芒果视频下载

白河涼雞做法

1、將雞沖洗干(gan)凈后，放入加有清(qing)水的鍋中，加入姜片(pian)和料酒。

2、大火(huo)煮沸后，蓋(gai)上鍋(guo)蓋(gai)，轉中小火(huo)煮20分鐘，中途翻(fan)面。

3、煮好后，將雞撈出放涼。

4、去骨后，撕成(cheng)合適的大小(xiao)。

5、準備(bei)姜、蒜、小米辣、香菜等調料(liao)，切碎備(bei)用。

6、鍋中放(fang)油，放(fang)入姜(jiang)蒜小米(mi)辣(la)炒香。

7、加(jia)入小蔥末、代糖、蠔(hao)油、醬(jiang)油、雞湯拌勻。

8、加入香(xiang)菜和炒香(xiang)的(de)姜蒜小(xiao)米辣(la)，拌(ban)勻。

9、將(jiang)拌好的調料淋在雞肉上，拌勻后即可食(shi)用。

白河涼雞的功效

涼拌雞含有(you)蛋白(bai)(bai)質(zhi)、脂肪、碳水化合物、鈣(gai)、磷、鐵、胡蘿(luo)卜素、核黃素等營養物質(zhi)，還含有(you)對人(ren)體生長發育有(you)重要(yao)作用的磷脂類以及較多(duo)的不飽和脂肪酸，能夠降低(di)人(ren)體對健(jian)康(kang)(kang)不利(li)的低(di)密(mi)度脂蛋白(bai)(bai)膽固(gu)醇的含量，有(you)保護心(xin)血管的作用。動脈粥樣硬化患者(zhe)適量吃，有(you)利(li)于身(shen)體健(jian)康(kang)(kang)。