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芒果牛肉相克嗎

牛肉和芒果能一起吃(chi)，兩(liang)者并(bing)不(bu)會(hui)產(chan)生相互作用，也不(bu)會(hui)產(chan)生有毒物質(zhi)而(er)危害(hai)身體健康(kang)，日常可(ke)以適量(liang)食用。

芒果牛肉的做法

食材：牛肉、芒果、胡椒(jiao)粉、生抽、老(lao)抽、料酒(jiu)、淀(dian)粉、燈籠(long)椒(jiao)、蔥姜蒜(suan)、橙子。

步驟：1、將牛肉(rou)洗干凈切小塊。

2、牛肉加入淀粉(fen)，胡(hu)椒粉(fen)，生抽(chou)，老抽(chou)，糖(tang)，放(fang)點橙汁提鮮(xian)(xian)，用保鮮(xian)(xian)膜蓋(gai)住(zhu)，腌制10分(fen)鐘。

3、切輔料，燈籠(long)椒，青(qing)辣椒切長(chang)條，芒果(guo)切長(chang)條塊。

4、油燒熱，牛肉下鍋，中(zhong)火翻(fan)炒8成熟，盛出待用。

5、鍋熱油，放姜(jiang)、蒜、辣椒(jiao)煸香。

6、倒入(ru)牛(niu)肉，加鹽，最后放芒(mang)果，輕(qing)輕(qing)晃動和翻(fan)炒(chao)即可。

芒果牛肉的功效與作用

芒果(guo)含有豐(feng)富的蛋白質、維生素、葡萄糖(tang)、胡蘿(luo)卜(bu)素、葉酸(suan)、檸檬酸(suan)、芒果(guo)昔、鈣(gai)、磷、鐵等營養(yang)物(wu)質。具有益胃、止(zhi)(zhi)嘔，止(zhi)(zhi)暈，解渴，利尿，化痰止(zhi)(zhi)咳，抗菌殺毒，降脂養(yang)心、養(yang)眼(yan)護眼(yan)的功(gong)效。

牛肉含有蛋白質、脂肪、碳(tan)水化合物、維生素、煙酸、鈣、鈉、鐵等營養成分，可以補脾(pi)胃，益氣血，強筋骨，貧血患者(zhe)適合常吃。