皮(pi)皮(pi)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)的(de)(de)正式名稱寫作(zuo)“蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)蛄(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)”,英文(wen)名為Mantis Shrimp(螳螂蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)),屬(shu)于(yu)節肢動物門,甲殼(ke)動物亞(ya)(ya)門,軟甲綱,掠(lve)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)亞(ya)(ya)綱,口足(zu)目(這個(ge)亞(ya)(ya)綱下(xia)面就(jiu)一個(ge)目)。其中除全為化石種類(lei)(lei)的(de)(de)古蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)蛄(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)科(ke)(ke)外,現(xian)生(sheng)種分7個(ge)總(zong)(zong)(zong)(zong)科(ke)(ke):深蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)蛄(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)總(zong)(zong)(zong)(zong)科(ke)(ke)、指蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)蛄(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)總(zong)(zong)(zong)(zong)科(ke)(ke)、蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)蛄(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)總(zong)(zong)(zong)(zong)科(ke)(ke)、琴蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)蛄(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)總(zong)(zong)(zong)(zong)科(ke)(ke)、紅蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)蛄(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)總(zong)(zong)(zong)(zong)科(ke)(ke)、寬蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)蛄(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)總(zong)(zong)(zong)(zong)科(ke)(ke)和仿蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)蛄(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)總(zong)(zong)(zong)(zong)科(ke)(ke),全為海(hai)生(sheng)。掠(lve)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)類(lei)(lei)起(qi)源于(yu)中生(sheng)代(dai)的(de)(de)侏羅紀,現(xian)存500余種,絕大多數(shu)種類(lei)(lei)生(sheng)活于(yu)熱帶(dai)和亞(ya)(ya)熱帶(dai),少數(shu)見于(yu)溫帶(dai)。中國沿海(hai)均有(you),最常見的(de)(de)品(pin)種是蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)蛄(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)科(ke)(ke)、口蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)蛄(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)屬(shu)的(de)(de)口蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)蛄(gu)(gu)(gu)(gu)(gu),在中國各海(hai)域中均有(you)分布;南海(hai)種類(lei)(lei)最多,已(yi)發現(xian)80余種。中國不(bu)同地域的(de)(de)老百姓對于(yu)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)蛄(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)的(de)(de)叫法(fa)不(bu)一,如:蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)蛄(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)、蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)爬子(zi)、爬蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)、蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)虎、皮(pi)帶(dai)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)、蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)婆、蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)公、瀨尿蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)、撒尿蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)、拉尿蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)、蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)狗彈、彈蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)、富貴蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)、琵琶蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)、花不(bu)來蟲、蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)皮(pi)彈蟲,蠶蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)、蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)不(bu)才、水蝎子(zi)、皮(pi)皮(pi)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)等。
口蝦蛄(Oratosquilla oratoria)分(fen)布范圍極廣,從(cong)俄羅斯的大彼得海灣到日本(ben)及中國(guo)沿(yan)海、菲律賓、馬來(lai)半島(dao)(dao)、夏威夷群島(dao)(dao)均有分(fen)布。
口(kou)(kou)(kou)蝦蛄(Oratosquilla oratoria)頭胸甲(jia)前(qian)(qian)緣(yuan)(yuan)中(zhong)央有(you)(you)一(yi)(yi)(yi)(yi)片(pian)(pian)能(neng)(neng)活動(dong)的(de)(de)(de)(de)(de)梯形額角板,其(qi)(qi)前(qian)(qian)方有(you)(you)能(neng)(neng)活動(dong)的(de)(de)(de)(de)(de)眼節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)和觸(chu)(chu)角節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)。腹(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)寬(kuan)大,共六節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie),最后(hou)(hou)(hou)(hou)另(ling)有(you)(you)寬(kuan)而短的(de)(de)(de)(de)(de)尾(wei)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie),其(qi)(qi)背面(mian)有(you)(you)中(zhong)央脊(ji),后(hou)(hou)(hou)(hou)緣(yuan)(yuan)具強(qiang)棘(ji)。第(di)(di)(di)(di)一(yi)(yi)(yi)(yi)觸(chu)(chu)角柄部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)細(xi)(xi)長(chang),分(fen)三(san)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie),末(mo)端具三(san)條(tiao)(tiao)觸(chu)(chu)鞭,司觸(chu)(chu)覺。第(di)(di)(di)(di)二觸(chu)(chu)角柄部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)二節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie),上生(sheng)(sheng)有(you)(you)一(yi)(yi)(yi)(yi)條(tiao)(tiao)觸(chu)(chu)鞭和一(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)長(chang)圓(yuan)形鱗片(pian)(pian)。口(kou)(kou)(kou)器、大顎(e)(e)(e)(e)十分(fen)堅硬,分(fen)為(wei)臼齒部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)和切齒部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu),都有(you)(you)齒狀(zhuang)突起,能(neng)(neng)切斷(duan)和磨碎食物(wu);大顎(e)(e)(e)(e)觸(chu)(chu)須三(san)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie),不顯(xian)著(zhu),有(you)(you)感覺作用(yong)。第(di)(di)(di)(di)一(yi)(yi)(yi)(yi)小顎(e)(e)(e)(e)小,原(yuan)肢(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)二節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie),其(qi)(qi)內(nei)(nei)緣(yuan)(yuan)具刺毛(mao)。第(di)(di)(di)(di)二小顎(e)(e)(e)(e)呈(cheng)薄片(pian)(pian)狀(zhuang),由四節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)構成,內(nei)(nei)緣(yuan)(yuan)具密毛(mao)。這二對(dui)(dui)(dui)(dui)小顎(e)(e)(e)(e)能(neng)(neng)輔(fu)助大顎(e)(e)(e)(e)撕(si)碎食物(wu)。胸部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)具八對(dui)(dui)(dui)(dui)附(fu)肢(zhi)(zhi)(zhi)(zhi),前(qian)(qian)五(wu)對(dui)(dui)(dui)(dui)是顎(e)(e)(e)(e)足(zu)(zu)(zu),后(hou)(hou)(hou)(hou)三(san)對(dui)(dui)(dui)(dui)是步(bu)足(zu)(zu)(zu)(與(yu)(yu)十足(zu)(zu)(zu)目(mu)三(san)對(dui)(dui)(dui)(dui)顎(e)(e)(e)(e)足(zu)(zu)(zu)、五(wu)對(dui)(dui)(dui)(dui)步(bu)足(zu)(zu)(zu)正好相反)。第(di)(di)(di)(di)一(yi)(yi)(yi)(yi)對(dui)(dui)(dui)(dui)顎(e)(e)(e)(e)足(zu)(zu)(zu)細(xi)(xi)長(chang),末(mo)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)末(mo)端平截(jie)并(bing)具刷(shua)狀(zhuang)毛(mao);第(di)(di)(di)(di)二顎(e)(e)(e)(e)足(zu)(zu)(zu)特別強(qiang)大,末(mo)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(指節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie))側(ce)(ce)扁,有(you)(you)六個(ge)(ge)(ge)尖(jian)齒,可與(yu)(yu)掌節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)的(de)(de)(de)(de)(de)邊緣(yuan)(yuan)凹(ao)槽(cao)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)分(fen)吻合,為(wei)捕食和御敵(di)利器,稱為(wei)掠(lve)肢(zhi)(zhi)(zhi)(zhi);第(di)(di)(di)(di)三(san)至第(di)(di)(di)(di)五(wu)對(dui)(dui)(dui)(dui)顎(e)(e)(e)(e)足(zu)(zu)(zu)比(bi)第(di)(di)(di)(di)一(yi)(yi)(yi)(yi)對(dui)(dui)(dui)(dui)短,末(mo)端為(wei)小螯(ao)。這些附(fu)肢(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)能(neng)(neng)將捕捉到(dao)(dao)的(de)(de)(de)(de)(de)食物(wu)送入口(kou)(kou)(kou)中(zhong)。五(wu)對(dui)(dui)(dui)(dui)顎(e)(e)(e)(e)足(zu)(zu)(zu)皆無外(wai)肢(zhi)(zhi)(zhi)(zhi),但基(ji)(ji)(ji)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)具圓(yuan)片(pian)(pian)狀(zhuang)的(de)(de)(de)(de)(de)上肢(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)。步(bu)足(zu)(zu)(zu)細(xi)(xi)弱無螯(ao),原(yuan)肢(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)三(san)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie),下接(jie)內(nei)(nei)外(wai)肢(zhi)(zhi)(zhi)(zhi),不適于爬行。雄性第(di)(di)(di)(di)三(san)步(bu)足(zu)(zu)(zu)基(ji)(ji)(ji)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)內(nei)(nei)側(ce)(ce)有(you)(you)一(yi)(yi)(yi)(yi)對(dui)(dui)(dui)(dui)細(xi)(xi)長(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)交(jiao)接(jie)棒(bang)。腹(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)前(qian)(qian)五(wu)腹(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)各有(you)(you)一(yi)(yi)(yi)(yi)對(dui)(dui)(dui)(dui)腹(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)肢(zhi)(zhi)(zhi)(zhi),由柄節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)和扁葉狀(zhuang)的(de)(de)(de)(de)(de)內(nei)(nei)外(wai)肢(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)構成,有(you)(you)游(you)泳和呼吸的(de)(de)(de)(de)(de)功能(neng)(neng)。鰓生(sheng)(sheng)在外(wai)肢(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)基(ji)(ji)(ji)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu),有(you)(you)許(xu)多分(fen)枝的(de)(de)(de)(de)(de)鰓絲。每一(yi)(yi)(yi)(yi)腹(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)肢(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)內(nei)(nei)肢(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)內(nei)(nei)側(ce)(ce)有(you)(you)一(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)小內(nei)(nei)附(fu)肢(zhi)(zhi)(zhi)(zhi),與(yu)(yu)相應(ying)另(ling)一(yi)(yi)(yi)(yi)側(ce)(ce)的(de)(de)(de)(de)(de)小內(nei)(nei)附(fu)肢(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)相互連接(jie),使一(yi)(yi)(yi)(yi)對(dui)(dui)(dui)(dui)腹(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)肢(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)聯成整體,便于游(you)泳。雄性第(di)(di)(di)(di)一(yi)(yi)(yi)(yi)對(dui)(dui)(dui)(dui)腹(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)肢(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)內(nei)(nei)肢(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)變(bian)形,成為(wei)執(zhi)握器,交(jiao)配時用(yong)以握住雌(ci)(ci)體。腹(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)最后(hou)(hou)(hou)(hou)一(yi)(yi)(yi)(yi)對(dui)(dui)(dui)(dui)附(fu)肢(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)為(wei)發達的(de)(de)(de)(de)(de)尾(wei)肢(zhi)(zhi)(zhi)(zhi),原(yuan)肢(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)一(yi)(yi)(yi)(yi)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie),外(wai)肢(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)二節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie),內(nei)(nei)肢(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)一(yi)(yi)(yi)(yi)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie),片(pian)(pian)狀(zhuang)。原(yuan)肢(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)內(nei)(nei)側(ce)(ce)有(you)(you)一(yi)(yi)(yi)(yi)強(qiang)大的(de)(de)(de)(de)(de)叉狀(zhuang)刺突,稱基(ji)(ji)(ji)突或雙(shuang)刺突,伸(shen)(shen)于內(nei)(nei)外(wai)肢(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)之間(jian)。尾(wei)肢(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)與(yu)(yu)尾(wei)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)構成尾(wei)扇,除(chu)具有(you)(you)游(you)泳功能(neng)(neng)外(wai),并(bing)可用(yong)以掘(jue)穴和御敵(di)。蝦蛄類的(de)(de)(de)(de)(de)口(kou)(kou)(kou)位于腹(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)面(mian)兩個(ge)(ge)(ge)大顎(e)(e)(e)(e)之間(jian),口(kou)(kou)(kou)經食道(dao)通入胃,后(hou)(hou)(hou)(hou)接(jie)腸道(dao),縱穿腹(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu),向(xiang)后(hou)(hou)(hou)(hou)通至肛(gang)門。肛(gang)門開(kai)(kai)口(kou)(kou)(kou)于尾(wei)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)腹(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)面(mian)。心臟(zang)呈(cheng)長(chang)管狀(zhuang),從頭胸部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)背面(mian)的(de)(de)(de)(de)(de)后(hou)(hou)(hou)(hou)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)直伸(shen)(shen)到(dao)(dao)第(di)(di)(di)(di)五(wu)腹(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie),心臟(zang)向(xiang)兩側(ce)(ce)和前(qian)(qian)后(hou)(hou)(hou)(hou)伸(shen)(shen)出動(dong)脈(mo)血管,通往(wang)各部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)器官組織。雌(ci)(ci)性生(sheng)(sheng)殖孔成對(dui)(dui)(dui)(dui),多在第(di)(di)(di)(di)六胸節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)的(de)(de)(de)(de)(de)腹(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)面(mian)開(kai)(kai)口(kou)(kou)(kou),卵巢(chao)位于身體背部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)心臟(zang)的(de)(de)(de)(de)(de)下方,懷卵時從頭胸部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)向(xiang)后(hou)(hou)(hou)(hou)伸(shen)(shen)展,經腹(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)直至尾(wei)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)。雄性的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)(yi)(yi)對(dui)(dui)(dui)(dui)生(sheng)(sheng)殖孔在胸部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)末(mo)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)的(de)(de)(de)(de)(de)腹(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)面(mian)。頭部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)第(di)(di)(di)(di)2觸(chu)(chu)角基(ji)(ji)(ji)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)的(de)(de)(de)(de)(de)小顎(e)(e)(e)(e)腺為(wei)排泄器官。
蝦蛄多(duo)穴居,常(chang)在淺海沙(sha)底(di)或泥沙(sha)底(di)掘穴,穴多(duo)為“U”字形。口足類動物為肉食性,多(duo)捕食小型無脊椎動物。此類動物能以(yi)(yi)尾肢(zhi)摩擦(ca)尾節腹(fu)面(mian)或以(yi)(yi)掠(lve)肢(zhi)打擊而發聲(sheng)。
蝦蛄性情兇猛,視力十分銳利。由(you)于(yu)(yu)(yu)善于(yu)(yu)(yu)游泳(yong)(yong),因此其獵物大(da)部分為底棲(qi)性不善于(yu)(yu)(yu)游泳(yong)(yong)的(de)生物,包(bao)括各種貝(bei)類(lei)、螃蟹、海膽等(deng)。它(ta)們(men)能夠輕易破(po)壞獵物的(de)外(wai)層硬殼,享用內里的(de)肉。
螳(tang)螂(lang)(lang)(lang)(lang)蝦(xia)非(fei)常善(shan)于打(da)埋伏。強烈的(de)攻(gong)擊可(ke)將敵人置(zhi)于死(si)地。披著(zhu)鈣化裝(zhuang)甲的(de)龍(long)蝦(xia)、立著(zhu)腳尖悄然路過的(de)螃蟹也常成為螳(tang)螂(lang)(lang)(lang)(lang)蝦(xia)的(de)攻(gong)擊對象。螳(tang)螂(lang)(lang)(lang)(lang)蝦(xia)兩個錘節(jie)的(de)猛(meng)烈打(da)擊可(ke)以毀壞蟹的(de)神經(jing)系統(tong)并使它(ta)(ta)當場斃命。用它(ta)(ta)頭(tou)下帶(dai)倒刺(ci)的(de)臂飛快地刺(ci)向食物,這一(yi)點(dian)頗像螳(tang)螂(lang)(lang)(lang)(lang)。有(you)一(yi)種(zhong)有(you)掌節(jie)的(de)螳(tang)螂(lang)(lang)(lang)(lang)蝦(xia)更是(shi)厲害。有(you)掌節(jie)的(de)螳(tang)螂(lang)(lang)(lang)(lang)蝦(xia)體重(zhong)較輕,其保(bao)護裝(zhuang)置(zhi)已(yi)進化得能(neng)夠(gou)抵御(yu)連續不(bu)斷的(de)打(da)擊,像古羅(luo)馬(ma)的(de)角斗(dou),它(ta)(ta)們戰斗(dou)時躲在由(you)卷曲的(de)尾巴做成的(de)盾牌后面,以躲避敵人的(de)攻(gong)擊。螳(tang)螂(lang)(lang)(lang)(lang)蝦(xia)極為好(hao)斗(dou),而且(qie)常常表(biao)現得無所畏懼,它(ta)(ta)能(neng)抓(zhua)住(zhu)比它(ta)(ta)身體大(da)10倍(bei)、重(zhong)10倍(bei)的(de)頭(tou)足類(lei)動(dong)物。章魚(yu)等(deng)頭(tou)足類(lei)動(dong)物找到一(yi)個裂縫(feng)藏起(qi)來(lai),三思(si)后才敢接(jie)近螳(tang)螂(lang)(lang)(lang)(lang)蝦(xia)的(de)巢(chao)。魚(yu)類(lei)是(shi)螳(tang)螂(lang)(lang)(lang)(lang)蝦(xia)的(de)主要(yao)(yao)敵人。在露天地帶(dai)被(bei)(bei)抓(zhua)住(zhu)后,它(ta)(ta)們總要(yao)(yao)進行斗(dou)爭,在獵手嘴里掙扎的(de)螳(tang)螂(lang)(lang)(lang)(lang)蝦(xia)很難咽下去,許(xu)多(duo)又(you)被(bei)(bei)原(yuan)封不(bu)動(dong)地吐(tu)了出來(lai)。
這(zhe)種聰明的(de)海洋(yang)生(sheng)物(wu)(wu)長(chang)著一(yi)(yi)(yi)對(dui)兒強大(da)的(de)夾子,在(zai)(zai)發動(dong)(dong)攻(gong)擊(ji)時相當有(you)力,可擊(ji)碎玻璃,甚(shen)至(zhi)夾斷人的(de)指頭。生(sheng)物(wu)(wu)學(xue)家表示(shi),螳(tang)螂蝦在(zai)(zai)動(dong)(dong)物(wu)(wu)攻(gong)擊(ji)速(su)度(du)排行榜(bang)上名列第二,僅次(ci)于兵蟻的(de)大(da)顎。部分(fen)品種的(de)螳(tang)螂蝦甚(shen)至(zhi)在(zai)(zai)身(shen)體下面藏(zang)有(you)的(de)一(yi)(yi)(yi)對(dui)兒能(neng)以60公里速(su)度(du)出擊(ji)的(de)“錘”。當它(ta)攻(gong)擊(ji)獵物(wu)(wu)時可以在(zai)(zai)10萬分(fen)之一(yi)(yi)(yi)秒內(nei)將(jiang)錘彈(dan)射出去,彈(dan)射的(de)沖擊(ji)力度(du)最高竟能(neng)達(da)到60kg,瞬(shun)間(jian)由摩擦(ca)產生(sheng)的(de)高溫(wen)甚(shen)至(zhi)能(neng)讓周(zhou)圍(wei)的(de)水(shui)冒出電火花(hua)。
1、養(yang)殖池(chi):若是(shi)大面(mian)(mian)積養(yang)殖皮皮蝦(xia)的(de)話(hua),就需(xu)要(yao)準備(bei)一個養(yang)殖池(chi)。場地也是(shi)比較重要(yao)的(de)一個方面(mian)(mian),可以選擇在沿海的(de)水(shui)域之中養(yang)殖它們。
2、喂食(shi)(shi):養殖皮皮蝦,需(xu)要給它們提供充足的(de)食(shi)(shi)物(wu)(wu),這樣它們的(de)生長(chang)速度才(cai)會快(kuai)。一般來說,每天喂食(shi)(shi)1-2次就(jiu)可以(yi),在(zai)早上和傍(bang)晚的(de)時(shi)候喂。可以(yi)給它們吃(chi)的(de)食(shi)(shi)物(wu)(wu)很多(duo),最好選擇那些含(han)有蛋白質比較(jiao)多(duo)的(de)食(shi)(shi)物(wu)(wu),比如內臟、蚯蚓等。
3、水(shui)(shui)溫(wen):保(bao)持(chi)水(shui)(shui)溫(wen)適宜,對皮皮蝦(xia)的生長也是(shi)有幫(bang)助的。野生的皮皮蝦(xia)生活在(zai)熱帶以及亞(ya)熱帶的海(hai)水(shui)(shui)中,也就是(shi)水(shui)(shui)溫(wen)比較高的地方(fang)。因此人工飼養的時候也需特別注意(yi)水(shui)(shui)溫(wen),最(zui)好(hao)保(bao)持(chi)在(zai)20-27度之間(jian),盡量(liang)不要低于20度。
4、含(han)氧(yang)(yang)量(liang):水中的(de)含(han)氧(yang)(yang)量(liang)也(ye)是一個重要(yao)的(de)控制(zhi)因(yin)素。一般來說,水中溶氧(yang)(yang)量(liang)至(zhi)少要(yao)保持在5ml每升才行。另(ling)外,需(xu)注意(yi)在水質很(hen)臟的(de)時(shi)候,水中的(de)含(han)氧(yang)(yang)量(liang)會降低,因(yin)此需(xu)要(yao)適時(shi)換水。
5、疾(ji)病防(fang)(fang)治:在養殖的過程中還需做好(hao)疾(ji)病的防(fang)(fang)治工作(zuo),定期消毒。
1、保證合適的(de)(de)水質(zhi)(zhi)水溫條件。皮(pi)(pi)(pi)皮(pi)(pi)(pi)蝦(xia)對水質(zhi)(zhi)的(de)(de)要(yao)求甚(shen)至比魚類(lei)都要(yao)高,水中的(de)(de)溶(rong)氧(yang)量以及水質(zhi)(zhi)的(de)(de)透明程度,都必(bi)須達到(dao)皮(pi)(pi)(pi)皮(pi)(pi)(pi)蝦(xia)的(de)(de)生存要(yao)求才行,而且要(yao)注意經常(chang)換水和消(xiao)毒。
2、做好對天敵的防(fang)護工作。皮(pi)皮(pi)蝦(xia)有很多(duo)天敵的存在,尤其(qi)是夜間,應該(gai)加強對養殖(zhi)場所的看護巡查,而且皮(pi)皮(pi)蝦(xia)在幼苗(miao)時期,也需(xu)要特別看護。
3、群體(ti)密(mi)度(du)管理。在蝦苗時期,群體(ti)整體(ti)體(ti)型(xing)(xing)較(jiao)小,密(mi)度(du)問(wen)題可以不予考慮。但(dan)是隨著(zhu)養殖過程的順利進行,皮(pi)皮(pi)蝦體(ti)型(xing)(xing)增(zeng)大,密(mi)度(du)逐步(bu)加大,做好密(mi)度(du)管理工作就勢在必(bi)行了。
口(kou)足(zu)(zu)類動物(wu)雌(ci)雄(xiong)異(yi)體,但雌(ci)雄(xiong)口(kou)蝦蛄(gu)(Oratosquilla oratoria)在(zai)外(wai)形(xing)上較相似(si),區別(bie)在(zai)于雄(xiong)性個體略大(da),且胸部(bu)(bu)最后一(yi)對步足(zu)(zu)雌(ci)雄(xiong)異(yi)形(xing)。雄(xiong)性第(di)二顎足(zu)(zu)粗壯,胸部(bu)(bu)最后一(yi)對步足(zu)(zu)基(ji)部(bu)(bu)內側有一(yi)對棒狀交(jiao)接器,極個別(bie)的第(di)7胸肢也有一(yi)根交(jiao)接器。雌(ci)性則無。繁(fan)(fan)殖(zhi)(zhi)期雌(ci)性胸部(bu)(bu)第(di)6~8胸節腹面(mian)出(chu)現白色“王”字形(xing)膠質腺(xian)。1周年性成熟,交(jiao)配(pei)(pei)時間多數學(xue)者(zhe)認為(wei)(wei)在(zai)9~11月雌(ci)口(kou)蝦蛄(gu)米蛻皮之前;也有人認為(wei)(wei)足(zu)(zu)在(zai)產(chan)(chan)卵(luan)(luan)前不久進行(xing)交(jiao)配(pei)(pei);還有認為(wei)(wei)在(zai)產(chan)(chan)卵(luan)(luan)前幾個月已交(jiao)尾(wei)的。一(yi)般進行(xing)一(yi)次交(jiao)配(pei)(pei),再次交(jiao)尾(wei)也時有發(fa)(fa)生(sheng)。其(qi)繁(fan)(fan)殖(zhi)(zhi)期為(wei)(wei)4~9月,盛期在(zai)5~7月。繁(fan)(fan)殖(zhi)(zhi)季(ji)節,卵(luan)(luan)巢(chao)胸部(bu)(bu)第(di)4節至尾(wei)節呈黃褐(he)色,背面(mian)有黑色素(su)分布,體軸中線上色素(su)較集(ji)中。在(zai)第(di)5、6節處卵(luan)(luan)巢(chao)厚度(du)最大(da),尾(wei)節處擴大(da),充滿(man)尾(wei)節,呈扇形(xing)。精巢(chao)呈乳白色。口(kou)蝦蛄(gu)平均(jun)產(chan)(chan)卵(luan)(luan)量3萬~5萬粒,多者(zhe)20萬粒。產(chan)(chan)卵(luan)(luan)量與(yu)其(qi)頭(tou)胸甲長(chang)有關。據報道,口(kou)蝦蛄(gu)第(di)一(yi)次性成熟的生(sheng)物(wu)學(xue)最小型在(zai)80毫米左右。口(kou)蝦蛄(gu)的卵(luan)(luan)巢(chao)發(fa)(fa)育是(shi)不同步的,因而在(zai)其(qi)繁(fan)(fan)殖(zhi)(zhi)季(ji)節內可(ke)多次進行(xing)育苗。產(chan)(chan)卵(luan)(luan)之后會守(shou)護它(ta)的卵(luan)(luan)。
1.蝦(xia)中含(han)(han)有20%的(de)蛋白質(zhi),是(shi)(shi)蛋白質(zhi)含(han)(han)量(liang)很高的(de)食(shi)品之一,是(shi)(shi)魚、蛋、奶的(de)幾倍甚至十幾倍,蝦(xia)和魚肉(rou)相比(bi),所含(han)(han)的(de)人體必需氨基酸(suan)纈氨酸(suan)并不高,但卻(que)是(shi)(shi)營養均衡的(de)蛋白質(zhi)來源,另外(wai),蝦(xia)類含(han)(han)有甘氨酸(suan),這種氨基酸(suan)的(de)含(han)(han)量(liang)越(yue)高,蝦(xia)的(de)甜味(wei)就越(yue)高。
2.蝦和魚肉(rou)禽肉(rou)相比,脂肪含(han)(han)量(liang)(liang)少,并且幾乎不(bu)含(han)(han)作為能量(liang)(liang)來(lai)源的動物糖(tang)質,蝦中的膽固(gu)(gu)醇含(han)(han)量(liang)(liang)較高,同(tong)時含(han)(han)有(you)豐富(fu)的能降(jiang)低人(ren)體(ti)血(xue)清膽固(gu)(gu)醇的牛磺酸(suan),蝦含(han)(han)有(you)豐富(fu)的鉀、碘、鎂、磷等(deng)微量(liang)(liang)元素和維生素A等(deng)成分。
1.通乳汁
如果婦女產后乳(ru)(ru)汁(zhi)少或無乳(ru)(ru)汁(zhi),鮮蝦肉500克,研碎(sui),黃酒熱服,每日3次,連服幾日,可起催乳(ru)(ru)作(zuo)用。
2.緩解神經衰弱
蝦皮(pi)有(you)鎮靜作用,常用來治(zhi)神經(jing)衰弱,植物(wu)神經(jing)功能紊亂諸(zhu)癥。海(hai)蝦是可以為大腦提(ti)供營養的美(mei)味食(shi)品。海(hai)蝦中(zhong)含(han)有(you)三種(zhong)重(zhong)要的脂肪酸,能使人(ren)長時間保持(chi)精力(li)集中(zhong)。
3.預防動脈硬化
蝦中含有豐富的(de)鎂,鎂對心(xin)臟活動具有重(zhong)要的(de)調節作用(yong),能(neng)很好的(de)保護心(xin)血(xue)管系(xi)統,它可(ke)減少血(xue)液(ye)中膽固醇含量,防止動脈硬(ying)化,同時(shi)還能(neng)擴張冠(guan)狀動脈,有利于預防高血(xue)壓及心(xin)肌梗死。
4.增強人體免疫力
蝦(xia)的(de)(de)營(ying)養(yang)價值極高(gao),能增(zeng)強(qiang)人體(ti)的(de)(de)免(mian)疫力和性功能,補腎(shen)壯(zhuang)陽,抗早(zao)衰,可醫治腎(shen)虛陽痿、畏(wei)寒(han)、體(ti)倦、腰膝酸痛等病癥。
5.有利于病后恢復
蝦營養豐富(fu),且(qie)其肉質松軟(ruan),易(yi)消(xiao)化,對身體虛(xu)弱以(yi)及病后需(xu)要調養的(de)人(ren)是極好的(de)食物。
6.消除“時差癥”
日本大阪大學的科學家最(zui)近發(fa)現,蝦體內的蝦青(qing)素有助于消(xiao)除因時差反應而產生的“時差癥”。
1.宿疾者、正值(zhi)上(shang)火之時不宜(yi)食蝦。
2.患過敏性鼻(bi)炎、支(zhi)氣管(guan)炎、反復發(fa)作(zuo)性過敏性皮炎的(de)老年人不宜吃蝦。
3.蝦為動風發(fa)物(wu),患有皮膚疥癬者忌食。