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樅陽粉蒸肉的做法

食材(cai)：五花(hua)肉(rou)、蒸(zheng)肉(rou)粉、土豆、紅薯、南瓜、生姜、料酒、紅油(you)豆瓣、蠔油(you)、生抽、雞精。

步驟：

1、首先把五花肉切片(pian)，用(yong)適量料酒、生姜片(pian)、紅油豆(dou)瓣(ban)、生抽、蠔(hao)油、雞精腌制(zhi)即可。

2、然后腌制(zhi)15分鐘左右倒入(ru)蒸肉粉攪(jiao)拌均勻，紅薯或(huo)土豆或(huo)南瓜削皮切(qie)片放入(ru)鐵(tie)盤中即可(ke)。

3、最(zui)后把腌好的肉(rou)鋪上去，上鍋(guo)中火蒸制至少一(yi)小時即可。

粉蒸肉的功效與作用

粉蒸肉使用(yong)的是(shi)豬(zhu)肋(lei)條肉，豬(zhu)肉當中(zhong)含有豐富的優質(zhi)蛋白和必需的脂肪酸，并(bing)提供血紅素和促(cu)進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺(que)鐵性貧血，具(ju)有補腎(shen)養血、滋陰潤燥的功效。