泰(tai)(tai)寧大米是福(fu)建省三明(ming)市(shi)泰(tai)(tai)寧縣的(de)特色農產品,其產地(di)主要位于泰(tai)(tai)寧縣的(de)朱口鎮(zhen)、杉城鎮(zhen)、下渠鎮(zhen)、上青鄉(xiang)(xiang)、梅口鄉(xiang)(xiang)、大龍鄉(xiang)(xiang)、開善鄉(xiang)(xiang)、新橋鄉(xiang)(xiang)、大田鄉(xiang)(xiang)等地(di)。2023年5月 泰(tai)(tai)寧大米被評為全國名特優新農產品。
泰(tai)寧大米(mi)米(mi)粒(li)飽滿、粒(li)細(xi)體(ti)長(chang)、形狀(zhuang)似梭、顆(ke)粒(li)均勻;色澤清白、晶(jing)瑩透明、有(you)光澤;具有(you)大米(mi)特有(you)的香(xiang)(xiang)氣、無異味;口(kou)感醇香(xiang)(xiang)、有(you)嚼勁、軟(ruan)硬適中、涼飯不返生、煮粥(zhou)米(mi)湯黏(nian)稠、入口(kou)潤滑(hua);千粒(li)重15.2g。