鮮食,還能制成葡(pu)萄干、葡(pu)萄酒等多(duo)種產品,可(ke)謂是(shi)用處多(duo)多(duo)。