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車螺芥菜湯的做法

食材：芥菜、車螺、姜、油(you)、鹽(yan)、雞精。

步驟：

1、將車螺用水泡兩三(san)個小時。

2、把水燒開放車螺煮。

3、洗(xi)好(hao)芥菜，切(qie)段。

4、切好姜片后放入水(shui)中，放芥菜煮。

5、放雞精和鹽即可(ke)。

車螺芥菜湯的功效與作用

車螺芥菜湯的主要功效是(shi)清熱祛(qu)濕、化(hua)痰、健脾胃、下奶(nai)、消腫、明目、通(tong)便。

一(yi)些有眼疾患者或者是在(zai)產后(hou)沒有母乳(ru)的產婦，適(shi)量地喝一(yi)點車螺芥(jie)菜湯，就能夠起到很(hen)好的功效。