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百合圓子的做法

食材：前腿肉、新鮮百(bai)合、雞蛋、鹽(yan)、胡椒粉、草(cao)果(guo)粉。

步驟：

1、將百合剝下來。

2、把豬(zhu)肉剁細(xi)，加適量(liang)鹽(yan)、胡椒粉和草果粉，根據豬(zhu)肉的量(liang)打幾個雞蛋進去，攪(jiao)拌均勻。

3、把肉泥搓成(cheng)圓子，把百合一瓣(ban)瓣(ban)的(de)鑲在肉圓上就可以了(le)。

4、上鍋蒸，先大火，水開了(le)調中(zhong)火，20分鐘(zhong)就(jiu)可以了(le)。

百合圓子的功效

百合的功效：

1、百合具有(you)滋陰潤燥(zao)的作用，可用于(yu)治療肺(fei)(fei)燥(zao)咳嗽、干咳無痰等肺(fei)(fei)部(bu)疾病。它還(huan)有(you)助于(yu)潤肺(fei)(fei)止咳，緩解(jie)喉嚨疼痛(tong)和痰多的癥狀。

2、百合(he)被認為具有養心安神的(de)功效，可以舒緩焦(jiao)慮(lv)、失眠和(he)多夢等(deng)心理問(wen)題。它有助于促進(jin)睡眠，改善情緒，使人(ren)感到寧(ning)靜和(he)平和(he)。

3、百合具(ju)有(you)清(qing)熱解毒(du)的作用，可用于(yu)治療熱毒(du)引起(qi)的麻疹、口瘡(chuang)、癰(yong)疽等癥狀。它有(you)助于(yu)清(qing)除體內(nei)的毒(du)素(su)，凈化血液(ye)。

4、百(bai)合中(zhong)的纖維和水分有助于潤腸通便(bian)(bian)，緩解便(bian)(bian)秘問題。它(ta)可以促進腸道(dao)蠕(ru)動，增加糞便(bian)(bian)的柔軟度(du)，減(jian)少排便(bian)(bian)困難。

5、百合被視為(wei)一種(zhong)滋補(bu)(bu)食材，能(neng)夠(gou)補(bu)(bu)益脾胃(wei)，增強消化功(gong)能(neng)。它有(you)助(zhu)于促進食欲，改(gai)善消化不良和胃(wei)口不振的問題。

豬肉的功效：

1、豬肉含(han)大量血紅(hong)素及半胱氨酸，能促進人體吸收鐵元(yuan)素，具有補血、改善(shan)氣色(se)的功效。

2、豬(zhu)肉的鐵元(yuan)素含量也(ye)比較高(gao)，能促進血紅蛋白合成，維持(chi)人體正常生命活動。

3、豬(zhu)肉(rou)中的蛋白(bai)質(zhi)含有(you)(you)人體必(bi)需的8種氨(an)基(ji)酸(suan)，十分(fen)接近人體所需比值，有(you)(you)助于促進身體生長(chang)發育。