芒果视频下载

固原紅雞做法

食材：雞、蔥、姜、蒜(suan)、面、油 、土豆、花椒、鹽(yan)。

做法：

1、把土雞(ji)剁成小塊之(zhi)后，加(jia)入蔥(cong)姜，花椒面，以(yi)及燒熱的菜籽油，拌(ban)勻(yun)，腌一會兒。

2、將土豆(dou)切(qie)成(cheng)丁(ding)，面團搟成(cheng)面餅(bing)，把土豆(dou)丁(ding)放入面餅(bing)上(shang)，加(jia)入蔥姜鹽(yan)調料味，攤平，再(zai)放上(shang)雞塊。

3、最后放到鍋里，大火蒸20分鐘即可。

雞肉的功效與作用

1、保護血(xue)管：雞肉含有銅，是負責膽(dan)固(gu)醇和糖分代謝酶的重(zhong)要組成(cheng)，可輔助降低血(xue)中三酰(xian)甘(gan)油酯(zhi)及(ji)膽(dan)固(gu)醇的濃度，并促成(cheng)膠原蛋白生(sheng)成(cheng)，保持(chi)血(xue)管彈(dan)性，同時(shi)發揮抗(kang)氧化作(zuo)用，避免血(xue)管破損造(zao)成(cheng)膽(dan)固(gu)醇附著；

2、強(qiang)身健體：雞(ji)肉蛋白(bai)質是優質蛋白(bai)質，消(xiao)化率高，易被人體吸收利用，有(you)增強(qiang)體力、強(qiang)壯身體的(de)作(zuo)用；

3、降(jiang)低膽固(gu)(gu)醇(chun)：雞(ji)肉中含有的不飽和脂肪酸(suan)，能(neng)夠降(jiang)低低密度脂蛋白膽固(gu)(gu)醇(chun)，對預(yu)防高脂血癥有一(yi)定效果。

雞肉的食用禁忌

一般人群均可(ke)食用，老人、病(bing)人、體弱者尤其適宜。

但是肌肉(rou)溫熱助邪，凡內火偏(pian)(pian)旺(wang)和(he)痰濕偏(pian)(pian)重(zhong)，患有感(gan)冒發熱、嚴重(zhong)皮膚(fu)疾病者禁食(shi)。

服用鐵(tie)劑時暫不宜大量食用雞肉(rou)，以免雞肉(rou)中的磷酸與鐵(tie)劑結合，影(ying)響鐵(tie)劑的吸收(shou)。