手撕大拌菜怎么做
食材(cai):紫甘藍、生菜、黃瓜、彩(cai)椒(jiao)、芝麻、胡(hu)蘿(luo)卜等時令果蔬。
步驟:
1、先將所有主料能手撕的手撕,不能手撕的用刀切絲或切片備用。
2、將白芝麻炒香。
3、將等量的(de)醋和白糖調勻,再(zai)加(jia)入(ru)生(sheng)抽(chou)、香油、雞精調成汁備用。
4、把調好(hao)的汁倒入準備好(hao)的原(yuan)料里,撒上白芝麻攪拌均勻即可。