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百香果豬腳怎么做好吃

食材：豬腳、百香果(guo)、蔥、姜。

步驟：1、豬腳焯水，加蔥姜和料(liao)酒去腥。

2、用(yong)鑷子將(jiang)豬腳的毛去掉。

3、油鍋炒一下(xia)后放入準(zhun)備好(hao)的高壓(ya)鍋壓(ya)熟(shu)。

4、壓好的豬腳撈出，湯備用(yong)。

5、上油鍋加(jia)冰糖翻(fan)炒，快出鍋的時候加(jia)百香果肉即可(ke)。

百香果豬腳的功效與作用

1、百香果味甘酸(suan)，能生(sheng)津止(zhi)渴。其中富含大(da)量氨基酸(suan)，一(yi)些氨基酸(suan)成分(fen)可促進受損(sun)組織(zhi)細胞修復，也(ye)能清熱解毒，可改善咽(yan)干(gan)和聲(sheng)嘶。

2、百香果(guo)中含(han)有超纖維(wei)成分，進入腸胃中可(ke)加快腸道蠕動速度，促進排泄，緩(huan)解便(bian)秘癥狀(zhuang)。也可(ke)清(qing)除粘在腸道的刺激性物(wu)質，減少其(qi)對腸道產(chan)生的刺激，防止(zhi)被人體再吸(xi)收。

3、百香果可凈化機體(ti)，防止有(you)害物(wu)質在體(ti)內大量堆積，有(you)助于改善(shan)皮膚狀態，達到美容養顏的目的。

4、百香果(guo)富含(han)多種水果(guo)的香味(wei)，還有豐富的香氛成分，具有安神(shen)功效，可改善睡眠質(zhi)量。

5、豬腳可以美容養顏，其含有(you)豐富的膠(jiao)原(yuan)蛋白(bai)，而(er)膠(jiao)原(yuan)蛋白(bai)在烹制的過程中會(hui)被轉(zhuan)化為明膠(jiao)，明膠(jiao)本身是網(wang)狀的空間(jian)結構，能(neng)夠與水分結合，加強(qiang)細(xi)胞的代(dai)謝(xie)能(neng)力(li)，改善皮(pi)膚儲(chu)水能(neng)力(li)，使皮(pi)膚滋潤，并延緩皮(pi)膚衰老(lao)。

6、女性(xing)產后有可能(neng)出現氣血不(bu)足，不(bu)能(neng)馬上分泌乳汁(zhi)，此(ci)時食用豬腳有催乳的功效，能(neng)補充乳汁(zhi)，產婦可適當(dang)食用。

7、豬(zhu)(zhu)腳(jiao)能夠(gou)補充(chong)營(ying)養，體質(zhi)虛弱、術后(hou)患(huan)者、長身體的青少年，都適(shi)宜食用豬(zhu)(zhu)蹄補充(chong)營(ying)養、增(zeng)強體質(zhi)。