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利國燉羊肉的做法

利國燉羊肉(rou)一般要(yao)花費兩小(xiao)時，這道菜(cai)的烹制過程(cheng)如下：

1、把(ba)羊肉泡十(shi)幾分鐘(zhong)，然后下鍋(guo)去燉。

2、想要吃清(qing)淡口味(wei)的(de)，不用加(jia)入(ru)其他的(de)香料；如果(guo)想要吃重口味(wei)的(de)，那么可以(yi)在大火燒(shao)開(kai)之后(hou)，在湯里加(jia)入(ru)一些胡椒(jiao)粉、蠔油等。

3、燉(dun)(dun)煮一個小時后，加入胡蘿(luo)卜丁再燉(dun)(dun)煮四十五分(fen)鐘。

4、往羊(yang)肉湯里加(jia)入適量(liang)的(de)鹽，如果想讓(rang)口味(wei)變得(de)更加(jia)鮮美一些，那么(me)就加(jia)入一些糖，再燉十分鐘即可。