河(he)套西瓜的(de)地理標志保護的(de)區(qu)域范圍為巴彥淖(nao)爾市所轄臨河(he)區(qu)、杭錦后旗、五原縣(xian)、磴口縣(xian)、烏(wu)(wu)拉(la)(la)特(te)前旗、烏(wu)(wu)拉(la)(la)特(te)后旗、烏(wu)(wu)拉(la)(la)特(te)中旗共計(ji)7個旗(縣(xian)、區(qu))49個蘇(su)木(mu)鄉(xiang)鎮457個嘎(ga)查村(cun)。
地(di)理坐(zuo)標為東經105°12′-109°53′,北緯40°13′-42°28′。
河套西瓜外觀(guan)果皮淺綠(lv)色,有分(fen)布(bu)均勻的墨綠(lv)色條紋,長橢圓形;果皮厚,耐(nai)儲運;果肉(rou)紅色,肉(rou)質沙脆(cui)、汁多(duo),纖維(wei)少,籽少;口感細膩、爽口、脆(cui)甜(tian)。
巴彥淖爾(er)市地(di)形地(di)貌簡稱“一山(shan)兩(liang)原(yuan)”。以(yi)陰(yin)山(shan)為(wei)(wei)(wei)界大體可分為(wei)(wei)(wei)三(san)大區域(yu):陰(yin)山(shan)以(yi)北是以(yi)荒(huang)漠半(ban)荒(huang)漠為(wei)(wei)(wei)主(zhu)的(de)烏拉特(te)草原(yuan),中部(bu)為(wei)(wei)(wei)陰(yin)山(shan)山(shan)地(di),陰(yin)山(shan)南麓至黃河(he)(he)北岸為(wei)(wei)(wei)河(he)(he)套平(ping)原(yuan),盛產優質西瓜而成為(wei)(wei)(wei)河(he)(he)套平(ping)原(yuan)的(de)一顆璀璨的(de)明珠。土(tu)(tu)壤類型主(zhu)要(yao)有灌(guan)淤(yu)土(tu)(tu)、鹽(yan)土(tu)(tu)、風沙土(tu)(tu)、堿土(tu)(tu)、潮土(tu)(tu)和新(xin)積土(tu)(tu)。灌(guan)區的(de)主(zhu)要(yao)耕(geng)作土(tu)(tu)壤是灌(guan)淤(yu)土(tu)(tu),其表土(tu)(tu)層為(wei)(wei)(wei)壤質灌(guan)淤(yu)層,耕(geng)作性(xing)好,含鉀(jia)量高,對西瓜植株生長與果實發育有利。
巴(ba)彥(yan)淖爾市水(shui)源充沛,灌(guan)(guan)溉(gai)便利。黃河(he)流經(jing)河(he)套平原(yuan)345公里,年徑流總量(liang)315億(yi)立(li)方(fang)米(mi)。地下水(shui)開采量(liang)達18億(yi)立(li)方(fang)米(mi)。河(he)套灌(guan)(guan)區由黃河(he)三盛公水(shui)利樞紐自(zi)(zi)流引(yin)水(shui)灌(guan)(guan)溉(gai),每年引(yin)水(shui)量(liang)40-50億(yi)立(li)方(fang)米(mi),是亞洲最大的一首制自(zi)(zi)流引(yin)水(shui)灌(guan)(guan)區,也(ye)是全國三大灌(guan)(guan)區之一。
灌(guan)區現已形成7級(ji)(ji)灌(guan)溉體系,各(ge)級(ji)(ji)渠道總長16800公里;有7級(ji)(ji)排(pai)水(shui)體系,各(ge)級(ji)(ji)排(pai)溝總長12670公里,灌(guan)區農田(tian)全部(bu)實現了灌(guan)排(pai)配(pei)套。陰山以北季節(jie)性流(liu)域面積310000平方(fang)(fang)(fang)公里,多年平均徑流(liu)量1.1億(yi)立方(fang)(fang)(fang)米(mi)(mi)。全市地下水(shui)資(zi)源(yuan)量24.5億(yi)立方(fang)(fang)(fang)米(mi)(mi),可開采量7.3億(yi)立方(fang)(fang)(fang)米(mi)(mi)。充足的(de)水(shui)資(zi)源(yuan)為河套西瓜提供了良好的(de)灌(guan)溉條件,而且水(shui)量充沛,無工業污染。
巴(ba)彥淖爾市屬(shu)典型的(de)溫(wen)帶大陸性氣候(hou)。全(quan)年(nian)日(ri)照時(shi)數3210.8-3305.8小(xiao)時(shi),太(tai)陽輻(fu)射總量每平(ping)方厘米146-152千卡(ka);年(nian)平(ping)均氣溫(wen)6.1-7.6℃,日(ri)平(ping)均溫(wen)差13-14℃;無(wu)霜期127-135天,≥10℃的(de)積溫(wen)2876-3221℃;年(nian)平(ping)均降水量180毫米,年(nian)均蒸發量2200毫米。獨(du)特的(de)氣候(hou)條(tiao)件,適宜河(he)套西瓜(gua)的(de)生長發育,并且遠離(li)污染,產(chan)品品質(zhi)優(you)佳,是國家(jia)和自治區重(zhong)要(yao)的(de)綠色、無(wu)公(gong)害農產(chan)品生產(chan)基地。
河(he)套西瓜性寒,味(wei)甘甜;它有清熱(re)解暑、生(sheng)津(jin)止渴、利尿除煩的功效,被稱(cheng)為“瓜中之王”。
河套西(xi)瓜不僅水分多(duo),其他營養(yang)物質豐富。果實總維生素C含(han)量7.16-9.28毫克(ke)/100克(ke),可溶(rong)性總糖(tang)5.00-7.28%,可溶(rong)性固形物9.00-12.0%,鉀62.15-86.75毫克(ke)/100克(ke),鈣800.0-93.0毫克(ke)/千(qian)克(ke),鐵2.15-4.64克(ke)/千(qian)克(ke)。
產地選擇
土(tu)壤(rang)選擇(ze)土(tu)層深厚,土(tu)壤(rang)透氣(qi)性,pH值為(wei)7.0-8.0,土(tu)壤(rang)含鹽量(liang)在0.3%以(yi)(yi)(yi)下,有機質含量(liang)在1%以(yi)(yi)(yi)上(shang),質地(di)為(wei)壤(rang)土(tu)或砂壤(rang)土(tu),與瓜類作(zuo)物實行5年以(yi)(yi)(yi)上(shang)輪作(zuo)。無(wu)霜期135天以(yi)(yi)(yi)上(shang),降雨量(liang)小(xiao),晝夜溫(wen)差大,整個生育期所需積(ji)溫(wen)在2500℃以(yi)(yi)(yi)上(shang)。產地(di)環境質量(liang)符(fu)合NY5110-2002無(wu)公害食(shi)品(pin)西(xi)瓜產地(di)環境條件的(de)要求。
品種選擇
選擇適應當地生(sheng)態(tai)條件、抗(kang)病、優(you)質、高(gao)產(chan)、風(feng)味(wei)好、耐貯運和適應市(shi)場(chang)需(xu)求的品種。主(zhu)要品種有瓜抗(kang)王、抗(kang)病早冠龍、沙(sha)(sha)漠風(feng)暴、沙(sha)(sha)漠1號(hao)等。
生產過程管理
嚴格按照《巴彥淖爾河(he)套西瓜(gua)栽培技術規程》進行操作(zuo)。
產品的收獲
西瓜(gua)從開花到成熟(shu)所需天數因品種不同而(er)異,早(zao)熟(shu)品種約(yue)45天-55天,中晚熟(shu)品種約(yue)50天-60天,采(cai)收時應(ying)根據不同的(de)目的(de),確定適宜的(de)采(cai)收期(qi),選擇空氣清(qing)新,無(wu)污染(ran)區定點存(cun)放。
生產記錄要求
河套西瓜生產的(de)全過(guo)程,要建立田(tian)間生產檔案(an),要求在種(zhong)植過(guo)程中,對使(shi)用的(de)農藥、化肥的(de)名稱、劑型規格、使(shi)用方法、使(shi)用時(shi)間、每(mei)次用量、全年(nian)使(shi)用次數、末次使(shi)用時(shi)間有詳細記錄(lu)。記錄(lu)妥善保存,以備查詢。
2018年2月12日,原中(zhong)華(hua)人民共和國農(nong)業部正式批準對“河(he)套西瓜(gua)”實施(shi)農(nong)產(chan)品地理(li)標志登(deng)記保護。
1994年,針對內蒙(meng)古河套(tao)地區光熱資源一作(zuo)有(you)余,兩(liang)作(zuo)不足的自(zi)然條件,進(jin)行科學組裝配(pei)套(tao)。
1996年,河套(tao)西瓜產量4億公斤。
2015年(nian),巴彥淖爾(er)市建成河套電商創業園。