對蝦十大做法(fa),是MAIGOO網小編主要依據各大美食網站(香哈網/美食天下/下廚房等)查詢結果以及與榜單(dan)主題(ti)的(de)契合(he)度,并綜(zong)合(he)參考互(hu)聯網相關排行進行總結。榜單(dan)僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/交流。
對(dui)(dui)蝦(xia)怎么燒(shao)(shao)好吃?Maig oo小編(bian)向大(da)家(jia)介紹(shao)紅(hong)燒(shao)(shao)對(dui)(dui)蝦(xia)。紅(hong)燒(shao)(shao)是最經典的(de)烹制方(fang)式之一(yi),即將(jiang)糖和醬(jiang)油略(lve)炒(chao)上色,加(jia)(jia)入(ru)清水或者高湯(tang)燉(dun)熟然后勾芡收汁(zhi)。紅(hong)燒(shao)(shao)對(dui)(dui)蝦(xia)是山東(dong)膠東(dong)的(de)名(ming)菜(cai),具有色澤金(jin)紅(hong),鮮香(xiang)味(wei)厚(hou)的(de)特點。對(dui)(dui)蝦(xia)要做到既要入(ru)味(wei),又不能(neng)完全掩蓋其本身的(de)海鮮味(wei),所以在烹飪菜(cai)品的(de)時候不能(neng)加(jia)(jia)入(ru)味(wei)道特別重的(de)香(xiang)辛料,否(fou)則(ze)就會喧賓奪主。
對(dui)(dui)蝦(xia)(xia)怎么做(zuo)好(hao)吃(chi)又簡(jian)(jian)單(dan)(dan)?清(qing)蒸對(dui)(dui)蝦(xia)(xia)是對(dui)(dui)蝦(xia)(xia)最簡(jian)(jian)單(dan)(dan)好(hao)吃(chi)的做(zuo)法之(zhi)一,其清(qing)香鮮醇,軟嫩爽(shuang)口,非常(chang)美味。將(jiang)對(dui)(dui)蝦(xia)(xia)處理好(hao)之(zhi)后擺放(fang)在盤(pan)中,加入料(liao)(liao)酒、鹽、味精(jing)、蔥(cong)段姜片(pian)和少量鮮湯,上屜蒸10分鐘左右取出,揀去蔥(cong)姜,調好(hao)料(liao)(liao)汁后即可(ke)蘸(zhan)食。清(qing)蒸對(dui)(dui)蝦(xia)(xia)不僅好(hao)吃(chi),還有較高的營養價值,對(dui)(dui)蝦(xia)(xia)中含(han)有豐富的優(you)質蛋(dan)白、維生素A、B1、B2、尼克酸(suan)及多種(zhong)礦(kuang)物質,能補(bu)腎健胃,還有利于胚(pei)胎器官的形成(cheng)。
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