漢江黑豬簡介

漢(han)江黑(hei)(hei)豬可(ke)分為(wei)大(da)耳黑(hei)(hei)豬和小耳黑(hei)(hei)豬兩大(da)類型(xing)，產于陜西省南部漢(han)江流(liu)域。

漢江(jiang)流(liu)域，北依秦嶺，南屏巴山，漢江(jiang)由西(xi)向東貫流(liu)全境。地(di)(di)處北亞熱(re)(re)帶(dai)(dai)與(yu)南溫帶(dai)(dai)交接(jie)地(di)(di)帶(dai)(dai)，具有(you)亞熱(re)(re)帶(dai)(dai)氣(qi)候特(te)點，地(di)(di)形復雜，氣(qi)候溫暖濕潤，年降水量1000毫米左右。

土壤肥(fei)沃，農業發達。農作物有水稻、小麥(mai)、玉米(mi)、油菜、薯類和豆(dou)類等(deng)。

農副產品豐(feng)富，青綠飼(si)料多樣(yang)，為發(fa)展養(yang)豬業提供了良(liang)好(hao)的(de)飼(si)料條件(jian)。

漢江黑豬的特點

1、品種特征

漢江(jiang)黑(hei)(hei)豬可(ke)(ke)分為大(da)(da)耳(er)黑(hei)(hei)豬和小耳(er)黑(hei)(hei)豬兩大(da)(da)類(lei)型：大(da)(da)耳(er)黑(hei)(hei)豬，又(you)可(ke)(ke)分為“獅(shi)子(zi)頭”和“馬(ma)臉”二(er)型。

馬臉型豬體型大，頭長(chang)，臉直(zhi)，身長(chang)，腿高。數量(liang)極(ji)少(shao)。現存的主要(yao)是獅子頭型豬。

獅(shi)子(zi)頭(tou)型豬(zhu)頭(tou)短寬，面微凹，額紋較(jiao)深，耳(er)(er)大(da)(da)下垂(chui)，達于嘴(zui)(zui)角或與嘴(zui)(zui)齊，形如蒲(pu)扇，耳(er)(er)根(gen)(gen)較(jiao)軟，嘴(zui)(zui)筒粗。單脊(ji)背，腰微凹，腹大(da)(da)下垂(chui)，臀(tun)斜。四肢(zhi)較(jiao)粗，后肢(zhi)臥系。公(gong)豬(zhu)陰囊小(xiao)而皺縮。皮膚紫紅色(se)，間有白鼻吻(wen)、蹄冠白沙(sha)毛(mao)(mao)者。被(bei)毛(mao)(mao)稀疏(shu)，黑色(se)，尾(wei)有粗長(chang)(chang)毛(mao)(mao)，臉(lian)部多有長(chang)(chang)毛(mao)(mao)，鬃毛(mao)(mao)粗長(chang)(chang)。乳頭(tou)粗大(da)(da)，14枚(mei)左(zuo)右。小(xiao)耳(er)(er)黑豬(zhu)，頭(tou)小(xiao)，嘴(zui)(zui)尖(jian)，額紋較(jiao)淺，耳(er)(er)小(xiao)而薄，耳(er)(er)根(gen)(gen)較(jiao)硬半下垂(chui)，僅達眼下，形如杏(xing)葉。臉(lian)部多有長(chang)(chang)毛(mao)(mao)，鬃毛(mao)(mao)粗長(chang)(chang)，被(bei)毛(mao)(mao)稀疏(shu)、黑色(se)，尾(wei)細(xi)長(chang)(chang)，皮膚灰白色(se)。單脊(ji)背，斜臀(tun)，腹大(da)(da)，四肢(zhi)細(xi)小(xiao)、直立、不臥系，后肢(zhi)前(qian)踏，間有白鼻吻(wen)、蹄冠白沙(sha)毛(mao)(mao)者。乳頭(tou)細(xi)小(xiao)，12～14枚(mei)。

2、品種性能

成年公豬，農戶中飼(si)養平(ping)均61.40公斤(jin)，國(guo)營農場飼(si)養平(ping)均為137.56公斤(jin)。

母(mu)豬農(nong)戶飼養平均(jun)67.00公(gong)斤，國營(ying)農(nong)場平均(jun)為91.93公(gong)斤。

在中等營養(yang)水平(ping)下(xia)，5個半月齡體(ti)重(zhong)從33.37公(gong)斤(jin)(jin)開始肥育，到8月齡時屠宰，體(ti)重(zhong)達73.75公(gong)斤(jin)(jin)，平(ping)均日增重(zhong)561克(ke)，屠宰率66.01%，飼料利用率為1:3.35公(gong)斤(jin)(jin)混合精料，瘦肉率49.28%，肉色鮮紅，肌纖維(wei)細。

3、繁殖性能

公(gong)母(mu)豬性成熟(shu)早(zao)，小公(gong)豬20日(ri)齡(ling)左右就有爬跨行(xing)為，50—70日(ri)齡(ling)就具有配種(zhong)能力(li)，小母(mu)豬60日(ri)齡(ling)時(shi)發情，農村公(gong)豬一(yi)般3—4月(yue)齡(ling)，母(mu)豬4—5月(yue)齡(ling)時(shi)開始配種(zhong)，國營農場的公(gong)豬6—8月(yue)齡(ling)開始利用(yong)。

母豬(zhu)產仔數，初產平均為(wei)8.33頭(tou)，經(jing)產為(wei)10頭(tou)。