泰寧大米是福(fu)建省三明(ming)市泰寧縣的特色(se)農(nong)產品,其產地主要位于泰寧縣的朱口鎮(zhen)、杉城鎮(zhen)、下(xia)渠鎮(zhen)、上青鄉(xiang)、梅口鄉(xiang)、大龍鄉(xiang)、開善(shan)鄉(xiang)、新(xin)橋鄉(xiang)、大田鄉(xiang)等地。2023年5月 泰寧大米被評為(wei)全國名(ming)特優新(xin)農(nong)產品。
泰寧大米米粒(li)飽滿、粒(li)細體長(chang)、形狀似梭、顆粒(li)均勻;色澤清白、晶瑩透明、有(you)光澤;具有(you)大米特有(you)的香(xiang)氣、無(wu)異味;口(kou)感(gan)醇香(xiang)、有(you)嚼勁、軟硬(ying)適(shi)中(zhong)、涼飯不返生(sheng)、煮粥米湯黏稠、入口(kou)潤(run)滑;千粒(li)重15.2g。