芒果视频下载

羊肉熬茄子怎么做

1、將紫皮(pi)茄子洗凈去皮(pi)，一(yi)破四(si)瓣。

2、 將羊肉(rou)切(qie)成(cheng)薄片。

3、香菇、冬筍切成片。

4、菜心(xin)用水焯一下。

5、蔥切段(duan)，姜切片。

6、炒鍋加(jia)油(you)，放入(ru)蔥(cong)(cong)姜熗鍋，加(jia)500克(ke)鮮湯燒(shao)開，將蔥(cong)(cong)姜撈出。

7、放入茄子、肉片、香菇、冬筍，小(xiao)火燉至(zhi)茄子軟爛(lan)，湯濃(nong)。

8、加(jia)味精、精鹽，調好口味，盛(sheng)入(ru)湯(tang)碗內(nei)，將焯好的菜心放在上邊即可。

羊肉熬茄子是發物嗎

發(fa)物(wu)(wu)通(tong)常是指(zhi)富有營(ying)養且有一定(ding)的(de)刺激性，容易誘發(fa)疾病或加重(zhong)原有疾病的(de)食物(wu)(wu)。羊肉(rou)屬于發(fa)物(wu)(wu)，禽畜肉(rou)、蛋類、菌類、辛辣的(de)調料、魚蝦等食物(wu)(wu)均屬于發(fa)物(wu)(wu)，應謹慎(shen)食用(yong)。

中醫認為(wei)羊肉是發物，外感發熱、皮膚(fu)瘡(chuang)瘍者(zhe)(zhe)應忌食，大便秘結者(zhe)(zhe)當少(shao)食。

吃羊肉(rou)可(ke)(ke)(ke)能會對機體(ti)造成一定的刺激(ji)，可(ke)(ke)(ke)能會引起皮膚瘙癢、起紅(hong)疹、皮膚發紅(hong)等癥(zheng)狀，不(bu)僅不(bu)利于病情的恢(hui)復(fu)，還可(ke)(ke)(ke)能會引起疾病加(jia)重。

羊肉熬茄子的營養價值

羊(yang)肉肉質(zhi)鮮嫩，主(zhu)要含有蛋白質(zhi)，脂(zhi)類維生素部分(fen)纖維素以及多種礦(kuang)物質(zhi)元素，補充人體(ti)所需的能(neng)力。

茄(qie)子(zi)口感(gan)軟糯(nuo)，其中含有水(shui)分纖維素碳水(shui)化合(he)物胡(hu)蘿卜(bu)素多種(zhong)微生物以(yi)及微量元素，可(ke)以(yi)保護視力。茄(qie)子(zi)羊肉搭(da)配食用很是合(he)適，并且味道甚佳(jia)。