遂(sui)昌菊(ju)米(mi),浙江省(sheng)麗水市遂(sui)昌縣(xian)特產(chan),全國農產(chan)品地理標(biao)志。
遂昌縣石(shi)練(lian)鎮(zhen)是《增廣(guang)本(ben)草綱目》中記載(zai)的(de)菊(ju)米(mi)的(de)原產(chan)地,生產(chan)菊(ju)米(mi)有著悠久的(de)歷史。遂昌菊(ju)米(mi)獨(du)特(te)的(de)功(gong)效(xiao)和優秀的(de)品質已獲得了海內外廣(guang)泛(fan)的(de)認(ren)同。遂昌菊(ju)米(mi),外觀輕圓黃(huang)亮(liang),顆(ke)粒飽滿緊(jin)實,表面(mian)光潔(jie)無毛,甚香;湯色嫩黃(huang)清亮(liang),甘甜(tian)微苦(ku)、滋味辛(xin)涼,具獨(du)特(te)的(de)濃(nong)郁(yu)菊(ju)香。
2018年2月12日(ri),原中華(hua)人民(min)共和國(guo)農業部正式批準(zhun)對(dui)“遂昌菊米”實施農產品地理標志(zhi)登記(ji)保護(hu)。
麗水市遂昌縣所轄石練鎮(zhen)(zhen)(zhen)、大柘鎮(zhen)(zhen)(zhen)、湖山(shan)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、金竹鎮(zhen)(zhen)(zhen)、妙高街道(dao)、三仁(ren)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、焦灘(tan)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、龍洋鄉(xiang)(xiang)(xiang)、安口鄉(xiang)(xiang)(xiang)、王村口鎮(zhen)(zhen)(zhen)、蔡(cai)源鄉(xiang)(xiang)(xiang)、黃沙腰(yao)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、柘岱口鄉(xiang)(xiang)(xiang)、西(xi)畈鄉(xiang)(xiang)(xiang)、云峰(feng)街道(dao)、新路灣鎮(zhen)(zhen)(zhen)、北界鎮(zhen)(zhen)(zhen)、應村鄉(xiang)(xiang)(xiang)、高坪(ping)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、濂竹鄉(xiang)(xiang)(xiang)共(gong)計20個鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(街道(dao))203個行政村。地理坐標(biao)為東經118°41′~119°30′,北緯28°13′~28°49′。
遂(sui)昌(chang)縣位于(yu)浙江省西(xi)南部(bu),仙霞嶺山(shan)脈橫貫全境(jing),境(jing)內峰(feng)巒重疊,地勢(shi)西(xi)南高,東(dong)北低(di),呈中(zhong)低(di)山(shan)地貌,境(jing)內有西(xi)北部(bu)的錢塘(tang)江和東(dong)南部(bu)的甌(ou)江兩(liang)大(da)水系源頭,流域面(mian)積分別為1865k㎡和674k㎡,植被繁茂,森林覆(fu)蓋(gai)率(lv)達82.3%,俗稱(cheng)“九山(shan)半水半分田(tian)”。遂(sui)昌(chang)菊米主要分布在(zai)境(jing)內海拔200-600m的山(shan)坡(po)旱地。屬中(zhong)亞熱帶(dai)季(ji)風濕(shi)潤(run)氣(qi)(qi)候區(qu),四季(ji)分明(ming),雨量充(chong)沛(pei),空氣(qi)(qi)濕(shi)潤(run),山(shan)地垂直氣(qi)(qi)候差(cha)異明(ming)顯。年平(ping)均氣(qi)(qi)溫17.1℃(16.2 ℃~17.6℃),年平(ping)均降水量1559㎜(1039~2206㎜),年平(ping)均日(ri)照1755h(1325~2130h),年平(ping)均霜期114.5d,無霜期251d。土壤(rang)類型為紅壤(rang)、黃(huang)壤(rang)和水稻(dao)土等(deng),屬中(zhong)亞熱帶(dai)生物氣(qi)(qi)候條件(jian)下形成的地帶(dai)性(xing)土壤(rang),土層較厚,pH值4.5-6.5。
感官要(yao)求:外觀(guan)輕(qing)圓黃亮,顆粒飽滿(man)緊實,表面(mian)光潔無毛,甚香(xiang);湯色嫩黃清亮,甘(gan)甜(tian)微苦、滋味辛涼,具獨特(te)的(de)濃(nong)郁(yu)菊香(xiang)。據測定,遂(sui)昌菊米含(han)有豐富的(de)黃酮和氨基酸以及抗呼吸道病毒活性的(de)成分3 5-O-雙(shuang)咖啡酰基奎(kui)寧酸。
2010年,遂昌(chang)縣(xian)菊米(mi)(mi)種植(zhi)面積(ji)5000畝,總(zong)產(chan)量達90噸,銷售(shou)產(chan)值1260萬元,菊米(mi)(mi)產(chan)業已成為遂昌(chang)縣(xian)農民增收的新亮點。
2017年(nian),遂昌縣菊米地理保護(hu)區(qu)域20000公(gong)(gong)頃。有種植面積(ji)440公(gong)(gong)頃,年(nian)產量(liang)280余(yu)噸(dun)。
1998年(nian),遂(sui)昌菊米被評(ping)為浙江省優質農產品。
2000年,遂昌菊米獲得過浙江省優質菊米成就獎金質獎杯。
2001年,遂昌菊米(mi)獲得(de)中(zhong)國(guo)浙江國(guo)際(ji)農業博覽會金獎(jiang)(jiang),中(zhong)、日、韓第三(san)屆國(guo)際(ji)名茶(cha)評比特別獎(jiang)(jiang)等(deng)獎(jiang)(jiang)項,并已獲得(de)國(guo)家綠色食品頒(ban)證。
2018年2月(yue)12日,原中華人民(min)共和國(guo)農(nong)業(ye)部正(zheng)式批準(zhun)對“遂昌菊米(mi)”實施農(nong)產(chan)品地理標志登(deng)記保護。