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話梅味西瓜子介紹

話梅(mei)(mei)西(xi)(xi)瓜(gua)子(zi)是一(yi)個以(yi)西(xi)(xi)瓜(gua)子(zi)為主料(liao),糖(tang)精(jing)、酸梅(mei)(mei)汁、食(shi)鹽、醋(cu)、話梅(mei)(mei)香精(jing)為輔料(liao)的(de)休閑(xian)(xian)食(shi)品,其(qi)口(kou)味酸甜，具(ju)有(you)補充營養、提供能(neng)量(liang)的(de)功效。話梅(mei)(mei)西(xi)(xi)瓜(gua)子(zi)的(de)口(kou)味是酸酸的(de)話梅(mei)(mei)味，瓜(gua)子(zi)脆脆的(de)口(kou)感，殼薄仁厚(hou)，美(mei)(mei)味更有(you)品質，每一(yi)口(kou)都是那么享受。殼薄一(yi)磕，入口(kou)酸甜，肉厚(hou)飽滿，休閑(xian)(xian)時(shi)刻美(mei)(mei)好享受。

話梅味西瓜子熱量高嗎

話(hua)梅(mei)味(wei)西瓜子(zi)熱(re)(re)(re)量(liang)比較高(gao)。話(hua)梅(mei)味(wei)西瓜子(zi)的(de)熱(re)(re)(re)量(liang)是541千卡每百(bai)克(ke)，也(ye)就是2263千焦。一般(ban)來說(shuo)，每100克(ke)話(hua)梅(mei)味(wei)西瓜子(zi)的(de)熱(re)(re)(re)量(liang)約占中國(guo)營(ying)養(yang)學會推薦的(de)普(pu)通成年人保持健康的(de)每日總熱(re)(re)(re)量(liang)攝入量(liang)的(de)百(bai)分(fen)之(zhi)二十四。除此之(zhi)外，炒好(hao)的(de)西瓜子(zi)含水量(liang)比較低，纖維、蛋白質、脂肪(fang)含量(liang)比較高(gao)，熱(re)(re)(re)量(liang)也(ye)較高(gao)。

話梅味西瓜子的做法

原料：糖精、酸(suan)梅汁、食鹽、醋、話梅香(xiang)精、西瓜子(zi)。

步驟：

1、西瓜子曬干洗(xi)凈(jing)。

2、用中火(huo)慢炒，直(zhi)至炒干(gan)。

3、等西瓜子冷卻后(hou)，將糖精、酸(suan)梅汁、食鹽、醋、話梅香精一起放置于密(mi)閉容器。

4、顛(dian)勻(yun)，放置24小(xiao)時即(ji)可完成話梅味西(xi)瓜子。

技巧：

1、清洗：西瓜子放在米籮里淘洗，濾干后入鍋翻炒。

2、中火慢炒(chao)：用中火不斷翻炒(chao)，聽到爆裂(lie)聲時將(jiang)調好的酸咸甜(tian)汁倒入鍋內，再炒(chao)至(zhi)干后起(qi)鍋。

3、密(mi)(mi)閉(bi)容器(qi)：待西瓜(gua)子冷卻后(hou)，放入不(bu)漏(lou)氣的密(mi)(mi)閉(bi)容器(qi)內，沿容器(qi)壁滴入5-6滴話(hua)梅香精，顛翻均勻后(hou)，密(mi)(mi)閉(bi)24h即可。

話梅西瓜子的功效與作用

1、補充營(ying)養(yang)：話(hua)梅西瓜子(zi)含有一定量(liang)的蛋白質、脂肪酸(suan)、B族維(wei)生素(su)、維(wei)生素(su)E、鉀、鐵、硒等營(ying)養(yang)物質，適(shi)量(liang)攝入可補充所需的營(ying)養(yang)物質。

2、提(ti)供能(neng)量：話梅西瓜子中的(de)(de)蛋白質、脂肪(fang)經過人體的(de)(de)胃腸道消化與吸收，可(ke)在(zai)人體內(nei)轉(zhuan)化為日(ri)常生活(huo)所需要的(de)(de)能(neng)量，具(ju)有提(ti)供能(neng)量的(de)(de)功效，可(ke)維持正常的(de)(de)新(xin)陳(chen)代謝(xie)及生理活(huo)動。

話梅味西瓜子孕婦可以吃嗎

孕期(qi)可以(yi)適量食用話梅(mei)西瓜子(zi)：

1、話梅西(xi)瓜子對(dui)孕婦有益處：適(shi)量(liang)食用能夠緩解惡心(xin)、嘔(ou)吐、食欲不(bu)振等(deng)不(bu)適(shi)癥狀，補充能量(liang)，潤腸通便，不(bu)會對(dui)胎兒健康產生不(bu)利影(ying)響。

2、注意適(shi)量(liang)(liang)食用：不能經常大(da)量(liang)(liang)食用，以免(mian)導致(zhi)腸(chang)(chang)胃不適(shi)和孕期肥胖。應該(gai)多(duo)吃(chi)富含維生素和微量(liang)(liang)元素的有營(ying)養的食物(wu)，少(shao)食多(duo)餐，便于腸(chang)(chang)胃消化。