芒果视频下载

固原紅雞做法

食材：雞、蔥、姜(jiang)、蒜、面、油 、土豆、花椒(jiao)、鹽(yan)。

做法：

1、把土雞剁成(cheng)小塊之后，加入(ru)蔥姜，花椒面(mian)，以及燒熱的(de)菜籽油，拌勻(yun)，腌一(yi)會兒。

2、將土豆切成丁，面團搟(xian)成面餅，把(ba)土豆丁放(fang)入面餅上(shang)，加入蔥(cong)姜鹽調料(liao)味，攤平，再放(fang)上(shang)雞塊。

3、最后放到鍋里(li)，大火蒸20分鐘即可。

雞肉的功效與作用

1、保護血管：雞肉(rou)含有銅(tong)，是負(fu)責(ze)膽(dan)(dan)固醇(chun)(chun)和糖(tang)分代謝酶的(de)重要(yao)組成(cheng)，可(ke)輔助降低(di)血中(zhong)三酰(xian)甘油酯及(ji)膽(dan)(dan)固醇(chun)(chun)的(de)濃度，并促成(cheng)膠原蛋白生成(cheng)，保持血管彈(dan)性，同(tong)時(shi)發揮抗氧(yang)化作用，避免(mian)血管破損造成(cheng)膽(dan)(dan)固醇(chun)(chun)附著；

2、強(qiang)身(shen)健體(ti)：雞肉蛋白質是(shi)優質蛋白質，消化率高，易被人體(ti)吸收(shou)利(li)用(yong)，有增強(qiang)體(ti)力、強(qiang)壯身(shen)體(ti)的作用(yong)；

3、降(jiang)低膽固醇：雞(ji)肉中(zhong)含有(you)的不飽(bao)和脂(zhi)(zhi)肪酸，能夠降(jiang)低低密度(du)脂(zhi)(zhi)蛋白膽固醇，對預(yu)防(fang)高脂(zhi)(zhi)血癥有(you)一(yi)定效果。

雞肉的食用禁忌

一般人(ren)(ren)群(qun)均可食用，老人(ren)(ren)、病人(ren)(ren)、體弱者尤其適宜。

但是肌肉溫熱助邪，凡(fan)內(nei)火偏(pian)旺和(he)痰濕偏(pian)重(zhong)(zhong)，患有感冒發熱、嚴重(zhong)(zhong)皮膚(fu)疾病者(zhe)禁食(shi)。

服用鐵(tie)(tie)劑時暫不宜大量食用雞(ji)肉，以免雞(ji)肉中的(de)磷(lin)酸與鐵(tie)(tie)劑結合(he)，影響鐵(tie)(tie)劑的(de)吸(xi)收。