遂昌菊(ju)米(mi),浙江省麗水(shui)市遂昌縣特產,全國農產品地理標志。
遂(sui)昌(chang)縣石練鎮是《增廣(guang)本草綱目》中記載的(de)菊米(mi)的(de)原產(chan)地,生產(chan)菊米(mi)有(you)著悠久(jiu)的(de)歷(li)史。遂(sui)昌(chang)菊米(mi)獨特(te)的(de)功效和(he)優秀的(de)品質已獲得(de)了海內外廣(guang)泛的(de)認同。遂(sui)昌(chang)菊米(mi),外觀輕圓黃亮(liang),顆(ke)粒飽滿緊(jin)實,表面光(guang)潔無毛,甚香(xiang)(xiang);湯色嫩黃清亮(liang),甘(gan)甜(tian)微苦、滋味辛涼,具獨特(te)的(de)濃郁菊香(xiang)(xiang)。
2018年2月12日(ri),原中華人民共和國農業部正式批準對“遂昌菊米”實施農產品地理標志(zhi)登記保護(hu)。
麗水(shui)市遂昌縣所轄石練鎮(zhen)(zhen)、大(da)柘(zhe)鎮(zhen)(zhen)、湖山鄉(xiang)(xiang)、金竹鎮(zhen)(zhen)、妙高街道(dao)、三仁鄉(xiang)(xiang)、焦灘(tan)鄉(xiang)(xiang)、龍洋鄉(xiang)(xiang)、安口(kou)鄉(xiang)(xiang)、王村(cun)口(kou)鎮(zhen)(zhen)、蔡(cai)源鄉(xiang)(xiang)、黃沙腰鎮(zhen)(zhen)、柘(zhe)岱口(kou)鄉(xiang)(xiang)、西(xi)畈(fan)鄉(xiang)(xiang)、云峰街道(dao)、新路灣(wan)鎮(zhen)(zhen)、北界鎮(zhen)(zhen)、應村(cun)鄉(xiang)(xiang)、高坪鄉(xiang)(xiang)、濂竹鄉(xiang)(xiang)共計20個鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(街道(dao))203個行政村(cun)。地理坐(zuo)標為東經118°41′~119°30′,北緯(wei)28°13′~28°49′。
遂昌縣位(wei)于浙江省西(xi)(xi)(xi)南(nan)部,仙霞(xia)嶺(ling)山(shan)脈橫貫全(quan)境,境內峰巒重疊,地(di)勢西(xi)(xi)(xi)南(nan)高,東(dong)北低,呈中(zhong)(zhong)低山(shan)地(di)貌,境內有西(xi)(xi)(xi)北部的(de)錢塘江和東(dong)南(nan)部的(de)甌江兩大水(shui)系源(yuan)頭,流域面(mian)積分(fen)別為(wei)1865k㎡和674k㎡,植被繁茂,森林覆(fu)蓋率達82.3%,俗(su)稱“九(jiu)山(shan)半水(shui)半分(fen)田”。遂昌菊米主要分(fen)布在境內海拔(ba)200-600m的(de)山(shan)坡旱地(di)。屬(shu)(shu)中(zhong)(zhong)亞(ya)熱帶(dai)季風濕(shi)(shi)潤氣(qi)候區,四季分(fen)明,雨(yu)量(liang)充沛,空氣(qi)濕(shi)(shi)潤,山(shan)地(di)垂直(zhi)氣(qi)候差(cha)異明顯(xian)。年平均氣(qi)溫(wen)17.1℃(16.2 ℃~17.6℃),年平均降水(shui)量(liang)1559㎜(1039~2206㎜),年平均日照1755h(1325~2130h),年平均霜期114.5d,無霜期251d。土(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)類型為(wei)紅壤(rang)(rang)(rang)、黃壤(rang)(rang)(rang)和水(shui)稻(dao)土(tu)(tu)等,屬(shu)(shu)中(zhong)(zhong)亞(ya)熱帶(dai)生物氣(qi)候條件下形成的(de)地(di)帶(dai)性土(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang),土(tu)(tu)層(ceng)較厚,pH值(zhi)4.5-6.5。
感官要(yao)求(qiu):外觀輕圓黃(huang)亮(liang),顆粒(li)飽滿緊實(shi),表面光潔無毛,甚香;湯色嫩黃(huang)清(qing)亮(liang),甘(gan)甜(tian)微苦、滋味辛涼(liang),具(ju)獨特(te)的(de)(de)濃郁(yu)菊(ju)香。據(ju)測定,遂昌菊(ju)米含有豐富的(de)(de)黃(huang)酮和氨基酸以及(ji)抗呼(hu)吸道病毒活性的(de)(de)成分3 5-O-雙咖(ka)啡(fei)酰基奎寧酸。
2010年,遂昌縣菊(ju)米種植面(mian)積5000畝,總產量達90噸,銷售產值1260萬元,菊(ju)米產業已成為遂昌縣農(nong)民(min)增收(shou)的新亮點(dian)。
2017年,遂昌縣菊(ju)米地理保護區域20000公頃(qing)。有種植面積440公頃(qing),年產量280余噸。
1998年,遂昌菊米被評為浙江(jiang)省優質農產品。
2000年,遂昌(chang)菊米(mi)獲(huo)得過浙江省優(you)質(zhi)菊米(mi)成(cheng)就獎(jiang)金(jin)質(zhi)獎(jiang)杯。
2001年,遂昌(chang)菊米(mi)獲(huo)得(de)中(zhong)國(guo)浙江(jiang)國(guo)際農業博覽(lan)會金獎,中(zhong)、日、韓(han)第三屆(jie)國(guo)際名茶評比特別獎等獎項,并(bing)已獲(huo)得(de)國(guo)家綠色食品頒證。
2018年2月12日,原中華人民共和國農業部正式批(pi)準(zhun)對“遂昌菊米”實施農產(chan)品地理(li)標(biao)志登記(ji)保護。