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油炸刁子魚怎么做

食材：刁子(zi)魚、鹽、料酒、干辣(la)椒(jiao)。

步驟：1、刁子魚處理干凈 ，用(yong)適(shi)量鹽、料酒(jiu)、干辣椒(jiao)腌制8-10小時。

2、油鍋燒(shao)熱后(hou)，放入刁(diao)子魚，改(gai)小火煎至雙面金黃色，一(yi)盤焦脆可口的下酒菜就(jiu)做好了(le)。

油炸刁子魚嘌呤高嗎

刁子(zi)魚當中的(de)營養價值雖然很高(gao)，但(dan)是嘌呤成分也相對較高(gao)，不適合(he)痛風疾病(bing)的(de)患者吃(chi)。在經常吃(chi)或者是大(da)量吃(chi)的(de)情況(kuang)下，嘌呤會在體內代謝(xie)成尿(niao)(niao)酸，尿(niao)(niao)酸容易在關節處沉積形(xing)成結(jie)晶(jing)，從而引起痛風疾病(bing)，導(dao)致(zhi)關節部位出(chu)現疼痛感。

油炸刁子魚補鈣嗎

刁(diao)子魚(yu)(yu)是一(yi)種營養價(jia)值非常高(gao)的(de)魚(yu)(yu)，刁(diao)子魚(yu)(yu)含(han)有豐富的(de)蛋白質(zhi)、鈣(gai)、磷、煙酸等等營養物質(zhi)，特別是鈣(gai)，100克刁(diao)子魚(yu)(yu)中含(han)有37毫(hao)克的(de)鈣(gai)，是100克豬肉(rou)的(de)6倍。

刁子魚的功效與作用

刁(diao)子魚(yu)的營(ying)養價值較高(gao)，富含蛋(dan)白質(zhi)、脂肪、維生(sheng)素(su)及多種微量元素(su)等營(ying)養物質(zhi)，對人體有(you)益,具有(you)開胃、健脾、利水、消腫等功效，長期食用可增強人體免疫力。