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車螺芥菜湯的做法

食材：芥菜、車螺、姜(jiang)、油、鹽、雞精(jing)。

步驟：

1、將車螺用水泡兩三個小時。

2、把水燒開(kai)放車螺煮。

3、洗好芥菜，切段。

4、切好姜片后放入水中，放芥菜(cai)煮。

5、放(fang)雞(ji)精和鹽即(ji)可。

車螺芥菜湯的功效與作用

車螺芥菜湯的主要(yao)功效是清熱(re)祛濕、化(hua)痰、健脾胃、下(xia)奶、消腫、明目(mu)、通(tong)便。

一些有眼疾患者或者是(shi)在產(chan)后沒有母乳的(de)產(chan)婦，適量地喝一點車螺(luo)芥菜(cai)湯，就能夠起到(dao)很(hen)好的(de)功(gong)效。