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芒果牛肉相克嗎

牛肉和芒(mang)果能一起吃，兩者并(bing)不會產生(sheng)相互作用，也不會產生(sheng)有毒(du)物質而危害身體健康，日常可以適量食用。

芒果牛肉的做法

食材：牛肉(rou)、芒果、胡椒粉、生抽、老(lao)抽、料(liao)酒、淀粉、燈籠椒、蔥(cong)姜蒜、橙子(zi)。

步驟：1、將牛肉(rou)洗干凈切小塊(kuai)。

2、牛肉(rou)加入(ru)淀(dian)粉，胡椒粉，生抽(chou)，老抽(chou)，糖，放點橙汁(zhi)提鮮，用(yong)保鮮膜蓋住，腌(a)制10分鐘。

3、切輔(fu)料(liao)，燈籠椒，青辣椒切長(chang)條，芒(mang)果切長(chang)條塊。

4、油燒熱，牛(niu)肉(rou)下(xia)鍋(guo)，中(zhong)火(huo)翻炒(chao)8成熟，盛出待用。

5、鍋熱油，放姜(jiang)、蒜、辣(la)椒煸香。

6、倒入牛肉(rou)，加鹽(yan)，最(zui)后(hou)放(fang)芒果，輕輕晃動和翻炒即可。

芒果牛肉的功效與作用

芒果(guo)含(han)有(you)(you)豐富的(de)蛋白質(zhi)、維生(sheng)素(su)、葡萄糖、胡蘿卜素(su)、葉(xie)酸、檸檬酸、芒果(guo)昔(xi)、鈣、磷、鐵等營(ying)養(yang)物(wu)質(zhi)。具有(you)(you)益胃(wei)、止(zhi)嘔，止(zhi)暈，解渴，利(li)尿，化痰(tan)止(zhi)咳，抗菌殺毒，降脂養(yang)心、養(yang)眼護眼的(de)功效(xiao)。

牛肉(rou)含有蛋白質、脂(zhi)肪、碳水(shui)化合物、維生素、煙(yan)酸、鈣、鈉、鐵等營養成分，可(ke)以補脾胃，益氣血，強筋骨，貧血患者適(shi)合常吃。