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六安乳餅怎么做

1、將乳餅沖洗一下，放在一旁自(zi)然晾(liang)干或(huo)用廚(chu)房紙吸干水分，然后切(qie)成(cheng)片狀，裝盤備用。

2、在(zai)鍋(guo)中(zhong)倒油(you)，撒入適量食鹽，待油(you)溫(wen)熱至(zhi)5成時(shi)轉小火，將乳餅片(pian)慢(man)慢(man)放入鍋(guo)中(zhong)煎炸。

3、待一(yi)面(mian)(mian)變金黃色后，用筷(kuai)子輕輕翻(fan)面(mian)(mian)再煎另一(yi)面(mian)(mian)，并(bing)在上面(mian)(mian)撒上少(shao)許食(shi)鹽調味。

4、小火將兩(liang)面都(dou)煎成(cheng)金黃色，就可以裝(zhuang)入(ru)盆中了。

六安乳餅功效與作用

1、乳(ru)餅的(de)主要成分為奶酪，其中含有豐(feng)富的(de)鈣(gai)元(yuan)素(su)，平時適(shi)當食用(yong)能夠補充(chong)體內所需要的(de)鈣(gai)元(yuan)素(su)，適(shi)合缺鈣(gai)的(de)人群。

2、乳餅(bing)中所含的蛋白質也比較多(duo)，含有(you)人體內所需要的多(duo)種氨基酸，能夠補充體內所需要的多(duo)種營養(yang)物質。

3、乳餅中還含(han)有磷(lin)元素(su)、鎂(mei)元素(su)等多種礦物質(zhi)，并且含(han)有大量的膳食纖維和維生素(su)，能夠增強個人(ren)的體質(zhi)，加速新陳代謝。

六安乳餅怎么保存

1、建議(yi)不要(yao)放太(tai)長時間，即使放冰箱里久了也(ye)不好，更(geng)不要(yao)放冰凍層，開包后(hou)放在0-5度冷藏。

2、新鮮的(de)乳餅要保(bao)存的(de)話(hua)需要用濕紗(sha)布包(bao)裹起(qi)來，以免脫水干(gan)裂。。