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六安乳餅怎么做

1、將乳(ru)餅沖洗一(yi)下，放在(zai)一(yi)旁(pang)自然晾干或用廚房(fang)紙吸(xi)干水(shui)分，然后切成(cheng)片(pian)狀，裝盤備用。

2、在鍋中倒油(you)，撒(sa)入適量(liang)食鹽，待(dai)油(you)溫熱至(zhi)5成時轉小火(huo)，將乳(ru)餅片(pian)慢慢放入鍋中煎炸。

3、待一(yi)面(mian)變金黃色后，用筷子輕輕翻面(mian)再煎(jian)另(ling)一(yi)面(mian)，并在上(shang)面(mian)撒上(shang)少許食鹽調味。

4、小火將兩面都煎成金黃(huang)色，就(jiu)可以裝入盆中了。

六安乳餅功效與作用

1、乳餅的(de)主要成分為奶酪，其中含有豐富(fu)的(de)鈣元(yuan)素(su)，平時適(shi)(shi)當食用能夠(gou)補(bu)充體(ti)內所需要的(de)鈣元(yuan)素(su)，適(shi)(shi)合缺鈣的(de)人(ren)群(qun)。

2、乳餅中所(suo)含(han)的(de)蛋白質(zhi)也比較多(duo)(duo)，含(han)有人體內所(suo)需(xu)要的(de)多(duo)(duo)種(zhong)氨(an)基(ji)酸，能夠補充體內所(suo)需(xu)要的(de)多(duo)(duo)種(zhong)營養物質(zhi)。

3、乳餅中(zhong)還含有磷元素、鎂元素等(deng)多(duo)種礦物質，并且含有大(da)量的膳食纖維和維生素，能(neng)夠增(zeng)強(qiang)個人的體質，加速新(xin)陳代謝。

六安乳餅怎么保存

1、建議不(bu)要(yao)放(fang)太(tai)長時(shi)間，即(ji)使放(fang)冰(bing)箱(xiang)里(li)久了也不(bu)好，更不(bu)要(yao)放(fang)冰(bing)凍層，開(kai)包(bao)后放(fang)在(zai)0-5度(du)冷藏。

2、新鮮的乳(ru)餅要保存的話(hua)需要用濕(shi)紗(sha)布包裹(guo)起來，以免脫(tuo)水干裂。。