芒果视频下载

菊花白菜介紹

菊花白菜(cai)(cai)(cai)是以白菜(cai)(cai)(cai)為(wei)主要材(cai)料(liao)制成(cheng)的一道菜(cai)(cai)(cai)，其選(xuan)料(liao)講究(jiu)、做工精致(zhi)，是豫(yu)南許(xu)昌地區名菜(cai)(cai)(cai)，以鮮(xian)(xian)嫩、軟香、汁濃而著(zhu)稱。許(xu)昌市俎莊白菜(cai)(cai)(cai)，菜(cai)(cai)(cai)葉無筋，質脆，味鮮(xian)(xian)，為(wei)中州(zhou)之冠，清同(tong)治年間曾(ceng)被列貢品，飲(yin)譽四方。此菜(cai)(cai)(cai)以俎莊白菜(cai)(cai)(cai)為(wei)主料(liao)，形(xing)似菊花，色白軟嫩，味道鮮(xian)(xian)美(mei)，清淡爽口。

菊花白菜是用什么做的

嫩(nen)白(bai)菜葉18張、雞糊150克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、水發海(hai)(hai)參50克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、味精1克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、水發干貝10克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、紹酒1克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、水發海(hai)(hai)米5克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、蔥椒25克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、水發魷魚75克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、姜(jiang)末1克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、豬(zhu)里脊肉50克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、濕淀粉25克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、去皮荸薺25克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、干淀粉100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、青豆5克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、奶(nai)湯(tang)50克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、熟(shu)火(huo)腿15克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、芝麻油25克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、黃蛋糕25克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、熟(shu)豬(zhu)油50克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、精鹽75克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)。

菊花白菜怎么做好吃

1、將白菜(cai)葉(xie)洗凈去幫，把前(qian)葉(xie)改刀(dao)成(cheng)直徑12厘米的(de)圓片(pian)，上籠蒸8分(fen)鐘(zhong)，取(qu)出(chu)晾涼，搌干水分(fen)備用。

2、將海(hai)(hai)參、魷魚、干貝、海(hai)(hai)米、豬里脊(ji)肉和(he)荸薺均改刀成豌豆大的丁(ding)，和(he)青豆放在一(yi)起放人到雞(ji)糊內，再將蔥(cong)椒、姜(jiang)未、精鹽(yan)5克(ke)(ke)，和(he)味(wei)精05克(ke)(ke)、紹酒0.5克(ke)(ke)、芝麻油20克(ke)(ke)兌入(ru)攪拌均勻成餡，共分18份待用。

3、將(jiang)黃蛋糕切成2厘米(mi)長(chang)的細絲，火(huo)腿切成米(mi)粒狀。

4、取白菜葉一(yi)張，兩面抖上干(gan)淀粉，包(bao)人一(yi)份餡，成燒麥形(xing)，頂(ding)端口上撒上黃糕絲和火腿(tui)粒，作菊(ju)花(hua)(hua)心，修整成菊(ju)花(hua)(hua)形(xing)，依次包(bao)18個(ge)，碼放(fang)入(ru)抹油的(de)盤(pan)內，擺(bai)放(fang)成里7外11，上籠(long)蒸8分鐘(zhong)取出。

5、炒鍋放旺火(huo)上(shang)，添(tian)入(ru)熟(shu)豬油，下入(ru)奶湯和(he)精(jing)鹽25克、味精(jing)05克、紹酒(jiu)05克，湯沸下入(ru)濕(shi)淀粉勾流水芡(qian)，淋入(ru)芝麻油，澆(jiao)在菊花白菜上(shang)即成。

菊花白菜的功效與作用

1、菊花白菜中含有豐富的微量元(yuan)素，可以為人(ren)體所需要(yao)。

2、菊花(hua)白(bai)菜中含有多種氨基酸(suan)，可以有效的(de)防止記(ji)憶力減退。

3、菊(ju)花白菜中含有的(de)粗纖維，可以適當(dang)的(de)促進(jin)腸道蠕動(dong)，治療(liao)便秘(mi)。

4、菊花白菜中富(fu)含的黃酮類物質(zhi)，可以有效的清除體(ti)內的氧自(zi)由基，阻止細(xi)胞的老化。

5、菊花(hua)白菜可(ke)以(yi)有效的改善(shan)血液(ye)循環。

6、可(ke)以有效的(de)降(jiang)低膽固(gu)醇(chun)，降(jiang)低腦血管疾病的(de)發病率。