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阿勒泰烤魚的做法

食材：狗魚、阿勒泰葵花籽油、料油、孜(zi)然、辣椒(jiao)面。

步驟：

1、腌制狗魚30分(fen)鐘。

2、先從(cong)魚的腹部開始烤(kao)(kao)，把水分烤(kao)(kao)干，接著(zhu)刷兩次油。

3、第一(yi)次刷阿勒(le)泰葵(kui)花籽油，略微烤制后再來涂一(yi)層用(yong)芹菜香菜以及姜蔥提煉出來的料油給(gei)烤魚增加風(feng)味。

4、烤(kao)好(hao)后的魚(yu)撒上新(xin)疆特(te)有的孜然和(he)辣椒面，加上秘制調料吃即可。

注意事項：狗魚一般人群(qun)均可(ke)食(shi)用，尤其適(shi)宜兒童、老(lao)年人等人群(qun)。但是，海鮮過敏者(zhe)應慎食(shi)狗魚。