河套(tao)蜜瓜為(wei)中早熟(shu)品種，每(mei)年5月初播(bo)種，8月初成熟(shu)，每(mei)株結瓜2～3個。果實(shi)發(fa)育期40天(tian)左右。
果(guo)實(shi)為高圓形，充分(fen)成熟時果(guo)皮呈金黃色，果(guo)面光滑，果(guo)底略帶環紋，果(guo)柄處略突起(qi)，單果(guo)重因品種不(bu)同而各有差(cha)異(yi)，多在(zai)0.5千克～3.0千克左右(you)。
果肉厚(hou)3厘(li)米左(zuo)右，種腔較小，口(kou)(kou)感(gan)好，風味(wei)佳，果肉淡綠色、白色、黃紅(hong)色，肉質(zhi)細(xi)軟，汁多(duo)，口(kou)(kou)感(gan)甜，可溶性固形(xing)物(wu)含量14.0%以上(shang)，成熟(shu)時具有獨(du)特的濃(nong)郁(yu)芳(fang)香味(wei)。
巴彥(yan)淖爾(er)市地(di)(di)形地(di)(di)貌簡稱(cheng)“一山兩原”。以(yi)陰山為(wei)界大體可分為(wei)三(san)大區(qu)域：陰山以(yi)北是以(yi)荒漠半荒漠為(wei)主(zhu)的烏拉特(te)草原，中部為(wei)陰山山地(di)(di)，陰山南麓至黃河北岸為(wei)河套平原。土(tu)(tu)壤類型(xing)主(zhu)要有灌淤土(tu)(tu)、鹽土(tu)(tu)、風(feng)沙土(tu)(tu)、堿土(tu)(tu)、潮(chao)土(tu)(tu)和新積(ji)土(tu)(tu)。
灌(guan)區的(de)主要(yao)耕作土壤(rang)是灌(guan)淤(yu)土，其表(biao)土層為壤(rang)質灌(guan)淤(yu)層，耕作性好，含鉀量(liang)高(gao)，對蜜(mi)瓜(gua)植株生長與果(guo)實發育有利。土壤(rang)中鹽(yan)堿成分含量(liang)高(gao)，有利于蜜(mi)瓜(gua)的(de)生長發育，高(gao)鹽(yan)堿土質又可提早(zao)密瓜(gua)的(de)成熟期(qi)，同時滿足密瓜(gua)高(gao)含糖量(liang)、品質佳、口(kou)感獨特對礦質營養的(de)需求。
巴彥淖爾市水(shui)源充(chong)沛，灌(guan)溉(gai)便利(li)。黃河(he)(he)流(liu)(liu)經(jing)河(he)(he)套平原345千米(mi)，年(nian)徑流(liu)(liu)總(zong)量(liang)315億(yi)立(li)方米(mi)。地下水(shui)開采量(liang)達18億(yi)立(li)方米(mi)。河(he)(he)套灌(guan)區(qu)由黃河(he)(he)三(san)盛(sheng)公(gong)水(shui)利(li)樞紐自(zi)流(liu)(liu)引水(shui)灌(guan)溉(gai)，每年(nian)引水(shui)量(liang)40～50億(yi)立(li)方米(mi)，是(shi)全國三(san)大(da)灌(guan)區(qu)之一(yi)。
灌(guan)區現已形(xing)成7級(ji)(ji)灌(guan)溉(gai)體系，各(ge)級(ji)(ji)渠道總(zong)長(chang)16800千(qian)米(mi)(mi)；有7級(ji)(ji)排(pai)水體系，各(ge)級(ji)(ji)排(pai)溝總(zong)長(chang)12670千(qian)米(mi)(mi)，灌(guan)區農田全部實(shi)現了(le)灌(guan)排(pai)配(pei)套(tao)。陰山以北季(ji)節性流(liu)(liu)域面(mian)積(ji)310000平方千(qian)米(mi)(mi)，多年平均徑流(liu)(liu)量(liang)1.1億立方米(mi)(mi)。
地下水資(zi)源量24.5億立方米，可開采(cai)量7.3億立方米。充足(zu)的(de)水資(zi)源為河套蜜瓜提供了良好的(de)灌溉(gai)條件，而且(qie)水量充沛，無工業(ye)污(wu)染。
巴彥淖爾市屬典型的(de)溫帶大陸性(xing)氣(qi)候。全年(nian)(nian)日照時數3210.8～3305.8小時，太(tai)陽輻射總量(liang)(liang)每平方(fang)厘米(mi)146～152千卡；年(nian)(nian)平均氣(qi)溫6.1～7.6℃，日平均溫差13～14℃；無霜期127～135天，≥10℃的(de)積溫2876～3221℃；年(nian)(nian)平均降水量(liang)(liang)180毫(hao)米(mi)，年(nian)(nian)均蒸發(fa)量(liang)(liang)2200毫(hao)米(mi)，晝夜溫差大有利于糖分的(de)積累(lei)。
獨特的氣候條件，適宜河(he)套蜜瓜(gua)的生長發育，并且(qie)遠離(li)污染，產品(pin)品(pin)質優。
河套蜜瓜(gua)富含多種營(ying)養成分，果(guo)肉糖(tang)分梯度變化小，纖(xian)維(wei)少而細，果(guo)實總維(wei)生素C含量25.6～31.8毫(hao)(hao)克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)，可(ke)溶(rong)性(xing)總糖(tang)8.01～10.11%，可(ke)溶(rong)性(xing)固形物11.2～14.5%，鉀252.06～266.16毫(hao)(hao)克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)，鈣65.00～78.10毫(hao)(hao)克(ke)(ke)/千克(ke)(ke)，鐵4.12～6.24毫(hao)(hao)克(ke)(ke)/千克(ke)(ke)。
產地選擇
土(tu)壤(rang)選擇土(tu)層深厚、富(fu)含(han)有機質的(de)肥沃土(tu)壤(rang)，質地(di)(di)為壤(rang)土(tu)或砂壤(rang)土(tu)。河套蜜瓜(gua)優(you)化種植(zhi)技(ji)術要選中(zhong)(zhong)等以(yi)上(shang)肥力，耕層深厚，結構(gou)良(liang)好(hao)，地(di)(di)面平(ping)整，渠系配套，能引(yin)黃（或機井）灌溉，有機質含(han)量高(gao)(gao)，pH值為7.5～8.0之(zhi)間(jian)，土(tu)壤(rang)含(han)鹽量在(zai)0.4%以(yi)下(xia)，且前茬(cha)未施用高(gao)(gao)毒、高(gao)(gao)殘留農藥的(de)肥力中(zhong)(zhong)等以(yi)上(shang)地(di)(di)塊，5年以(yi)上(shang)未種過(guo)瓜(gua)類作物的(de)沙(sha)壤(rang)土(tu)或壤(rang)土(tu)地(di)(di)，茬(cha)口以(yi)夏茬(cha)為好(hao)。
品種選擇
根據市場需求，選擇(ze)適應當地環境(jing)條件，生育期在120天以(yi)內，抗(kang)病、優(you)質、高產品種(zhong)。主(zhu)要品種(zhong)有甘蜜(mi)寶(bao)、克奇蜜(mi)寶(bao)、優(you)蜜(mi)寶(bao)、銀帝、玉金(jin)香等。
生產過程管理
嚴格按照《河套蜜瓜栽(zai)植技術規程》進行操(cao)作。
產品的收獲
根(gen)據(ju)市場及運途(tu)(tu)遠近，確定采(cai)收(shou)(shou)適期(qi)。當地銷售(shou)，成熟度達(da)到(dao)九成以上(shang)時采(cai)收(shou)(shou)；長途(tu)(tu)運輸(shu)，成熟度在八成時采(cai)收(shou)(shou)。采(cai)收(shou)(shou)時應留3～4厘米(mi)的果(guo)柄，以免傷(shang)口感染病菌。要單(dan)收(shou)(shou)、單(dan)貯，不(bu)要和不(bu)同品種蜜(mi)瓜混放、混存。
生產記錄要求
河(he)套(tao)蜜瓜生產的全過程(cheng)，要建立田間生產檔案，要求在種植過程(cheng)中，對使(shi)(shi)用的農藥、化肥的名稱、劑型規格、使(shi)(shi)用方法、使(shi)(shi)用時間、每次(ci)(ci)用量、全年使(shi)(shi)用次(ci)(ci)數、末次(ci)(ci)使(shi)(shi)用時間有詳細記錄。記錄妥善(shan)保存，以備(bei)查詢。
2018年2月(yue)12日，原(yuan)中華人民共和國農業部(bu)正式批準對“河套蜜瓜”實施農產(chan)品地理標志登(deng)記保護。
民(min)國三十三年（1944年）夏，美國民(min)主黨(dang)副總(zong)統華萊士來(lai)華訪問(wen)，事先曾與(yu)其(qi)在蘭州的(de)老(lao)同學張心(xin)一(yi)聯系詢問(wen)他需(xu)要什么禮(li)物(wu)。張心(xin)一(yi)素(su)來(lai)關(guan)注(zhu)農業就(jiu)告訴華萊士只希望他帶一(yi)些美國的(de)甜(tian)瓜良種(zhong)種(zhong)子，以便(bian)在中國試種(zhong)推廣。
華(hua)萊(lai)士當時(shi)帶到蘭(lan)(lan)州交給張(zhang)(zhang)心一(yi)的種子中有1個(ge)厚皮甜瓜(gua)品種英文名(ming)字(zi)是“Honey Dew”（中文名(ming)蜜露），張(zhang)(zhang)心一(yi)將種子交給蘭(lan)(lan)州農業試(shi)驗站試(shi)種，因(yin)表(biao)現甚好很(hen)快成為(wei)蘭(lan)(lan)州的甜瓜(gua)主栽品種，并迅速向河套(tao)地區推廣栽培(pei)面積及影響日益擴大，因(yin)此(ci)河套(tao)蜜瓜(gua)又稱華(hua)萊(lai)士瓜(gua)。
“華(hua)萊(lai)士”品種(zhong)(zhong)在長期栽培過(guo)程(cheng)中(zhong)，由于不(bu)注(zhu)意品種(zhong)(zhong)保純和良種(zhong)(zhong)繁育，因(yin)而發生了品種(zhong)(zhong)混雜和退化現(xian)象。瓜(gua)類科技(ji)工(gong)作者乃從不(bu)同(tong)角(jiao)度對(dui)“華(hua)萊(lai)士”進行(xing)提純、復(fu)壯(zhuang)和改進。先(xian)后以“華(hua)萊(lai)士”為育種(zhong)(zhong)原(yuan)始材料育成一些甜瓜(gua)新品種(zhong)(zhong)如“黃(huang)河蜜”等，但已與“華(hua)萊(lai)士”品種(zhong)(zhong)的原(yuan)有性狀大不(bu)相同(tong)。
20世(shi)紀(ji)90年代初，引種新疆(jiang)哈蜜(mi)瓜(gua)（即西甜瓜(gua)）以來，巴(ba)彥淖爾(er)市的厚皮(pi)甜瓜(gua)品種結構開(kai)始發(fa)生變化。特別是(shi)1995年西甜瓜(gua)在生產中(zhong)推(tui)廣以后，種植(zhi)面積迅速擴大。
1998年，巴(ba)彥淖爾市的(de)(de)西甜瓜(gua)面(mian)積由(you)1995年的(de)(de)2萬(wan)～3萬(wan)畝(mu)猛(meng)增到15萬(wan)畝(mu)左右，總(zong)產(chan)(chan)量達(da)3.4億(yi)千克，實現產(chan)(chan)值2.45億(yi)元。由(you)于巴(ba)彥淖爾市引種的(de)(de)西甜瓜(gua)與新疆哈(ha)蜜瓜(gua)相比，在(zai)單產(chan)(chan)、品(pin)質、風味等方面(mian)均不(bu)遜色，這(zhe)就為西甜瓜(gua)在(zai)巴(ba)彥淖爾市的(de)(de)發展奠(dian)定了(le)基礎。
2015年，巴彥淖爾市建成河套電商創(chuang)業園。
沉靜時光
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