龍(long)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)怎(zen)么做(zuo)才好(hao)吃？芝(zhi)(zhi)(zhi)士焗龍(long)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)是經典的(de)法(fa)餐，這道(dao)菜的(de)做(zuo)法(fa)比較簡單：先將龍(long)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)煮(zhu)熟，取出龍(long)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)肉(rou)(rou)煎制，裹上(shang)醬汁后放回龍(long)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)殼內，撒上(shang)芝(zhi)(zhi)(zhi)士焗烤即可(ke)，成菜口感咸(xian)甜，芝(zhi)(zhi)(zhi)士拉絲，和龍(long)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)肉(rou)(rou)一起吃別有(you)一番韻味(wei)。為了(le)增(zeng)添菜肴的(de)風(feng)味(wei)，還可(ke)以加入干(gan)白葡萄酒、香(xiang)葉、百里香(xiang)、歐芹、龍(long)蒿、黑胡椒、口蘑、檸檬汁等(deng)，龍(long)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)肉(rou)(rou)與(yu)奶香(xiang)濃郁的(de)芝(zhi)(zhi)(zhi)士相融合(he)，給食客帶來Q彈純潤的(de)口感體驗(yan)。

清蒸(zheng)龍(long)蝦(xia)(xia)是(shi)十大家常(chang)大龍(long)蝦(xia)(xia)最(zui)簡(jian)單做法之一(yi)。用(yong)清蒸(zheng)的(de)方式(shi)烹制龍(long)蝦(xia)(xia)能夠完(wan)美展(zhan)現龍(long)蝦(xia)(xia)的(de)鮮甜與嫩(nen)滑，讓人(ren)一(yi)口咬下去就能感受到(dao)海鮮的(de)純正滋味，口感嫩(nen)滑多汁(zhi)。Mai goo網小(xiao)編提醒大家，龍(long)蝦(xia)(xia)蒸(zheng)制的(de)時間不能太(tai)長，一(yi)般要(yao)根據龍(long)蝦(xia)(xia)的(de)大小(xiao)來決(jue)定，通常(chang)2斤的(de)大龍(long)蝦(xia)(xia)蒸(zheng)10-15分鐘(zhong)左右即可，如果蒸(zheng)太(tai)久會使得龍(long)蝦(xia)(xia)的(de)肉質變老(lao)。