龍(long)蝦怎么做(zuo)才好吃？芝士(shi)焗龍(long)蝦是經典(dian)的(de)法餐，這道菜的(de)做(zuo)法比較簡單：先將龍(long)蝦煮熟，取出龍(long)蝦肉(rou)煎制，裹上(shang)醬汁(zhi)后放回龍(long)蝦殼內，撒上(shang)芝士(shi)焗烤即可，成菜口(kou)感(gan)咸甜，芝士(shi)拉絲，和(he)龍(long)蝦肉(rou)一起(qi)吃別有一番韻味(wei)。為了增添菜肴的(de)風味(wei)，還可以加(jia)入干(gan)白葡萄酒(jiu)、香葉、百里(li)香、歐芹、龍(long)蒿、黑胡椒、口(kou)蘑(mo)、檸檬汁(zhi)等，龍(long)蝦肉(rou)與奶香濃(nong)郁的(de)芝士(shi)相融合，給食客帶來Q彈純(chun)潤的(de)口(kou)感(gan)體驗。

清蒸龍(long)蝦(xia)是十大家常大龍(long)蝦(xia)最簡單(dan)做法(fa)之一。用清蒸的(de)方式(shi)烹制龍(long)蝦(xia)能夠完(wan)美(mei)展(zhan)現龍(long)蝦(xia)的(de)鮮甜(tian)與嫩滑，讓人一口咬下去就能感受到(dao)海(hai)鮮的(de)純正滋味(wei)，口感嫩滑多汁。Mai goo網小(xiao)編提醒大家，龍(long)蝦(xia)蒸制的(de)時間不(bu)能太(tai)長，一般(ban)要(yao)根據龍(long)蝦(xia)的(de)大小(xiao)來決定，通常2斤的(de)大龍(long)蝦(xia)蒸10-15分(fen)鐘左右即(ji)可，如果蒸太(tai)久會(hui)使得龍(long)蝦(xia)的(de)肉質變老。