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利國燉羊肉的做法

利國燉羊肉一(yi)般(ban)要花(hua)費兩小時，這道菜(cai)的(de)烹(peng)制過程(cheng)如(ru)下：

1、把羊肉泡十幾(ji)分鐘，然后下(xia)鍋去燉。

2、想要(yao)吃清淡(dan)口味(wei)的，不用加入其他(ta)的香料；如果想要(yao)吃重(zhong)口味(wei)的，那么可以在(zai)(zai)大(da)火(huo)燒開之(zhi)后，在(zai)(zai)湯(tang)里加入一(yi)些胡椒(jiao)粉、蠔油等。

3、燉煮一(yi)個小時后，加(jia)入胡蘿(luo)卜(bu)丁再燉煮四十五分鐘。

4、往羊肉(rou)湯里加入適量的鹽，如果(guo)想讓口(kou)味變得更加鮮美一些(xie)，那么就加入一些(xie)糖，再(zai)燉十分鐘即可。