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絲路風情宴菜品特色

絲路風情(qing)宴(yan)(yan)是以陜西西安為牽頭，連接絲綢之路沿途城(cheng)市，選取途徑城(cheng)市的特色菜品，組成(cheng)一(yi)桌文化盛(sheng)(sheng)宴(yan)(yan)，里(li)面(mian)不僅有各地(di)的代表(biao)食(shi)材，更有歷史典故，可(ke)謂(wei)是文化盛(sheng)(sheng)宴(yan)(yan)。

絲路風情宴代表菜品

五香(xiang)醬(jiang)牛肉(rou)(rou)（西安）、絲路水果盆栽（吐魯番(fan)）、自制釀皮（平涼(liang)）、芥味鮮黃花（蘭州(zhou)）、西市馴鹿（京蔥爆鹿肉(rou)(rou)）、蔥香(xiang)百(bai)合（武威）、山丹羊肉(rou)(rou)（張掖）、蒜汁驢肉(rou)(rou)（敦煌）、漿水海參（敦煌）、破鏡重圓、天山雪蓮燉飛龍、雙味多(duo)寶魚(yu)、太白醉(zui)臥、XO醬(jiang)秋葵炒九孔鮮鮑、唐(tang)(tang)韻寶相花（大唐(tang)(tang)一罐香(xiang)）、西市海珍(zhen)粥、寧夏枸杞芽、養(yang)生五谷(gu)燴遼參、蘭州牛肉面、長安(an)葫蘆(lu)雞、西域烤馕(nang)孜然(ran)羊肉。