龍(long)(long)蝦(xia)(xia)怎么(me)做才好吃(chi)(chi)？芝(zhi)士(shi)(shi)焗龍(long)(long)蝦(xia)(xia)是經典的(de)法餐(can)，這道(dao)菜的(de)做法比較簡單(dan)：先將(jiang)龍(long)(long)蝦(xia)(xia)煮熟，取出(chu)龍(long)(long)蝦(xia)(xia)肉(rou)煎制，裹(guo)上(shang)醬(jiang)汁后放回龍(long)(long)蝦(xia)(xia)殼內，撒上(shang)芝(zhi)士(shi)(shi)焗烤即可(ke)(ke)，成菜口感咸甜，芝(zhi)士(shi)(shi)拉(la)絲，和龍(long)(long)蝦(xia)(xia)肉(rou)一(yi)起吃(chi)(chi)別有一(yi)番韻(yun)味。為了增添菜肴(yao)的(de)風味，還可(ke)(ke)以加入干白葡萄酒、香(xiang)葉、百里香(xiang)、歐芹、龍(long)(long)蒿(hao)、黑胡椒、口蘑、檸檬汁等，龍(long)(long)蝦(xia)(xia)肉(rou)與奶(nai)香(xiang)濃(nong)郁的(de)芝(zhi)士(shi)(shi)相融合(he)，給食客帶來Q彈純潤的(de)口感體驗。

清蒸(zheng)龍蝦(xia)是十大(da)家(jia)常大(da)龍蝦(xia)最簡單做法之一。用清蒸(zheng)的(de)方式烹制龍蝦(xia)能(neng)夠(gou)完美展現龍蝦(xia)的(de)鮮(xian)甜與嫩滑，讓人一口咬下去(qu)就能(neng)感(gan)(gan)受到海鮮(xian)的(de)純正滋(zi)味，口感(gan)(gan)嫩滑多汁。Mai goo網(wang)小(xiao)(xiao)編提醒大(da)家(jia)，龍蝦(xia)蒸(zheng)制的(de)時(shi)間(jian)不能(neng)太長，一般要(yao)根據龍蝦(xia)的(de)大(da)小(xiao)(xiao)來決定，通常2斤的(de)大(da)龍蝦(xia)蒸(zheng)10-15分鐘(zhong)左(zuo)右即可，如(ru)果蒸(zheng)太久會使(shi)得龍蝦(xia)的(de)肉質變老。