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話梅味西瓜子介紹

話梅(mei)西(xi)瓜子是一個以西(xi)瓜子為(wei)(wei)主料,糖精(jing)、酸(suan)(suan)(suan)梅(mei)汁、食鹽、醋、話梅(mei)香(xiang)精(jing)為(wei)(wei)輔料的(de)休閑食品(pin)(pin),其口(kou)味酸(suan)(suan)(suan)甜(tian)，具(ju)有(you)(you)補充(chong)營養、提供能(neng)量的(de)功效。話梅(mei)西(xi)瓜子的(de)口(kou)味是酸(suan)(suan)(suan)酸(suan)(suan)(suan)的(de)話梅(mei)味，瓜子脆脆的(de)口(kou)感，殼薄仁厚，美味更有(you)(you)品(pin)(pin)質，每一口(kou)都是那么享受。殼薄一磕，入口(kou)酸(suan)(suan)(suan)甜(tian)，肉(rou)厚飽滿(man)，休閑時刻美好享受。

話梅味西瓜子熱量高嗎

話(hua)梅(mei)味(wei)(wei)西(xi)瓜(gua)子熱量(liang)(liang)(liang)(liang)比(bi)較(jiao)高(gao)。話(hua)梅(mei)味(wei)(wei)西(xi)瓜(gua)子的(de)(de)熱量(liang)(liang)(liang)(liang)是(shi)541千卡每百克，也(ye)就(jiu)是(shi)2263千焦。一般來說，每100克話(hua)梅(mei)味(wei)(wei)西(xi)瓜(gua)子的(de)(de)熱量(liang)(liang)(liang)(liang)約占(zhan)中國營(ying)養學會推(tui)薦的(de)(de)普通成年人保(bao)持健康(kang)的(de)(de)每日總熱量(liang)(liang)(liang)(liang)攝入量(liang)(liang)(liang)(liang)的(de)(de)百分之二十四。除此之外，炒好的(de)(de)西(xi)瓜(gua)子含水量(liang)(liang)(liang)(liang)比(bi)較(jiao)低(di)，纖(xian)維、蛋白(bai)質、脂肪含量(liang)(liang)(liang)(liang)比(bi)較(jiao)高(gao)，熱量(liang)(liang)(liang)(liang)也(ye)較(jiao)高(gao)。

話梅味西瓜子的做法

原料：糖精、酸梅汁、食鹽、醋、話(hua)梅香精、西瓜子(zi)。

步驟：

1、西瓜子(zi)曬干洗凈。

2、用中火慢炒，直(zhi)至炒干。

3、等西瓜子冷卻后，將糖(tang)精、酸梅汁(zhi)、食鹽、醋、話梅香(xiang)精一起放置于密閉容器。

4、顛勻，放置24小時(shi)即可完成話梅味西瓜子(zi)。

技巧：

1、清洗：西瓜子放在米籮里淘洗，濾(lv)干后入鍋翻炒。

2、中火(huo)慢炒：用中火(huo)不斷翻炒，聽(ting)到爆裂聲時將調(diao)好(hao)的酸咸甜汁倒入鍋(guo)內(nei)，再炒至干后起鍋(guo)。

3、密(mi)(mi)閉容(rong)器(qi)(qi)：待西瓜子冷卻后(hou)，放(fang)入不漏氣的密(mi)(mi)閉容(rong)器(qi)(qi)內，沿容(rong)器(qi)(qi)壁滴入5-6滴話梅(mei)香精，顛翻(fan)均勻后(hou)，密(mi)(mi)閉24h即(ji)可。

話梅西瓜子的功效與作用

1、補(bu)(bu)充營(ying)養：話梅西瓜子含(han)有一定(ding)量的蛋(dan)白(bai)質、脂肪酸(suan)、B族維生素、維生素E、鉀、鐵、硒等營(ying)養物(wu)質，適量攝入可補(bu)(bu)充所(suo)需的營(ying)養物(wu)質。

2、提(ti)(ti)供能量：話(hua)梅西(xi)瓜子中的(de)蛋白質(zhi)、脂肪經(jing)過(guo)人體的(de)胃腸(chang)道消化(hua)(hua)與吸收，可在人體內轉化(hua)(hua)為日常生活(huo)所(suo)需要的(de)能量，具有提(ti)(ti)供能量的(de)功效，可維持(chi)正(zheng)常的(de)新陳代謝及生理活(huo)動。

話梅味西瓜子孕婦可以吃嗎

孕期可(ke)以適(shi)量食用話梅西瓜子：

1、話(hua)梅西瓜子(zi)對(dui)孕婦有益處(chu)：適量食用(yong)能(neng)夠緩解惡心、嘔吐(tu)、食欲不(bu)振等(deng)不(bu)適癥狀，補充能(neng)量，潤腸通便，不(bu)會對(dui)胎兒健康產生(sheng)不(bu)利(li)影響(xiang)。

2、注(zhu)意適量(liang)(liang)食(shi)用(yong)：不(bu)能經常大(da)量(liang)(liang)食(shi)用(yong)，以免導致腸(chang)(chang)胃不(bu)適和(he)孕期肥胖。應(ying)該多(duo)吃富含維(wei)生(sheng)素(su)和(he)微量(liang)(liang)元素(su)的(de)有(you)營養的(de)食(shi)物，少(shao)食(shi)多(duo)餐，便于腸(chang)(chang)胃消(xiao)化。