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十大高維生素B1食物

維生素b1含量高的食物盤點 十種富含維生素B1的食物排名 硫胺素十大食物
本文章由 MAIGOO榜單(dan)研究(jiu)員(yuan)322號 上傳提供 2024-05-12 評論 0
維生素b1也叫硫胺素,屬于B族維生素,是一種水溶性維生素,具有維持正常糖代謝的作用,是人體必須的營養素之一,那么維生素B1什么食物含量高呢?常見的有葵花籽仁、黃豆、花生仁、黑芝麻、蕓豆、豬肉肘子、莜麥面、玉米面、青稞、小米等。下面是MaiGoo網小編整理的10種維生素b1比較多的食物,一起來看看吧。
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十大高維生素B1食物榜單,Maigoo小編主要依據各食物所含維生素B1含量、功效與作用、網絡關注指數以及與榜單主題的契合度,并綜合參考互聯網相關排行進行總結。榜單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/交流。 為我喜歡的投票>>

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十大高維生素B1食物
1.89mg/100g
葵花籽仁是向日葵的種子,也是是維生素b1含量最高的食物之一。每100克葵花籽仁中含有約1.89毫克的維B1,此外還富含蛋白質以及鐵、鋅、鉀,鎂等微量元素,常食用可以很好的滿足日常所需,可促進神經系統腦細胞的正常發育和工作,促進大腦的生長和發育。葵花籽仁可炒食或烤制后食用,除了直接食用,還可以加入多種菜肴,能夠增添風味,不過MA igoo網小編提醒,葵花籽不宜多吃,吃時盡量用手剝殼,或使用剝殼器,以免經常用牙齒嗑瓜子而損傷牙釉質。 【 詳細>>】
0.87mg/100g
黃豆是一種常見的豆類食物,被譽為“豆中之王”,里面有豐富的維生素b1,是十大高維生素b1食物之一。黃豆的VB1含量約為0.87mg/100g,可以補充體內所需要的營養成分,也能參與多種物質的代謝,并能維持神經系統的穩定。除了黃豆,紅豆、黑豆、綠豆等也是補充維b1的豆類,各種豆制品如豆腐、豆皮、豆漿、豆花等,也能夠補充一定的維生素B1,在日常生活中,可以根據自身的情況選擇合理的食物進食。 【 詳細>>】
0.72mg/100g
花生仁指去掉花生殼的部分,是花生的種子,是受歡迎的補充硫胺素的食物。花生仁和黃豆一樣被譽為“植物肉”、“素中之葷”,營養價值比糧食類高,可與雞蛋媲美,長于滋養補益,可延年益壽,所以民間又稱“長生果”。研究表明,每100克花生仁中含有0.72克維生素B1,所以每天吃幾粒花生米,既可以增進食欲,幫助消化,又能夠促進生長發育,增強記憶力等,食用方法也比較廣泛,烘烤、炒、炸、煮、腌皆可,也是制做糖、醬、罐頭的主要原料。 【 詳細>>】
0.66mg/100g
什么食物里含b1最多?黑芝麻的維生素B1含量為0.66mg/100g,還富含蛋白質和礦物質等營養成分,是一種營養美味的食物。黑芝麻是胡麻科芝麻的黑色種子,藥食兩用,常炒熟后食用,也可制成黑芝麻糊、黑芝麻丸等,是受歡迎的美食,具有“補肝腎,滋五臟,益精血,潤腸燥”等功效,被視為滋補圣品,有保健功效。常吃黑芝麻,不僅可以補充營養、滋補身體,還可以預防和治療維生素b1缺乏癥,如腳氣病、神經炎、消化不良等。 【 詳細>>】
0.61mg/100g
蕓豆即四季豆,是一種豆類蔬菜,也是補充維b1的常見食物之一。蕓豆中含豐富的維生素b1,100克約有0.61毫克,這種營養素可以參與體內輔酶的形成,能維持正常的糖代謝及神經、消化系統功能,適量食用可以保證營養成分的攝入,對身體健康有好處。蕓豆顆粒飽滿肥大,色澤鮮明,營養豐富,可煮可燉,是制作糕點、豆餡、甜湯、豆沙的優質原料,買購 網美食小編提醒,蕓豆烹調時一定要燒透,食用生蕓豆后會引起中毒,表現為頭昏、惡心、嘔吐、腹瀉,嚴重時可致死。 【 詳細>>】
6、豬肉肘子
0.53mg/100g
豬肉肘子也叫豬腿肉,是一種常見肉類,也是維生素B1含量最高的食物之一。豬肘分為前肘,皮厚、筋多、膠質重、瘦肉多,常帶皮烹制,肥而不膩;后肘,因結締組織較前肘含量多,皮老韌,質量較前肘差,烹制方法和前肘基本相同,不管是前肘還是后肘,都富含維B1,約為0.53mg/100g。M aigoo網小編提醒,常食用豬肘補充營養,豐富的維生素B1能夠增加肌肉的強度,減輕肌肉酸痛,改善運動障礙,緩解疲勞,還能夠增加心肌的收縮力,改善心臟的能量供應。
0.39mg/100g
莜麥面也叫裸燕麥面、油麥面,是莜麥脫殼后磨成粉制作而成,是一種面食。莜麥面一般采用蒸、炸、氽、烙、炒的做法,可以熱吃也可以涼吃,各具風味,百吃不厭,莜面食品常常用以待客,并作為禮物相贈。莜麥面食品不僅好吃,而且營養豐富,富含蛋白質、脂肪和維生素等,其中維生素B1的含量約為0.39mg/100g,可以增加胃腸道的蠕動,促進胃酸的分泌,增進食欲,治療消化不良以及便秘,不過不宜多吃,使用過量會不易消化,反而給胃部帶來負擔。 【 詳細>>】
0.34mg/100g
玉米是世界公認的“黃金作物”,玉米面完全保留了玉米的營養成分,并改善了口感,是受歡迎的高維生素b1食物。100克玉米面中的維B1含量約為0.34毫克,含量是比較高的,不過Vb1是水溶性維生素,非常容易被破壞,建議做成玉米粥、窩窩頭,或用餅鐺貼玉米餅,都能保證食物中的維生素B1不被破壞。常食用玉米面做的食物,可以補充人體所需的維生素b1,它是維持神經系統穩定和正常活動必不可少的維生素B族,有助于神經系統正常活動。 【 詳細>>】
0.34mg/100g
青稞是禾本科、大麥屬一年生草本植物,是藏族人民的主要糧食,也是一種富含維生素b1的食物之一。青稞維生素B族的含量豐富,維生素B1的含量約為0.34mg/100g,能夠增強人體機體抵抗能力,調節人體生理節律,對促進人體健康發育有著積極作用。青稞主要用在磨制糌粑和釀酒上,糌粑營養豐富,營養價值比稻米、玉米和一般小麥還要高,發熱量大,充饑御寒,青稞酒香醇可口,還可以作麥片粥、米花、面包和饃饃或磨粉制成糕點等食用。 【 詳細>>】
0.33mg/100g
小米又名粟,是維生素b1比較多的食物,小米熬粥營養豐富,有“代參湯”的美稱。小米富含維生素B1,含量約為0.33mg/100g,是大米的2倍左右,維生素B1是人體不可缺少的營養元素之一,它能夠增強腸胃的蠕動,促進食物的消化吸收,特別是促進碳水化合物的消化,因此小米有助于消食。小米特別適合熬粥,煮粥時一定要先燒開水然后放入洗凈后的小米,先煮沸,然后用文火熬,湯粘稠后即可關火,口味清淡,有清香味,還可以加入其他食材,味道更好。 【 詳細>>】
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