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百合圓子的做法

食材：前腿肉(rou)、新鮮(xian)百合、雞蛋、鹽、胡椒(jiao)粉、草果粉。

步驟：

1、將百合剝下來。

2、把(ba)豬肉剁細，加適量鹽、胡椒粉和草果(guo)粉，根(gen)據(ju)豬肉的量打幾個雞蛋(dan)進去，攪拌均(jun)勻。

3、把肉(rou)泥搓(cuo)成(cheng)圓(yuan)子，把百合(he)一瓣(ban)瓣(ban)的鑲(xiang)在肉(rou)圓(yuan)上就可以了。

4、上鍋蒸，先(xian)大火(huo)，水開了(le)(le)調中火(huo)，20分鐘就可(ke)以了(le)(le)。

百合圓子的功效

百合的功效：

1、百合具有滋陰潤燥(zao)的(de)(de)作(zuo)用，可(ke)用于治療(liao)肺(fei)(fei)燥(zao)咳(ke)嗽、干(gan)咳(ke)無(wu)痰等(deng)肺(fei)(fei)部疾病。它還有助于潤肺(fei)(fei)止咳(ke)，緩解喉嚨疼痛(tong)和痰多(duo)的(de)(de)癥狀(zhuang)。

2、百(bai)合被認為具有養(yang)心安神的功效，可以舒緩焦慮、失眠和多夢等心理問題。它(ta)有助于促進睡眠，改善情緒，使人(ren)感到寧靜和平(ping)和。

3、百合具有(you)清熱解毒(du)的(de)作(zuo)用(yong)，可用(yong)于(yu)治療(liao)熱毒(du)引起的(de)麻疹、口瘡(chuang)、癰疽等癥(zheng)狀。它(ta)有(you)助于(yu)清除體內(nei)的(de)毒(du)素，凈化血液。

4、百合(he)中的(de)纖維和(he)水分有(you)助于潤腸(chang)通便(bian)，緩解(jie)便(bian)秘(mi)問題。它(ta)可以促(cu)進腸(chang)道蠕(ru)動，增加糞便(bian)的(de)柔(rou)軟度，減少(shao)排便(bian)困難。

5、百合(he)被視為一種(zhong)滋補食材，能(neng)夠補益脾胃(wei)，增強消化(hua)(hua)功(gong)能(neng)。它(ta)有助于促進食欲，改善消化(hua)(hua)不良和胃(wei)口(kou)不振(zhen)的問題。

豬肉的功效：

1、豬肉含(han)大量血(xue)紅素及半胱(guang)氨酸，能促進人體吸收鐵(tie)元素，具有補血(xue)、改善氣色的功(gong)效。

2、豬肉的鐵元素含量也比(bi)較(jiao)高，能促進血紅(hong)蛋白合成，維(wei)持人體正常生命活動。

3、豬肉中的(de)蛋(dan)白質含(han)有人(ren)(ren)體(ti)必(bi)需的(de)8種(zhong)氨基酸，十分接近(jin)人(ren)(ren)體(ti)所(suo)需比值，有助于促進身(shen)體(ti)生長發育。