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基本介紹

無錫毫茶(cha)產于美(mei)麗富饒的太湖之(zhi)(zhi)濱的無錫市(shi)郊，外形(xing)肥壯(zhuang)卷曲，身(shen)披茸毫，香高(gao)持久，滋味鮮醇，湯色(se)綠(lv)(lv)而明(ming)亮，葉底嫩勻。沖泡后白毫顯見，湯色(se)碧(bi)綠(lv)(lv)澄清(qing)。錫北面惠(hui)(hui)山的惠(hui)(hui)山泉(quan)(quan)素(su)有“天下第二泉(quan)(quan)”之(zhi)(zhi)稱。名(ming)湖、名(ming)泉(quan)(quan)、名(ming)茶(cha)三者(zhe)匯為一(yi)體，滋味鮮醇香氣清(qing)高(gao)。

地域產地

無(wu)錫地處江蘇南部的(de)(de)水網區域(yu)，屬海洋性(xing)(xing)氣(qi)候，一年四季分(fen)明，氣(qi)候溫和，年均氣(qi)溫15.5℃，日照(zhao)適(shi)宜，日照(zhao)年時數2064，年降雨(yu)量877.5~1438毫米，年相(xiang)對濕(shi)度80%以上，優(you)越的(de)(de)生(sheng)(sheng)態條件(jian)適(shi)宜于從福建(jian)引(yin)進的(de)(de)無(wu)性(xing)(xing)大毫良種(zhong)的(de)(de)生(sheng)(sheng)長。該種(zhong)具有(you)吐芽早，萌發力強，芽頭肥壯，茸毫特多和內含(han)成份豐富的(de)(de)特點。

品質特點

無錫毫茶(cha)(cha)品質(zhi)特征：以高產優質(zhi)的(de)無性系良種茶(cha)(cha)樹的(de)幼嫩(nen)(nen)茶(cha)(cha)葉為原料(liao)，屬于全炒特種高檔綠(lv)茶(cha)(cha)。外(wai)形紋(wen)緊而卷曲，肥壯翠(cui)綠(lv)，身披茸毫，香(xiang)高持久，滋味鮮醇(chun)，湯色(se)綠(lv)而明亮，茶(cha)(cha)湯晶瑩隱(yin)翠(cui)，葉底(di)嫩(nen)(nen)勻。沖泡后白毫顯見，湯色(se)碧綠(lv)澄清(qing)，別具(ju)風味。若以二(er)泉水沖泡，“無錫茶(cha)(cha)，二(er)泉水”相得益彰，則更得毫茶(cha)(cha)之真味。

飲后體會：滋味鮮(xian)醇(chun)香(xiang)氣清高(gao)。

榮譽認證

無錫毫茶(cha)為江(jiang)蘇名(ming)茶(cha)林中的新秀，是無錫茶(cha)樹品種研究(jiu)所等單位的科技人員從1973年開始研制。無錫毫茶(cha)，在歷次參加名(ming)茶(cha)和優質食品評比中，多(duo)次獲(huo)獎：

1979年通過了科(ke)技(ji)鑒定，相繼獲得(de)了省、市重(zhong)大(da)科(ke)技(ji)成果獎，優質名茶(cha)稱號；

1984年獲江蘇省優質(zhi)食品獎；

1985、1986、1990年分別(bie)被農業部(bu)(bu)(bu)和(he)商業部(bu)(bu)(bu)評為(wei)全國名茶和(he)部(bu)(bu)(bu)優(you)質農產品；

1986年被商業(ye)部定為全(quan)國名茶之一；

1988年在首屆中(zhong)國食品博覽(lan)會上榮獲銀獎；

1989年在(zai)西安農(nong)牧漁業部優質農(nong)產品評比(bi)會上，又榮獲全國(guo)名(ming)茶稱(cheng)號；

1991年在杭州國際茶文化節被授(shou)予“中國文化名茶”稱號(hao)；

1992年首屆中國農業博覽會上(shang)獲優良產品(pin)獎。

2002年(nian)江(jiang)蘇省第十屆(jie)“陸羽杯(bei)”評(ping)比中(zhong)(zhong)(zhong)，蟬聯八屆(jie)第一名，中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)“中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)杯(bei)”評(ping)比中(zhong)(zhong)(zhong)榮登榜(bang)首，第二屆(jie)國(guo)際名茶評(ping)比中(zhong)(zhong)(zhong)蟬聯二屆(jie)金獎(jiang)。