1、烙(luo)制好死面餅子,掰饃,泡發黃菜干和香菇(gu)木耳切(qie)丁(ding)(ding),紅(hong)蘿卜(bu)切(qie)丁(ding)(ding),燒(shao)豆腐豆腐干切(qie)丁(ding)(ding),西紅(hong)柿(shi)切(qie)塊,牛肉(rou)或者紅(hong)燒(shao)肉(rou)切(qie)丁(ding)(ding),蒜苗(miao)切(qie)段,共同炒制。
2、粉條煮好備用, 用做好的菌湯把餅子煮了即可。
山(shan)珍中含雄(xiong)厚(hou)的維生(sheng)素(su)、礦(kuang)精神和動物蛋白(bai)等,具有促(cu)進血液循環(huan)的作用,更(geng)能(neng)益智健腦(nao)、美(mei)容減肥、治病防癌、養(yang)生(sheng)益壽。
1、蘑菇是發物,而(er)鵪鶉肉具有(you)補五(wu)臟、益中氣(qi)的(de)功(gong)效,常用于病后體(ti)虛者,病后二者同食可能會加重腸胃(wei)負擔,引起腹瀉等不適癥狀(zhuang)。
2、蘑(mo)菇(gu)和金針菇(gu)都是真菌(jun)類食物(wu),而真菌(jun)細胞壁是不容易被人體胃酸所破壞的,二者同食,可(ke)能(neng)會造成(cheng)消化不良。