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基本介紹

白(bai)(bai)沙(sha)類(lei)麗(li)水(shui)(shui)枇(pi)(pi)杷(pa)以(yi)‘太平(ping)(ping)白(bai)(bai)’為(wei)(wei)(wei)代(dai)表，果(guo)面(mian)橙(cheng)黃色，絨(rong)毛多(duo)、果(guo)粉厚、銹斑少(shao)，美(mei)觀潔(jie)凈。果(guo)肉(rou)(rou)乳白(bai)(bai)色至乳黃色，肉(rou)(rou)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)細嫩(nen)，柔軟多(duo)汁，味濃而鮮(xian)甜。紅沙(sha)類(lei)麗(li)水(shui)(shui)枇(pi)(pi)杷(pa)以(yi)‘麗(li)水(shui)(shui)早(zao)紅’為(wei)(wei)(wei)代(dai)表，果(guo)面(mian)橙(cheng)紅色，銹斑少(shao)，皮韌易剝。果(guo)肉(rou)(rou)橙(cheng)黃色，肉(rou)(rou)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)稍硬，纖維(wei)豐富(fu)，鮮(xian)爽適(shi)口。麗(li)水(shui)(shui)市蓮都(dou)區(qu)地(di)處(chu)浙西南腹地(di)，九山半水(shui)(shui)半分田，浙、閩六江(jiang)(jiang)之(zhi)源，是(shi)國家級生(sheng)態示(shi)范(fan)區(qu)，境內地(di)型可分為(wei)(wei)(wei)河(he)(he)谷(gu)平(ping)(ping)原(yuan)、丘(qiu)陵、山地(di)3種(zhong)。其中：平(ping)(ping)原(yuan)主要(yao)(yao)有(you)碧湖平(ping)(ping)原(yuan)和城郊平(ping)(ping)原(yuan)，低丘(qiu)和高丘(qiu)占(zhan)(zhan)全區(qu)總面(mian)積的(de)57%，低山、中山面(mian)積占(zhan)(zhan)全區(qu)總面(mian)積的(de)30.2%。獨特的(de)生(sheng)態地(di)理環(huan)境為(wei)(wei)(wei)種(zhong)植枇(pi)(pi)杷(pa)提(ti)供了得天獨厚的(de)自然生(sheng)長(chang)條件(jian)。產區(qu)環(huan)境符合GB/T18407.2的(de)規定。蓮都(dou)區(qu)氣候(hou)屬亞(ya)熱帶季(ji)風氣候(hou)，溫(wen)暖濕潤，雨量(liang)充沛，四季(ji)分明(ming)，春早(zao)、夏長(chang)、冬遲(chi)，年(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)氣溫(wen)18.3℃，1月份(fen)平(ping)(ping)均(jun)(jun)溫(wen)度6.5℃、平(ping)(ping)均(jun)(jun)最低溫(wen)度3℃、歷(li)史(shi)上極端(duan)最低溫(wen)度-7.5℃，年(nian)均(jun)(jun)降(jiang)水(shui)(shui)量(liang)1390.2mm，年(nian)日照時數1711.4h，無霜期256d。晝夜溫(wen)差大，春季(ji)回(hui)溫(wen)早(zao)，光(guang)熱條件(jian)好，有(you)利于提(ti)升品質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)和提(ti)早(zao)成熟。麗(li)水(shui)(shui)枇(pi)(pi)杷(pa)主要(yao)(yao)種(zhong)植于紫(zi)色土(tu)及培泥沙(sha)土(tu)類(lei)型土(tu)壤，土(tu)壤pH值5～6，有(you)機質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)含量(liang)≥1.5%，土(tu)層(ceng)深厚疏(shu)松，通透(tou)性(xing)良好，適(shi)合枇(pi)(pi)杷(pa)的(de)生(sheng)長(chang)。蓮都(dou)境內河(he)(he)流(liu)皆屬甌(ou)江(jiang)(jiang)水(shui)(shui)系。甌(ou)江(jiang)(jiang)為(wei)(wei)(wei)浙江(jiang)(jiang)第二大江(jiang)(jiang)，流(liu)經大港頭鎮、碧湖、聯城、南明(ming)山、萬(wan)象、紫(zi)金等鄉鎮（街道(dao)(dao)），在蓮都(dou)境內長(chang)46km，河(he)(he)道(dao)(dao)落差43m，流(liu)域面(mian)積1373.65km2。蓮都(dou)區(qu)地(di)表水(shui)(shui)環(huan)境功能區(qu)水(shui)(shui)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)達標(biao)率98%。境內主要(yao)(yao)支流(liu)有(you)好溪(xi)、小安溪(xi)、宣平(ping)(ping)溪(xi)、松陰溪(xi)4條。

地域產地

麗(li)水(shui)枇杷地理(li)(li)標(biao)志(zhi)地域(yu)(yu)保護范(fan)圍為浙江(jiang)省(sheng)麗(li)水(shui)市蓮都區(qu)(qu)境(jing)內，蓮都區(qu)(qu)為麗(li)水(shui)市唯(wei)一市轄(xia)區(qu)(qu)，是麗(li)水(shui)市政府所在地，地理(li)(li)坐標(biao)為東經(jing)119°32′-120°08′，北緯28°06′-28°44′。生產地域(yu)(yu)范(fan)圍為碧湖鎮(zhen)(zhen)、大(da)港頭鎮(zhen)(zhen)、雅溪鎮(zhen)(zhen)、老竹鎮(zhen)(zhen)、峰源鄉、太平(ping)鄉、仙渡鄉、麗(li)新鄉、黃村鄉、巖泉(quan)街(jie)(jie)道(dao)、紫金街(jie)(jie)道(dao)、白(bai)云(yun)街(jie)(jie)道(dao)、萬(wan)象街(jie)(jie)道(dao)、聯(lian)城街(jie)(jie)道(dao)、南明山街(jie)(jie)道(dao)共計15個(ge)鄉鎮(zhen)(zhen)（街(jie)(jie)道(dao)）243個(ge)行(xing)政村。現有生產規模540公(gong)頃，年(nian)產量1730噸，保護面積5000公(gong)頃。

品質特點

白(bai)(bai)沙(sha)(sha)類(lei)麗(li)水枇(pi)杷(pa)(pa)(pa)以‘太平白(bai)(bai)’為(wei)代(dai)表，果面(mian)橙黃色，絨毛多、果粉厚(hou)、銹(xiu)(xiu)斑少(shao)，美觀潔凈。果肉(rou)乳白(bai)(bai)色至(zhi)乳黃色，肉(rou)質細嫩，柔軟多汁，味濃而鮮甜。紅(hong)(hong)沙(sha)(sha)類(lei)麗(li)水枇(pi)杷(pa)(pa)(pa)以‘麗(li)水早紅(hong)(hong)’為(wei)代(dai)表，果面(mian)橙紅(hong)(hong)色，銹(xiu)(xiu)斑少(shao)，皮韌易(yi)剝。果肉(rou)橙黃色，肉(rou)質稍(shao)硬，纖維豐富，鮮爽(shuang)適口。理化品(pin)質指標(biao)白(bai)(bai)肉(rou)枇(pi)杷(pa)(pa)(pa)株(zhu)系(xi)。總(zong)(zong)糖≥11%，總(zong)(zong)酸(suan)≤3.5g/kg,可溶性(xing)固形物≥12.5%。紅(hong)(hong)肉(rou)枇(pi)杷(pa)(pa)(pa)株(zhu)系(xi)。總(zong)(zong)糖≥10%，總(zong)(zong)酸(suan)≤3.9g/kg,可溶性(xing)固形物≥12%。質量(liang)(liang)安全規(gui)定：產品(pin)質量(liang)(liang)符合(he)國家相關農業行業標(biao)準《食品(pin)中農藥最(zui)大殘留限量(liang)(liang)》（GB 2763），衛生指標(biao)符合(he)《蔬菜(cai)、水果衛生標(biao)準的分析方(fang)法》（GB/T 5009.38）。