芒果视频下载

新余辣椒炒肉的做法

辣(la)椒(jiao)(jiao)最(zui)好是選用青椒(jiao)(jiao)，這種辣(la)椒(jiao)(jiao)微辣(la)，很適合大(da)眾口味。以下是新余辣(la)椒(jiao)(jiao)炒(chao)肉的做法(fa)：

食材：去皮五(wu)花肉150克，青(qing)椒100g。

調料(liao)：醬油(you)30克(ke)，香油(you)50克(ke)，雞湯75毫升，淀粉75克(ke)，芝麻5克(ke)，鹽適量。

步驟：

1、將去皮五花肉(rou)洗凈切成小薄片，用醬油腌好。

2、新鮮(xian)的(de)辣椒(jiao)洗凈切成小片。

3、先往鍋里放少許食油，燒熟，放入醬油腌好的(de)五花(hua)肉(rou)，炒熟后均勻置(zhi)于(yu)盤內。

4、重(zhong)新起鍋(guo)，將(jiang)辣椒(jiao)干炒(chao)，至表面(mian)起焦皮時(shi)，再放入食油(you)，用猛火炒(chao)，然后再倒入剛剛炒(chao)熟的五花肉，依個人口味加入適量調料，拌入少許香油(you)，攪勻即可。