食材:芥菜(cai)、車螺、姜、油、鹽、雞精。
步驟:
1、將車螺用水(shui)泡(pao)兩三個小時。
2、把水燒開放車(che)螺(luo)煮(zhu)。
3、洗好芥(jie)菜,切段。
4、切好姜片后放入水中,放芥菜煮(zhu)。
5、放雞精和鹽即可。
車螺芥菜湯的主要功效(xiao)是清(qing)熱祛(qu)濕、化痰、健脾胃、下奶、消腫、明目、通(tong)便。
一些有眼(yan)疾患者(zhe)或者(zhe)是在(zai)產后沒(mei)有母乳的(de)產婦,適量地喝(he)一點(dian)車螺芥(jie)菜(cai)湯,就能夠起到(dao)很好(hao)的(de)功效(xiao)。