原(yuan)州(zhou)(zhou)葵花籽(zi)是寧夏回族自(zi)治(zhi)區固原(yuan)市原(yuan)州(zhou)(zhou)區的特產(chan),原(yuan)州(zhou)(zhou)區從20世紀70年代初開始(shi)大(da)(da)面積種植葵花,富有獨特的地理環境(jing)和氣(qi)候條件,造(zao)就了(le)原(yuan)州(zhou)(zhou)區葵花籽(zi)成熟早,顆(ke)粒飽滿,皮薄,味香等優(you)點。原(yuan)州(zhou)(zhou)葵花籽(zi)銷往(wang)安徽、廣東、云南、四川、貴州(zhou)(zhou)、浙江、湖南、上海、江西、河南等地,深(shen)受廣大(da)(da)消(xiao)費者的青睞。
固原市位于中(zhong)國黃土(tu)高原的西北(bei)邊(bian)緣,處于西安、蘭州、銀川(chuan)三(san)省府城市所(suo)構成的三(san)角地(di)(di)(di)帶中(zhong)心,境內(nei)以六盤山為(wei)南北(bei)脊柱,海拔大部分在1500—2200米(mi)之間(jian)。地(di)(di)(di)理坐標(biao)東經150°9'—106°58',北(bei)緯(wei)34°14'—37°58'。總土(tu)地(di)(di)(di)面(mian)積10537.5平方千米(mi),其中(zhong)耕(geng)地(di)(di)(di)面(mian)積476萬畝。
固原市(shi)境(jing)內地貌類(lei)型分黃土(tu)丘陵(ling)溝壑區(qu)、河谷(gu)川道區(qu)和(he)陰濕土(tu)石(shi)山(shan)區(qu)。土(tu)壤(rang)主(zhu)要以黑壚(lu)土(tu)、灰褐土(tu)為主(zhu),占土(tu)壤(rang)總(zong)面積的(de)72%,土(tu)壤(rang)結構好,土(tu)層(ceng)深厚(hou)且疏松,透氣性(xing)良好,土(tu)壤(rang)pH值(zhi)在(zai)5.5—7.5之間(jian),土(tu)壤(rang)肥沃,有機質含(han)量0.6—1.5%、水解(jie)氮30—90ppm、速效磷含(han)量高3—10ppm。
固原(yuan)市(shi)位于中(zhong)(zhong)國黃土高原(yuan)的西(xi)(xi)北邊緣(yuan),境(jing)(jing)內(nei)(nei)以六盤山為南北脊柱,將(jiang)全(quan)市(shi)分(fen)為東(dong)西(xi)(xi)兩壁,呈南高北低(di)之勢。葫蘆(lu)河(he)(he)(he)東(dong)部(bu)黃土梁狀丘陵地(di)區(qu),茹(ru)河(he)(he)(he)流域黃土梁、塬(yuan)丘陵地(di)區(qu),清水(shui)河(he)(he)(he)中(zhong)(zhong)上游洪(hong)積—沖積平原(yuan)區(qu),清水(shui)河(he)(he)(he)中(zhong)(zhong)游西(xi)(xi)側(ce)黃土丘陵、盆、埫區(qu),清水(shui)河(he)(he)(he)中(zhong)(zhong)游東(dong)側(ce)黃土丘陵山地(di)區(qu)等(deng)類型。境(jing)(jing)內(nei)(nei)主要水(shui)系有(you)清水(shui)河(he)(he)(he)、葫蘆(lu)河(he)(he)(he)、乃河(he)(he)(he)、紅(hong)河(he)(he)(he)、茹(ru)河(he)(he)(he)等(deng),這(zhe)些河(he)(he)(he)流春夏蓄水(shui)充足、無污(wu)染(ran),主要用于農田(tian)灌溉。
固(gu)原市(shi)氣(qi)(qi)(qi)候(hou)特征明顯(xian),海拔介于1500—2200米(mi)之間。氣(qi)(qi)(qi)候(hou)屬中(zhong)溫帶季(ji)風區半濕潤向半干旱(han)過渡性氣(qi)(qi)(qi)候(hou),全(quan)年(nian)氣(qi)(qi)(qi)溫偏高(gao),降(jiang)(jiang)(jiang)水偏低、日照(zhao)充足,降(jiang)(jiang)(jiang)水時空分布不(bu)均,年(nian)降(jiang)(jiang)(jiang)水量327.7毫米(mi)—612.7毫米(mi),年(nian)降(jiang)(jiang)(jiang)雨量的(de)(de)65—70%集(ji)中(zhong)在(zai)7、8、9三個月,年(nian)平均氣(qi)(qi)(qi)溫在(zai)6.5℃—8.8℃之間。日照(zhao)時數為(wei)2388.0小時—2622.2小時。無(wu)霜(shuang)期110—160天。優越的(de)(de)地理(li)氣(qi)(qi)(qi)候(hou)條件,適宜的(de)(de)土壤(rang)和降(jiang)(jiang)(jiang)水,為(wei)葵花(hua)產業(ye)的(de)(de)發展提供了理(li)想的(de)(de)自然(ran)環境(jing)。
固原葵花(hua)籽成熟早(zao),顆粒飽滿,皮薄,味香,千粒重達200克左右。固原葵花(hua)子(zi)含油量極(ji)高,味香可(ke)(ke)口,可(ke)(ke)炒食,亦可(ke)(ke)榨(zha)油,為重要的(de)油料(liao)作物(wu)。有食用型、油用型和兼用型3類。花(hua)托、莖稈(gan)、果殼(ke)等可(ke)(ke)作工業原料(liao)。
寧夏原州區(qu)葵花從70年代初開始(shi)引種,已(yi)有30年的種植歷史,是(shi)原州區(qu)的特產之一。
1972年秋天,徐向等8位詩人到六(liu)盤山(shan)采風,在(zai)途經固(gu)原(yuan)(yuan)時(shi),正值本地葵花開(kai)花旺季,在(zai)廣闊平坦的(de)三營一帶,8位大詩人被(bei)正在(zai)盛開(kai)的(de)葵花所吸引,遂合作詩一首——《過固(gu)原(yuan)(yuan)》,固(gu)原(yuan)(yuan)葵花因此而享(xiang)有盛名。
1978年,改革開放后,固原(yuan)葵(kui)花(hua)面積不(bu)(bu)斷擴大,種(zhong)植(zhi)基地主要集中(zhong)在原(yuan)州區(qu)(qu)北部河川道頭營、三營、彭堡3個(ge)鄉(xiang)鎮,由于這些(xie)地方(fang)的土(tu)壤鹽(yan)堿化,不(bu)(bu)適宜(yi)小麥種(zhong)植(zhi),于是,農民紛(fen)紛(fen)改種(zhong)葵(kui)花(hua)。同時,當地政府采取補貼的方(fang)式(shi),激勵群(qun)眾種(zhong)植(zhi)葵(kui)花(hua),并(bing)幫(bang)助民引(yin)進新品種(zhong),使畝產提高(gao)兩倍。原(yuan)州區(qu)(qu)北部河川道近7萬畝葵(kui)花(hua),總收入將(jiang)超過1.7億元(yuan),大部分(fen)農民僅(jin)種(zhong)植(zhi)葵(kui)花(hua)就收入逾萬元(yuan),占種(zhong)植(zhi)戶家(jia)庭總收入的40%左右。
固原葵花主栽品(pin)種(zhong)為(wei)當地普葵,由于農戶連年自(zi)留種(zhong)種(zhong)植,品(pin)種(zhong)退化已很明顯。自(zi)2009年開(kai)始,陸續有少量(liang)美葵類品(pin)種(zhong)(如5009)種(zhong)植。