水西肉炒牛肉的做法
原(yuan)料:豬肉、牛肉、調味(wei)料。
豬肉和牛肉混合后(hou),經(jing)過蔥(cong)、姜、蒜、辣等(deng)調味料的加入,再用香(xiang)油(you)進行爆(bao)炒,最后(hou)噴以酒、醋、鹽燜燒(shao),制作出紅油(you)油(you)、亮閃(shan)閃(shan)的菜品。