芒果视频下载在线

文昌糖貢

#糕點# 0 0

說起過年吃什么，每個地方、每個人的答案也許不同，不過，對于文昌市會文鎮鳳會村的村民們來說，糖貢就是過年的必備品。糖貢是海南話的俗稱，也叫糯米花，是文昌有名的小吃之一，它承載著多數文昌人童年的回憶，也是在外漂泊打拼的游子惦記的味道。糖貢選料精致、工藝獨特，白、香、酥、脆，被視為朝廷貢品，后來才被流轉至民間，隨著時代的變遷，人們慶祝春節的方式也在不斷更新，而在會文鎮鳳會村人依然秉承著做糖貢過春節的年俗文化。

詳細介紹 PROFILE +

文昌糖貢什么寓意

文昌人過年(nian)吃(chi)糖貢(gong)，寄寓(yu)著人們對生活的美好期盼(pan)，期盼(pan)這一年(nian)大(da)人們生活幸(xing)福甜(tian)蜜，孩子們前程(cheng)似錦，長輩們健(jian)康(kang)長壽。

文昌糖貢的制作方法

鳳會(hui)村農家糖貢制作工藝(yi)獨(du)特(te)，工序(xu)精細。

其基本(ben)的工序(xu)有：燙谷(gu)——炒谷(gu)——曬谷(gu)——碾米——爆(bao)米花(hua)——搗芝麻(ma)——炒芝麻(ma)——爆(bao)花(hua)生(sheng)——去花(hua)生(sheng)皮衣——熬(ao)制糖漿——制作糖貢(gong)。最(zui)少(shao)需要(yao)十(shi)一(yi)(yi)道工序(xu)，任何一(yi)(yi)道工序(xu)都(dou)不能(neng)含糊，不然都(dou)無法(fa)做出完美的糖貢(gong)。

特別是加工米的時候，要用熱騰騰的沸(fei)水燙過，但是谷子(zi)不能裂(lie)開口子(zi)，然(ran)后(hou)人工不停(ting)的翻(fan)炒至(zhi)干，至(zhi)透。

本百科詞條由(you)網站注冊(ce)用戶【

CN103886 】編輯(ji)上傳(chuan)提供，當前頁面(mian)所展(zhan)示(shi)的詞條介紹涉及(ji)宣(xuan)傳(chuan)內(nei)容屬于注冊用戶(hu)個人編輯(ji)行為，網站(zhan)(zhan)不(bu)完全保證內(nei)容信息的準確性、真實(shi)性，也不(bu)代表本(ben)站(zhan)(zhan)立場。

詞條所在榜單

文昌十大小吃

贊

踩

您還未登錄，依《網絡安全法》相關要求，請您登錄賬戶后再提交發布信息。點擊登錄>>如您還未注冊，可點擊注冊>>，感謝您的理解及支持！

發表評論

最新評論

暫無評論

相關知識文章

蘇州十大糕點蘇州最著名的十大點心蘇式糕點你都吃過嗎？

蘇式糕點是江蘇省蘇州市及周邊地區所產的特色糕點的統稱，其餡料多用果仁、豬板油丁，用桂花、玫瑰調香，以甜、松、糯、韌著稱，可謂是蘇州飲食的一大特色。那么，蘇州著名糕點有哪些？MAIGOO小編為你整理了蘇州十大糕點，有蘇州糕團(黃天源牌)、蘇式鮮肉月餅、酒釀餅、蘇州蟹殼黃、棗泥麻餅、大方糕（蘇式）、蘇州定勝糕、梅花糕、海棠糕、蘇州豬油糕等蘇州著名點心，一起來看看蘇州特色糕點吧。

糕點蘇州市中式糕點

2.9萬+

南京十大最有名的糕點南京十大特色點心南京能帶走的糕點

南京是一座美食之都，不僅有特色傳統美食，還有各種特色糕點。那么，南京著名的糕點小吃有哪些？MAIGOO小編推薦南京十大特色糕點，包括糕團小點、南京梅花糕、鴨油酥燒餅、南京桂花糕、南京蟹殼黃燒餅、南京海棠糕、南京青團、南京茶糕、南京綠豆糕等南京著名點心，一起來看看南京值得帶走的糕點特產吧。

糕點南京市南京美食

3.1萬+

上海十大特色糕點上海十大大名點心上海最好吃的糕點小吃

上海糕點，以甜香軟糯、花色繁多而著名，種類很多，讓人百吃不膩，像沈大成、喬家柵、功德林等都是上海著名的糕團店，在這里可以品嘗各式各樣上海糕點，那么，上海特色糕點（點心）有哪些？MAIGOO小編為你整理了上海十大特色糕點，包括上海蟹殼黃、鮮肉月餅、排骨年糕、條頭糕、海棠糕、綠豆糕、梨膏糖、高橋松餅、上海青團、擂沙圓、七寶方糕等上海著名的特色點心，一起來看看上海必吃的糕點小吃吧。

糕點上海市長三角特產

4.7萬+

十大好吃的京派糕點排名去北京必吃的10種特色糕點

京派的糕點點心以北京地區為代表，具有重油、輕糖，酥松綿軟，口味純甜、純咸等特點。京式糕點品類繁多，歷史悠久，主要包括宮廷點心、民間點心以及部分外來糕點。那么京派糕點有哪些比較出名？下面MAIGOO網美食編輯為大家介紹十大好吃的京派糕點排名，有京八件、驢打滾、豌豆黃、沙琪瑪、艾窩窩、蕓豆卷、糖耳朵、佛手酥、鮮花玫瑰餅、京式綠豆糕等。以下是去北京必吃的10種特色糕點盤點，來了解更多北京出名的糕點及相關情況吧。

糕點北京美食中式糕點

1402

武漢六大特色糕點武漢特色點心有哪些武漢有名的糕點推薦

武漢特色美食小吃眾多，尤其是“武漢過早習俗”入選了市級非物質文化遺產代表性名錄，武漢過早小吃成為武漢小吃的代表，其中不乏一些有名的特色糕點。那么，武漢特色糕點有哪些？MAIGOO小編整理了武漢六大特色糕點，有面窩、歡喜坨等武漢有名的點心，還有麻烘糕、堿酥餅、武漢綠豆糕等武漢著名的特產糕點，一起來看看吧。

糕點武漢市武漢特產

4萬+

中國十大傳統名糕中國最好吃的糕點排名中國傳統著名糕點有哪些

我國有著悠久又豐富的飲食文化，其中各種特色的傳統糕點更是琳瑯滿目，不僅好吃而且好看，可以滿足不同人的不同口味，你覺得中國傳統著名糕點有哪些最好吃呢？maigoo小編為大家帶來了中國十大傳統名糕，如桂花糕、綠豆糕、馬蹄糕、驢打滾、雞仔餅、鳳梨酥、豌豆黃、杏仁餅等等，哪種是你的最愛呢？

中式糕點糕點糕點種類

8661

福州十大經典糕餅福州傳統糕點有哪些這些小吃糕點你吃過幾種

福州有很多小吃，其中，不乏一些充滿福州古早味的傳統糕餅，不少老福州的傳統糕點早已變成記憶里的味道，那么，福州傳統糕點有哪些呢？MAIGOO小編為你整理了福州十大糕餅，包含了光餅、千頁糕、炒肉糕、禮餅、黃米糕、蔥肉餅、鯉魚餅、福州馬蹄糕等福州糕點小吃，其中，千頁糕、百餅園禮餅、炒肉糕等被福州餐飲協會評選為“福州十大名小吃”，一起來看看福州經典糕餅吧。

福州美食福州市小吃

1.3萬+

十大最受歡迎的廣式點心排名到廣東必吃的10種特色糕點

自古以來，廣東就以糕點和點心而聞名，這里的點心花式繁多，風味獨特，吸引了大批游客購買。那么，去廣東旅游，有哪些特色糕點好吃呢？MAIGO O網小編整理了一份十大最受歡迎的廣式點心排名，包括了雞仔餅、老婆餅、杏仁餅、盲公餅、新會陳皮餅、叉燒酥、芋頭糕、缽仔糕、馬蹄糕、大良蹦砂等。下面，一起來看到廣東必吃的10種特色糕點推薦及其相關知識吧！

糕點廣東美食珠三角特產

313

十大有名的津派糕點排名 10種天津最有名的糕點盤點

津派糕點以河北天津為代表，歷史悠久，種類豐富，其中以“津八件”最為著名。那么，天津必吃經典甜點有哪些？MAIGO O網小編整理了一份10種天津最有名的糕點盤點，包括了天津麻花、天津驢打滾、津八件、蛤蟆吐蜜、耳朵眼炸糕、楊村糕干、天津糖炒栗子、天津卷圈兒、天津羊羹、天津蜜三刀等。下面，一起來看十大有名的津派糕點排名及其相關知識吧！

糕點天津美食天津特產

265

十大最好吃的新疆糕點排名到新疆必吃的10種特色點心推薦

新疆由于特殊的地理位置和優越的氣候條件，具有好的奶源及各種果仁產出，用來制作各式糕點美味又健康。那么新疆傳統點心有哪些呢？為大家介紹切糕、酸奶疙瘩、娜帕里勇、古拜底埃、奶皮酥、巴哈利、巴哈拉瓦、密多維、酥油馓子、玫瑰花馕等。以下，請看MAIGOO小編帶來的十大最好吃的新疆糕點排名，了解更多新疆有名的糕點點心及相關情況。

糕點新疆美食中式糕點

575

十大最受歡迎的寧式糕點排名 10款寧波最有名的糕點推薦

寧式糕點是浙江寧波一帶的特色傳統名點，歷史悠久，是全國糕點十二大派系之一。那么，去浙江寧波旅游，有哪些特色糕點好吃呢？MAIGO O網小編整理了一份十大最受歡迎的寧式糕點名單，包括了龍鳳金團、溪口千層餅、三北藕絲糖、三北豆酥糖、慈城年糕、梁弄大糕、灰汁團、水晶油包、寧波麻糍、油贊子等。下面，一起來看10款寧波最有名的糕點推薦及其相關知識吧！

糕點寧波美食中式糕點

234

十大受歡迎的福建傳統點心排名味道超好的10種閩南特產小吃糕點

閩派糕點是福建一帶的特色傳統名點，屬于全國糕點十二大派系之一。那么，去福建旅游，有哪些特色糕點好吃呢？MAIGO O網小編整理了一份味道超好的10種閩南特產小吃糕點名單，包括了鼓浪嶼餡餅、豬油炒米、楓亭糕、禮餅、麻芝、滿煎糕、閩南花包、仙游蓼花、九層粿、莆田紅團等。下面，一起來看十大受歡迎的福建傳統點心排名及其相關知識吧！

糕點福建美食中式糕點

255

十大好吃的上海特色糕點最受歡迎的10種滬派糕點小吃

上海糕點種類豐富，花式繁多，讓人眼花繚亂。那么，去上海旅游，有哪些特色糕點好吃呢？MAIGO O網小編整理了一份十大好吃的上海特色糕點名單，包括了上海鮮肉月餅、上海蟹殼黃、上海梨膏糖、上海條頭糕、高橋松餅、擂沙圓、七寶方糕、上海海棠糕、崇明糕、上海定勝糕等。下面，一起來看最受歡迎的10種滬派糕點小吃推薦及其相關知識吧！

上海糕點糕點上海美食

162

2024年芡實糕十大品牌排行榜什么牌子的芡實糕好吃

本榜單由CN10排排榜技術研究部門和CNPP品牌數據研究部門通過資料收集整理，并基于大數據統計及人為根據市場和參數條件變化研究出2024年十大芡實糕品牌排行榜，芡實糕排行榜前十名分別為楊先生、西溪糕團、健元堂、林淑盛、沈大成、吳玉源、思熟、喜還鄉、國愛堂、和圣八珍。本榜單通過系統整理各大電商平臺的產品，綜合依據了產品的價格檔次、人氣銷量、用戶口碑評價等各項實力數據情況，結合其所屬品牌知名度、品牌影響力、注冊資本和品牌美譽度等多個方面，推出十大芡實糕品牌，可為您選購芡實糕牌子時提供參考，希望能幫到您。

芡實糕中式糕點零食堅果干果

1088

十大以茶為原料的中西式糕點十大好吃的茶制點心做法

茶葉除了日常飲用外，還可以入菜做點心等等，那么用茶做的甜點怎么做？茶葉能做什么甜品？接下來MAIGOO網編輯為大家推薦十大用茶葉做的點心，包括龍井茶糕、綠茶酥、抹茶蛋糕、綠茶佛餅、茶凍、普洱馬蹄糕、綠茶牛扎糖、茶葉月餅、茶葉糕、伯爵紅茶曲奇等，以下，請看MAIGOO小編帶來的用茶葉做的10款甜點推薦，了解更多用茶葉做的點心及相關情況。

茶葉糕點甜品店

723

10種好吃的川式糕點排名到四川必吃的十大傳統點心

作為全國糕點十二大派系之一，川式糕點以成渝地區為代表，餡料多用花生、芝麻、核桃、蜜餞、豬板油丁，糯米制品較多，軟糯油潤，香甜酥脆，深受食客喜愛和歡迎。那么，四川有什么糕點？MAIGO O網小編整理了一份到四川必吃的十大傳統點心名單，包括了三星米花糖、開花白糕、葉兒粑、蛋烘糕、鳳尾酥、峨眉糕、龍眼酥、糖油果子、四川椒鹽桃酥、三大炮等。下面，一起來看10種好吃的川式糕點排名及其相關知識吧！

糕點四川美食中式糕點

387

我國十大人氣面點酥餅盤點全國最有名的10種糕餅點心有哪些

糕點包括面包、蛋糕、酥餅等常見種類，是以谷類、豆類、薯類、油脂、糖、蛋等食材為主料加工而成的食品，那么什么糕點最暢銷呢？各地受歡迎的點心有驢打滾、麻花、桂花糕、銅鑼燒、沙琪瑪、八珍糕、蛋黃酥、鮮花餅、雞仔餅、青團等。以下，MaiGoo網小編整理了最受歡迎的10種中國糕點，一起來看看中國最有名的酥類糕點及相關情況吧。

中式糕點糕點餅干種類

789

十大最有名的中式糕點盤點中國10大傳統派系糕點

中國飲食文化歷史悠久，除了耳熟能詳的八大菜系之外，中國傳統糕點也主要按地域派系來進行分類。那么中國傳統糕點派系有哪些出名？主要分為京派、廣派、蘇派、津派、滬派、滇派、閩派、寧派、川派、揚派等。以下，請看MAIGOO小編帶來的中國10大傳統派系糕點排行，了解更多有名的糕點派系及相關情況。

糕點種類糕點中式糕點

2024年米糕十大品牌排行榜糯米糕-江米糕-蒸米糕-小米糕什么牌子好吃

本榜單由CN10排排榜技術研究部門和CNPP品牌數據研究部門通過資料收集整理，并基于大數據統計及人為根據市場和參數條件變化研究出2024年十大米糕品牌排行榜，米糕排行榜前十名分別為沈大成、知味觀、李子柒、稻香村、杏花樓、港榮食品、阿諾Arno、峰仔、穆桂英美食、樓茂記。本榜單通過系統整理各大電商平臺的產品，綜合依據了產品的價格檔次、人氣銷量、用戶口碑評價等各項實力數據情況，結合其所屬品牌知名度、品牌影響力、注冊資本和品牌美譽度等多個方面，推出十大米糕品牌，可為您選購米糕牌子時提供參考，希望能幫到您。

米糕中式糕點零食堅果干果

205

十大有名的潮汕甜食特產小吃 10種好吃的潮汕特色糕點

潮汕地區位于廣東省東南沿海，一般指的是潮州、汕頭和揭陽三個城市，這里美食文化深厚，產生了許多好吃的糕點種類。那么，潮派糕點有哪些？MAIGO O網小編整理了一份十大有名的潮汕甜食特產小吃名單，包括了潮汕老婆餅、南糖、意溪大朥餅、腐乳餅、留隍云片糕、仙城束砂、棉湖瓜丁、潮汕酥糖、反沙芋頭、潮汕酥餃等。下面，一起來看10種好吃的潮汕特色糕點推薦及其相關知識吧！

糕點潮汕美食潮汕地區