河套蜜(mi)瓜為中早熟(shu)品(pin)種，每年5月(yue)初播種，8月(yue)初成熟(shu)，每株(zhu)結瓜2～3個。果實(shi)發(fa)育期40天(tian)左右(you)。
果實為(wei)高圓形，充分成熟時(shi)果皮呈(cheng)金(jin)黃(huang)色，果面光滑，果底略(lve)帶環紋，果柄處略(lve)突起，單果重因品種不同而各有差異，多(duo)在(zai)0.5千(qian)克～3.0千(qian)克左右(you)。
果肉厚3厘(li)米左右，種(zhong)腔(qiang)較小，口感(gan)好，風味佳，果肉淡綠色、白色、黃紅色，肉質細軟，汁多(duo)，口感(gan)甜，可溶性固(gu)形(xing)物含量(liang)14.0%以上，成(cheng)熟時具有獨特的濃郁(yu)芳香味。
巴彥(yan)淖(nao)爾市地(di)形(xing)地(di)貌(mao)簡稱“一山(shan)兩原”。以(yi)陰山(shan)為(wei)界大體(ti)可分為(wei)三大區域：陰山(shan)以(yi)北(bei)是(shi)以(yi)荒漠半荒漠為(wei)主的烏拉特草原，中部(bu)為(wei)陰山(shan)山(shan)地(di)，陰山(shan)南麓(lu)至(zhi)黃河北(bei)岸為(wei)河套平原。土(tu)(tu)(tu)(tu)壤類型主要有(you)灌淤土(tu)(tu)(tu)(tu)、鹽(yan)土(tu)(tu)(tu)(tu)、風沙土(tu)(tu)(tu)(tu)、堿土(tu)(tu)(tu)(tu)、潮土(tu)(tu)(tu)(tu)和新積土(tu)(tu)(tu)(tu)。
灌區的主要耕(geng)作(zuo)土(tu)壤是(shi)灌淤(yu)土(tu)，其表土(tu)層(ceng)為壤質灌淤(yu)層(ceng)，耕(geng)作(zuo)性好(hao)，含(han)鉀量高，對(dui)蜜瓜植株生長(chang)與果(guo)實發(fa)(fa)育有(you)利。土(tu)壤中鹽堿成(cheng)分(fen)含(han)量高，有(you)利于蜜瓜的生長(chang)發(fa)(fa)育，高鹽堿土(tu)質又可提(ti)早密(mi)瓜的成(cheng)熟期，同時滿足密(mi)瓜高含(han)糖量、品質佳(jia)、口感獨特對(dui)礦質營養的需求。
巴彥(yan)淖爾市水源(yuan)充沛，灌(guan)溉便利。黃河流(liu)經河套(tao)平原345千米(mi)，年(nian)徑流(liu)總(zong)量315億(yi)(yi)立方米(mi)。地下(xia)水開采量達(da)18億(yi)(yi)立方米(mi)。河套(tao)灌(guan)區(qu)由黃河三盛公(gong)水利樞紐自流(liu)引(yin)水灌(guan)溉，每年(nian)引(yin)水量40～50億(yi)(yi)立方米(mi)，是全國(guo)三大灌(guan)區(qu)之一。
灌區(qu)(qu)現已形成7級(ji)灌溉體(ti)系，各級(ji)渠道總長(chang)16800千米；有7級(ji)排(pai)水(shui)體(ti)系，各級(ji)排(pai)溝總長(chang)12670千米，灌區(qu)(qu)農田全(quan)部實現了灌排(pai)配套。陰山(shan)以北季節性流域面積310000平(ping)方千米，多年平(ping)均徑流量1.1億立方米。
地下水資源(yuan)量24.5億立(li)方(fang)米，可(ke)開采量7.3億立(li)方(fang)米。充足的水資源(yuan)為河套蜜瓜提(ti)供了良好的灌(guan)溉條(tiao)件，而且(qie)水量充沛，無工(gong)業污(wu)染。
巴(ba)彥淖爾市(shi)屬典(dian)型的(de)溫(wen)帶(dai)大(da)陸性(xing)氣候。全年(nian)(nian)日照時數3210.8～3305.8小時，太陽輻射總量每平(ping)(ping)方厘米(mi)146～152千卡；年(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)氣溫(wen)6.1～7.6℃，日平(ping)(ping)均(jun)(jun)溫(wen)差13～14℃；無霜期127～135天，≥10℃的(de)積(ji)溫(wen)2876～3221℃；年(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)降水(shui)量180毫(hao)米(mi)，年(nian)(nian)均(jun)(jun)蒸發量2200毫(hao)米(mi)，晝夜溫(wen)差大(da)有利于糖分(fen)的(de)積(ji)累。
獨特的氣候(hou)條件，適(shi)宜河套(tao)蜜瓜的生長(chang)發育，并且遠離(li)污染，產品品質優。
河套蜜瓜富(fu)含(han)多種營養成分，果肉(rou)糖分梯度(du)變化小，纖維少(shao)而細，果實總維生素C含(han)量25.6～31.8毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，可溶性總糖8.01～10.11%，可溶性固形物11.2～14.5%，鉀252.06～266.16毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，鈣(gai)65.00～78.10毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/千(qian)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，鐵4.12～6.24毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/千(qian)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)。
產地選擇
土(tu)壤(rang)(rang)(rang)選擇土(tu)層深厚(hou)、富含(han)有(you)機質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)肥沃土(tu)壤(rang)(rang)(rang)，質(zhi)(zhi)(zhi)地為(wei)壤(rang)(rang)(rang)土(tu)或(huo)砂壤(rang)(rang)(rang)土(tu)。河套(tao)蜜瓜優化(hua)種植(zhi)技術要選中(zhong)等以(yi)(yi)(yi)上肥力(li)，耕層深厚(hou)，結構良好，地面平整，渠系(xi)配套(tao)，能引(yin)黃（或(huo)機井）灌溉，有(you)機質(zhi)(zhi)(zhi)含(han)量高，pH值為(wei)7.5～8.0之間(jian)，土(tu)壤(rang)(rang)(rang)含(han)鹽(yan)量在(zai)0.4%以(yi)(yi)(yi)下(xia)，且前茬未施用高毒、高殘留農藥的(de)肥力(li)中(zhong)等以(yi)(yi)(yi)上地塊，5年以(yi)(yi)(yi)上未種過瓜類作物的(de)沙壤(rang)(rang)(rang)土(tu)或(huo)壤(rang)(rang)(rang)土(tu)地，茬口以(yi)(yi)(yi)夏茬為(wei)好。
品種選擇
根(gen)據市場(chang)需(xu)求，選擇(ze)適應當地(di)環境條件，生育(yu)期在120天以內(nei)，抗病、優質、高產(chan)品(pin)種。主要品(pin)種有甘蜜寶、克(ke)奇(qi)蜜寶、優蜜寶、銀帝、玉金(jin)香等。
生產過程管理
嚴格按照《河套蜜瓜栽植技(ji)術規程》進(jin)行(xing)操(cao)作。
產品的收獲
根據市場及運途遠近，確(que)定采收適期。當地銷售，成(cheng)熟度(du)(du)達(da)到九成(cheng)以(yi)(yi)上時采收；長途運輸，成(cheng)熟度(du)(du)在(zai)八成(cheng)時采收。采收時應(ying)留(liu)3～4厘米的果柄，以(yi)(yi)免傷(shang)口感染病菌(jun)。要(yao)單(dan)收、單(dan)貯，不要(yao)和不同(tong)品種蜜瓜混放、混存。
生產記錄要求
河套蜜瓜生(sheng)產(chan)的全過(guo)程，要建立(li)田間生(sheng)產(chan)檔案，要求在種(zhong)植過(guo)程中，對(dui)使(shi)用(yong)(yong)的農藥(yao)、化(hua)肥的名稱、劑型(xing)規格、使(shi)用(yong)(yong)方(fang)法(fa)、使(shi)用(yong)(yong)時(shi)間、每次(ci)(ci)用(yong)(yong)量、全年使(shi)用(yong)(yong)次(ci)(ci)數、末次(ci)(ci)使(shi)用(yong)(yong)時(shi)間有詳(xiang)細(xi)記錄(lu)。記錄(lu)妥善保(bao)存，以備查詢。
2018年2月12日，原中華(hua)人(ren)民共和國農(nong)業部正式批準對(dui)“河套蜜(mi)瓜”實施(shi)農(nong)產品地(di)理標志登記保護。
民國(guo)三十(shi)三年（1944年）夏(xia)，美國(guo)民主黨(dang)副總(zong)統華萊士來(lai)華訪問，事先曾與其在蘭(lan)州的(de)老(lao)同(tong)學張心(xin)一聯系(xi)詢問他(ta)需要(yao)什(shen)么禮物。張心(xin)一素來(lai)關注農業就(jiu)告(gao)訴華萊士只希望(wang)他(ta)帶一些美國(guo)的(de)甜瓜(gua)良種種子，以便在中(zhong)國(guo)試種推廣。
華萊士當時(shi)帶到蘭州(zhou)交(jiao)給(gei)張(zhang)心一的種(zhong)(zhong)子中有1個厚皮甜(tian)瓜(gua)品種(zhong)(zhong)英文名字是“Honey Dew”（中文名蜜露），張(zhang)心一將(jiang)種(zhong)(zhong)子交(jiao)給(gei)蘭州(zhou)農業試(shi)驗站(zhan)試(shi)種(zhong)(zhong)，因(yin)表(biao)現(xian)甚好(hao)很快成為蘭州(zhou)的甜(tian)瓜(gua)主栽(zai)品種(zhong)(zhong)，并迅(xun)速向河套(tao)(tao)地區推廣栽(zai)培(pei)面積及影響(xiang)日益擴(kuo)大(da)，因(yin)此河套(tao)(tao)蜜瓜(gua)又稱(cheng)華萊士瓜(gua)。
“華(hua)(hua)(hua)萊(lai)士(shi)”品種(zhong)在長(chang)期栽培過程中，由(you)于不(bu)注意品種(zhong)保純和良種(zhong)繁育(yu)，因而發生了(le)品種(zhong)混(hun)雜和退化(hua)現(xian)象。瓜類科技工作者乃從(cong)不(bu)同角度(du)對“華(hua)(hua)(hua)萊(lai)士(shi)”進(jin)行提純、復壯和改進(jin)。先(xian)后以(yi)“華(hua)(hua)(hua)萊(lai)士(shi)”為育(yu)種(zhong)原(yuan)始材料育(yu)成一些甜瓜新(xin)品種(zhong)如“黃河蜜(mi)”等，但已與“華(hua)(hua)(hua)萊(lai)士(shi)”品種(zhong)的原(yuan)有(you)性狀大不(bu)相同。
20世紀90年(nian)代(dai)初，引種新(xin)疆哈(ha)蜜瓜(gua)（即(ji)西甜瓜(gua)）以來，巴(ba)彥淖爾市(shi)的(de)厚皮(pi)甜瓜(gua)品種結構開始發生(sheng)變化。特(te)別(bie)是1995年(nian)西甜瓜(gua)在(zai)生(sheng)產中推廣以后，種植面積迅速擴大。
1998年，巴(ba)彥淖爾(er)市(shi)(shi)的(de)西甜瓜面(mian)積(ji)由(you)(you)1995年的(de)2萬～3萬畝猛增到15萬畝左右，總產量達3.4億千克，實現(xian)產值2.45億元。由(you)(you)于巴(ba)彥淖爾(er)市(shi)(shi)引種的(de)西甜瓜與新疆哈蜜瓜相(xiang)比，在(zai)單產、品(pin)質、風味等方面(mian)均(jun)不(bu)遜色，這就為西甜瓜在(zai)巴(ba)彥淖爾(er)市(shi)(shi)的(de)發展奠定了(le)基礎(chu)。
2015年，巴彥淖爾(er)市建(jian)成河套電商創業園。
沉靜時光
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