芒果视频下载

后港茶干的制作技藝

后港“王(wang)氏(shi)茶(cha)干”主要是(shi)從(cong)選豆，研磨，出漿，點鹵，舀包，定形，壓制，水凈，醬油浸泡，入(ru)味成干等(deng)制作(zuo)而成，賦有與(yu)眾不(bu)(bu)同的魅力(li)，馳譽蘇中百年字號(hao)界首。“王(wang)氏(shi)茶(cha)干”養在深閨人未識，飄(piao)香不(bu)(bu)覺半世(shi)紀。

后港茶干怎么吃

蔥絲拌茶干

1、茶(cha)干切片(pian)，開(kai)水燙洗(xi)一(yi)下放涼(liang)。 取和茶(cha)干同等長度的蔥白(bai)一(yi)段，洗(xi)凈切成細(xi)絲。

2、將生(sheng)抽，香(xiang)醋和麻油調成汁。

3、將(jiang)汁(zhi)澆在茶干蔥絲上拌勻即可。

后港茶干功效與作用

1、補充(chong)營養(yang)。茶(cha)干中含有(you)蛋白(bai)質、碳(tan)水化合(he)物(wu)、膳食纖維(wei)、不飽和脂肪酸、維(wei)生素A、維(wei)生素E、鉀(jia)、鈣、鎂(mei)、鐵(tie)、鋅、硒等(deng)營養(yang)物(wu)質，適(shi)量食用可以補充(chong)人體所(suo)需的營養(yang)物(wu)質，有(you)益于身體健康。

2、潤腸通(tong)便。茶干中含有較多的油脂(zhi)，適量食用，可以(yi)起到(dao)一定的潤腸通(tong)便的功效，有助于(yu)緩(huan)解便秘。

3、提(ti)神(shen)醒腦(nao)。茶干(gan)中含有茶堿(jian)等，適量食用(yong)，可以興奮中樞神(shen)經系統，起到(dao)一(yi)定(ding)的提(ti)神(shen)醒腦(nao)的功效，還可緩解疲勞。