漢江黑豬簡介

漢江黑豬可分為大耳(er)黑豬和小耳(er)黑豬兩(liang)大類型，產(chan)于陜西(xi)省南(nan)部漢江流域(yu)。

漢(han)江(jiang)流(liu)域，北(bei)依秦嶺，南(nan)屏(ping)巴山，漢(han)江(jiang)由西(xi)向(xiang)東貫流(liu)全(quan)境。地(di)處北(bei)亞(ya)熱帶與南(nan)溫(wen)帶交接地(di)帶，具有亞(ya)熱帶氣(qi)(qi)候特點，地(di)形復雜，氣(qi)(qi)候溫(wen)暖濕潤，年降水(shui)量(liang)1000毫米左右(you)。

土(tu)壤肥(fei)沃，農業發(fa)達(da)。農作物有水稻、小麥、玉米、油菜、薯類和豆類等。

農副產品豐(feng)富，青綠(lv)飼料(liao)多樣，為發展養豬業提供(gong)了良好的飼料(liao)條件。

漢江黑豬的特點

1、品種特征

漢江黑(hei)豬(zhu)可分(fen)為(wei)(wei)大(da)耳黑(hei)豬(zhu)和小耳黑(hei)豬(zhu)兩大(da)類型(xing)：大(da)耳黑(hei)豬(zhu)，又可分(fen)為(wei)(wei)“獅(shi)子頭”和“馬臉(lian)”二型(xing)。

馬臉(lian)型(xing)豬體型(xing)大，頭長(chang)，臉(lian)直，身(shen)長(chang)，腿高(gao)。數(shu)量極少。現(xian)存的主(zhu)要(yao)是(shi)獅(shi)子頭型(xing)豬。

獅子頭型(xing)豬(zhu)頭短寬，面微凹(ao)，額(e)紋較深，耳大下垂，達(da)于嘴(zui)(zui)(zui)角或與嘴(zui)(zui)(zui)齊，形(xing)如(ru)蒲扇，耳根(gen)較軟，嘴(zui)(zui)(zui)筒粗(cu)(cu)。單脊背，腰微凹(ao)，腹(fu)大下垂，臀斜。四(si)肢(zhi)(zhi)較粗(cu)(cu)，后肢(zhi)(zhi)臥(wo)系(xi)(xi)。公豬(zhu)陰囊小(xiao)而皺縮。皮膚(fu)紫紅色(se)，間有(you)白(bai)(bai)(bai)鼻吻、蹄冠(guan)白(bai)(bai)(bai)沙(sha)毛(mao)(mao)者(zhe)。被毛(mao)(mao)稀(xi)疏，黑(hei)色(se)，尾(wei)有(you)粗(cu)(cu)長(chang)毛(mao)(mao)，臉(lian)部(bu)多(duo)有(you)長(chang)毛(mao)(mao)，鬃毛(mao)(mao)粗(cu)(cu)長(chang)。乳(ru)頭粗(cu)(cu)大，14枚左右。小(xiao)耳黑(hei)豬(zhu)，頭小(xiao)，嘴(zui)(zui)(zui)尖，額(e)紋較淺(qian)，耳小(xiao)而薄，耳根(gen)較硬半下垂，僅達(da)眼下，形(xing)如(ru)杏葉(xie)。臉(lian)部(bu)多(duo)有(you)長(chang)毛(mao)(mao)，鬃毛(mao)(mao)粗(cu)(cu)長(chang)，被毛(mao)(mao)稀(xi)疏、黑(hei)色(se)，尾(wei)細長(chang)，皮膚(fu)灰(hui)白(bai)(bai)(bai)色(se)。單脊背，斜臀，腹(fu)大，四(si)肢(zhi)(zhi)細小(xiao)、直立、不臥(wo)系(xi)(xi)，后肢(zhi)(zhi)前踏，間有(you)白(bai)(bai)(bai)鼻吻、蹄冠(guan)白(bai)(bai)(bai)沙(sha)毛(mao)(mao)者(zhe)。乳(ru)頭細小(xiao)，12～14枚。

2、品種性能

成年公(gong)(gong)豬，農(nong)戶中飼養平均61.40公(gong)(gong)斤，國營農(nong)場飼養平均為137.56公(gong)(gong)斤。

母豬(zhu)農(nong)戶(hu)飼養平均67.00公斤，國營(ying)農(nong)場平均為91.93公斤。

在中等營(ying)養(yang)水(shui)平下，5個半月齡體重從33.37公斤開(kai)始肥育，到8月齡時屠宰(zai)，體重達73.75公斤，平均日(ri)增重561克，屠宰(zai)率66.01%，飼料利(li)用率為1:3.35公斤混合精料，瘦肉率49.28%，肉色鮮紅，肌纖維細。

3、繁殖性能

公(gong)母豬(zhu)(zhu)(zhu)性成熟早，小公(gong)豬(zhu)(zhu)(zhu)20日齡(ling)左(zuo)右(you)就有爬跨行(xing)為，50—70日齡(ling)就具有配種能力(li)，小母豬(zhu)(zhu)(zhu)60日齡(ling)時發情，農村公(gong)豬(zhu)(zhu)(zhu)一般3—4月(yue)齡(ling)，母豬(zhu)(zhu)(zhu)4—5月(yue)齡(ling)時開始配種，國(guo)營農場的公(gong)豬(zhu)(zhu)(zhu)6—8月(yue)齡(ling)開始利用。

母豬產仔數(shu)，初(chu)產平(ping)均為8.33頭(tou)，經產為10頭(tou)。