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黑芝麻
#補血中藥材# 0 0
黑芝麻為胡麻科芝麻的黑色種子，也叫胡麻，油麻，巨勝，脂麻，分布于安徽、湖北、貴州、云南、廣西、四川等地。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分，可以做成各種美味的食品，一般人均可食用。黑芝麻種子含油分55%，除直接食用外又可榨油，油供食用及婦女涂頭發之用，亦供藥用，可作為軟膏基礎劑、粘滑劑、解毒劑。
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