芒果视频下载

屈頭蛋和活珠子區別

1、屈頭蛋為鴨蛋，活珠子為雞蛋。

2、屈頭蛋一般蘸酸甜(tian)辣醬，活珠子一般蘸椒鹽。

3、屈頭蛋(dan)來源于廣西和越(yue)南(nan)，活珠子來源于江蘇。

屈頭蛋的吃法

食材(cai)：屈頭蛋、姜絲、碎(sui)生(sheng)菜(cai)、青檸(ning)檬、鹽、味精。

做(zuo)法：把(ba)雛(chu)形(xing)蛋煮(zhu)熟，放入(ru)(ru)碗中，注意蛋里面的(de)汁(zhi)水很(hen)不錯的(de)，捏入(ru)(ru)青檸檬半只(zhi)，加入(ru)(ru)適量鹽(yan)味精，放點(dian)姜絲去腥(xing)，加入(ru)(ru)生菜即可。

屈頭蛋的功效與作用

屈頭蛋(dan)含有優質蛋(dan)白(bai)和脂肪，還含有一些氨基酸和碳(tan)酸鹽以及維生(sheng)素，能夠給予(yu)人體提供一定的(de)營(ying)養物質，保證身(shen)體正常(chang)的(de)生(sheng)理功能，促(cu)進新(xin)陳代(dai)謝，提高(gao)機體免疫力。

需要注意，屈(qu)頭(tou)蛋在(zai)產生期間可能會存在(zai)細菌，不建議孕(yun)婦食用(yong)，對(dui)其過敏者禁用(yong)。