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品質特點

品質特性

炮臺甜(tian)瓜(gua)，果實橢圓(yuan)形(xing)，單瓜(gua)重3-6千克；果皮麻綠(lv)皮帶墨(mo)綠(lv)斑點(dian)，網(wang)紋(wen)細密(mi)；肉質細、松、脆、香(xiang)(xiang)；口(kou)感香(xiang)(xiang)甜(tian)、爽(shuang)口(kou)、沁人心脾(pi)；果皮厚有(you)韌(ren)性，適宜長途運(yun)輸和貯藏。

營養價值

炮臺甜瓜內在品(pin)質指標：經測(ce)定每100克(ke)(ke)甜瓜中含總糖≥9.0克(ke)(ke)，維生素C≥15毫(hao)克(ke)(ke)、鈣≥29毫(hao)克(ke)(ke)。

生長環境

水文情況

第八(ba)師一二一團主(zhu)要(yao)灌(guan)溉水(shui)源(yuan)(yuan)是(shi)地表水(shui)源(yuan)(yuan)—瑪(ma)納斯河(he)。瑪(ma)納斯河(he)發源(yuan)(yuan)于(yu)天山北麓的(de)依(yi)連哈比爾尕山，其(qi)高山冰雪(xue)融水(shui)為主(zhu)要(yao)補給源(yuan)(yuan)，年徑流量12.7億(yi)立方米。而地下水(shui)主(zhu)要(yao)來源(yuan)(yuan)于(yu)上游地下水(shui)的(de)側向流入。

氣候情況

第八師一(yi)二一(yi)團位于中緯度歐亞大(da)陸腹地，距海遙(yao)遠(yuan)，東南季(ji)風很(hen)難達到，呈(cheng)典型大(da)陸性氣候，屬(shu)溫(wen)帶干旱區(qu)。氣候的基本特點是(shi)(shi)日(ri)(ri)照(zhao)時(shi)(shi)間長，光(guang)熱資源豐富，全年(nian)日(ri)(ri)照(zhao)時(shi)(shi)數為2861.6小(xiao)時(shi)(shi)，日(ri)(ri)照(zhao)率達60%以上，7月(yue)(yue)份(fen)日(ri)(ri)照(zhao)最多(duo)，為335.2小(xiao)時(shi)(shi)；生長季(ji)節氣溫(wen)較穩定，一(yi)般氣溫(wen)在23℃-39℃之間，常年(nian)7月(yue)(yue)份(fen)月(yue)(yue)平均(jun)(jun)氣溫(wen)在33℃，晝夜溫(wen)差較大(da)，平均(jun)(jun)日(ri)(ri)較差為10℃左右，全年(nian)平均(jun)(jun)有(you)效積溫(wen)為3988.2℃；干旱少(shao)雨(yu)，年(nian)均(jun)(jun)蒸發量(liang)(liang)1862.2毫米(mi)，年(nian)均(jun)(jun)降(jiang)(jiang)水量(liang)(liang)141.8毫米(mi)，蒸發量(liang)(liang)是(shi)(shi)降(jiang)(jiang)水量(liang)(liang)的13倍，自然氣候條件(jian)為炮(pao)臺甜瓜的生長提(ti)供(gong)了保障。

制作方法

（1）栽培模式：平地開小(xiao)溝(gou)鋪膜滴灌(guan)。

（2）水(shui)(shui)肥管理：甜瓜在全生育期一般需要(yao)澆水(shui)(shui)4-6次(ci)，座瓜后淺(qian)水(shui)(shui)勤灌，采收前15-30天停水(shui)(shui)。花后40天內可用0.2%-0.3%磷酸二氫鉀(jia)于(yu)黃昏噴施(shi)瓜葉正反(fan)面1-2次(ci)，以提高含糖量。地(di)中(zhong)以施(shi)廄(jiu)肥為主(zhu)，每畝施(shi)廄(jiu)肥1.5-2噸，另施(shi)油渣(zha)100公斤(jin)左右。

（3）瓜(gua)蔓整理：在甜(tian)瓜(gua)的(de)生長期間(jian)要(yao)進行3-4次的(de)打(da)叉座瓜(gua)。

（4）病(bing)(bing)蟲害防治措施：甜瓜會出(chu)現細菌性角斑病(bing)(bing)、霜霉(mei)病(bing)(bing)、白粉病(bing)(bing)、蔓枯病(bing)(bing)等(deng)。若出(chu)現病(bing)(bing)蟲害，可用阿維菌素、塞螨(man)酮等(deng)藥物(wu)防治。

生產情況

2017年，新疆兵團炮臺甜(tian)瓜登記(ji)保(bao)護面積467公(gong)頃，年產甜(tian)瓜2.1萬噸(dun)。

榮譽認證

20世紀90年代，一二一團炮臺紅甜瓜就(jiu)被(bei)國(guo)家農業部認定為綠(lv)色食品。

2018年2月(yue)12日，原(yuan)中(zhong)華(hua)人(ren)民共和國農業部正(zheng)式批準對“炮臺甜瓜”實施農產(chan)品地理標(biao)志登(deng)記保護。

歷史起源

自1970年建團，一二一團就年年種植"炮(pao)臺(tai)紅"甜(tian)瓜。

1976年，炮臺紅甜瓜售(shou)往香港。

1977年(nian)后，“炮臺紅(hong)”甜瓜(gua)連續5年(nian)走進(jin)廣交會。