秋白鮭(gui)分(fen)布于北(bei)極(ji)圈內的(de)俄(e)羅斯西伯利亞部分(fen)地(di)區、美國(guo)阿(a)拉斯加(jia)州(zhou)、加(jia)拿大(da)、英國(guo)、愛爾蘭等(deng)地(di),并引入哈薩克(ke)斯坦(tan)及(ji)捷克(ke),在我國(guo)新疆博(bo)州(zhou)賽里(li)木(mu)湖水域亦有少量引入。
秋白鮭體型修長,口(kou)部端(duan)位且(qie)在第(di)一鰓弓上有41到(dao)48個鰓耙,背鰭非常高與些微鐮刀狀;腹鰭有腋窩的(de)突起,腹鰭灰(hui)白(bai)或無色,尾鰭深叉。體(ti)為銀白(bai)色,背部(bu)為黑色。體(ti)長(chang)可達65厘米(mi)。
秋白鮭為洄游性魚類,主要(yao)棲息(xi)海灣、潟湖、河口半咸水域的(de)表層,屬肉食(shi)性,以(yi)甲殼類、蠕蟲、蛤、魚類等為食(shi),繁殖期時會(hui)由入河川中(zhong)的(de)淺灘產卵。