石(shi)巖沙(sha)梨(li)與北方梨(li)相比(bi)(bi)有幾大特點(dian):一是(shi)大。"果大如瓶",最(zui)大者一般有一斤半;二是(shi)汁(zhi)水(shui)好。石(shi)巖沙(sha)梨(li)好吃嗎?石(shi)巖沙(sha)梨(li)的(de)梨(li)肉雪白(bai),肉質脆爽,食后無渣,水(shui)份極多;三(san)是(shi)特別甜(tian)。味道(dao)可口,甘(gan)甜(tian)無比(bi)(bi)。
石(shi)巖(yan)沙(sha)(sha)梨(li)產自(zi)廣(guang)東(dong)省深(shen)圳市,建國(guo)后石(shi)巖(yan)一直大面(mian)積培植沙(sha)(sha)梨(li),每年都(dou)有(you)大宗(zong)出口。此外,龍華、觀讕(lan)和平湖等地(di)的(de)(de)沙(sha)(sha)梨(li)也較有(you)名。沙(sha)(sha)梨(li)外現(xian)象球(qiu)形,表皮有(you)褐色、黃色和綠(lv)色三(san)種(zhong)顏色,表面(mian)有(you)褐斑(ban),一般生長(chang)在氣候溫暖濕潤的(de)(de)山地(di)沙(sha)(sha)土中。石(shi)巖(yan)沙(sha)(sha)梨(li)性涼,可(ke)治療熱癥,清諒解毒。主要品種(zhong)有(you)青(qing)梨(li)、黃梨(li)、蜜梨(li)三(san)種(zhong),以產于烏石(shi)巖(yan)的(de)(de)沙(sha)(sha)梨(li)為最(zui)好(hao)。
石巖沙梨一般在二(er)、三月份(fen)開花,樹(shu)葉碩(shuo)大,果實在七、八月份(fen)成熟。