芒果视频下载

金灣紫菜介紹

金(jin)(jin)灣(wan)紫菜是廣(guang)東珠海的特產，金(jin)(jin)灣(wan)紫菜是一種(zhong)大形紅藻，屬低(di)等植物、海藻類蔬菜。以葉狀(zhuang)體作蔬菜食用。

金灣紫菜的營養價值

中(zhong)國傳(chuan)統(tong)醫(yi)學認為(wei)，紫(zi)(zi)(zi)菜(cai)(cai)(cai)性寒，能化(hua)痰軟堅，清(qing)熱利尿，養心(xin)降壓(ya)。現代研究發現，紫(zi)(zi)(zi)菜(cai)(cai)(cai)營養豐富，高(gao)蛋白(bai)（100克(ke)干紫(zi)(zi)(zi)菜(cai)(cai)(cai)中(zhong)含26.7克(ke)）、低(di)脂肪（100克(ke)干紫(zi)(zi)(zi)菜(cai)(cai)(cai)中(zhong)含1.1克(ke)）、高(gao)膳食纖維(wei)（100克(ke)干紫(zi)(zi)(zi)菜(cai)(cai)(cai)中(zhong)含40克(ke)以(yi)(yi)上(shang)）。同(tong)時，紫(zi)(zi)(zi)菜(cai)(cai)(cai)的蛋白(bai)質組成(cheng)中(zhong)，谷(gu)氨(an)酸(suan)、天冬氨(an)酸(suan)等呈鮮味(wei)成(cheng)分含量高(gao)，100克(ke)干紫(zi)(zi)(zi)菜(cai)(cai)(cai)中(zhong)，含谷(gu)氨(an)酸(suan)2043毫克(ke)，天冬氨(an)酸(suan)2050毫克(ke)，所以(yi)(yi)吃起來格外鮮。