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基本介紹

獨(du)特的(de)自然生(sheng)態(tai)環境，特定的(de)生(sheng)產方式，造就了(le)董(dong)浜(bang)筒管玉(yu)(yu)絲瓜特有的(de)品(pin)質。具體(ti)表現在：果(guo)(guo)實均勻順(shun)直，形似紡紗筒管，長30cm~35cm，直徑(jing)4cm~5cm。果(guo)(guo)皮薄、皮色翠綠，有淺條紋，果(guo)(guo)肉(rou)白玉(yu)(yu)色。熟(shu)制后果(guo)(guo)肉(rou)淡綠色，不(bu)易(yi)褐變，肉(rou)質細(xi)嫩無筋，口感爽滑，清香(xiang)微甜。種(zhong)植區域位(wei)于常熟(shu)市(shi)東郊董(dong)浜(bang)鎮，分布范圍為東經120°50′55″～121°0′41″，北(bei)緯(wei)31°36′5″～31°43′15″，總面積約62.5平方公里。董(dong)浜(bang)筒管玉(yu)(yu)絲瓜主(zhu)要分布于董(dong)浜(bang)鎮北(bei)港(gang)村(cun)(cun)(cun)、東盾(dun)村(cun)(cun)(cun)、里睦村(cun)(cun)(cun)、黃(huang)石村(cun)(cun)(cun)、旗桿村(cun)(cun)(cun)、陸市(shi)村(cun)(cun)(cun)、智林村(cun)(cun)(cun)、楊塘(tang)村(cun)(cun)(cun)、新(xin)民(min)村(cun)(cun)(cun)等(deng)16個行政村(cun)(cun)(cun)（社區），常年種(zhong)植面積約2萬(wan)畝。

地域產地

種植(zhi)區域位(wei)于(yu)常熟市(shi)東(dong)郊董(dong)浜鎮(zhen)，分布范圍(wei)為(wei)東(dong)經120°50′55″～121°0′41″，北緯31°36′5″～31°43′15″，總(zong)面(mian)積(ji)約62.5平(ping)方(fang)公里(li)。董(dong)浜筒(tong)管玉絲瓜(gua)主要(yao)分布于(yu)董(dong)浜鎮(zhen)北港村、東(dong)盾村、里(li)睦村、黃(huang)石村、旗桿村、陸市(shi)村、智林村、楊塘村、新民村等(deng)16個(ge)行政村（社區），常年種植(zhi)面(mian)積(ji)約2萬畝。

氣候條件：種植區域地處中(zhong)(zhong)緯度(du)(du)(du)北(bei)亞熱帶南(nan)部季風性濕潤(run)氣候區，氣候溫(wen)(wen)暖濕潤(run)，四季分(fen)明，光照(zhao)(zhao)充足(zu)，雨(yu)量豐沛，全年(nian)(nian)(nian)平(ping)均降水量1154mm，全年(nian)(nian)(nian)日(ri)平(ping)均溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)15.4℃，1月份平(ping)均溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)2.7℃，7月份平(ping)均溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)27.9℃，全年(nian)(nian)(nian)大于15℃積溫(wen)(wen)4214.6℃。年(nian)(nian)(nian)平(ping)均日(ri)照(zhao)(zhao)2130.2h。初霜(shuang)期在(zai)11月中(zhong)(zhong)下(xia)旬(xun)(xun)，終霜(shuang)期在(zai)4月上旬(xun)(xun)，全年(nian)(nian)(nian)無霜(shuang)期242d。適(shi)宜(yi)稻(dao)、麥、油、菜等多種農作物的生長。

水(shui)文條件：種(zhong)植區(qu)域屬于長(chang)江流域太湖(hu)水(shui)系(xi)陽(yang)澄(cheng)水(shui)系(xi)片(pian)區(qu)，是常熟市七溪水(shui)系(xi)（青墩塘(tang)-長(chang)亳塘(tang)）的重要一支，永久性河道為白茆塘(tang)、鹽鐵塘(tang)、金涇塘(tang)，灌溉水(shui)源為長(chang)江，水(shui)質優良。

土(tu)(tu)壤(rang)條(tiao)件：種植區(qu)域(yu)屬沿江(jiang)(jiang)南岸高(gao)平(ping)原，地(di)面高(gao)程一(yi)般在3m～4m（吳(wu)淞(song)口海拔高(gao)度零米基準），屬常熟市(shi)沿江(jiang)(jiang)平(ping)原。土(tu)(tu)壤(rang)由江(jiang)(jiang)潮夾帶的泥(ni)沙沖積而(er)成(cheng)，土(tu)(tu)質(zhi)為烏夾沙土(tu)(tu)，含(han)有(you)大量(liang)有(you)機質(zhi)肥(fei)(fei)料，土(tu)(tu)色略深，30cm以下(xia)土(tu)(tu)質(zhi)較粘，保(bao)水(shui)保(bao)肥(fei)(fei)性能好，抗干旱(han)能力(li)強，栽種作物早(zao)發、穩(wen)長、不早(zao)衰，是理想的土(tu)(tu)壤(rang)。土(tu)(tu)壤(rang)中有(you)效磷含(han)量(liang)超(chao)過100mg/kg，土(tu)(tu)壤(rang)肥(fei)(fei)力(li)等級為I級。造就了絲瓜獨特(te)的細嫩(nen)肉質(zhi)、爽滑、清香微(wei)甜口感。環(huan)境條(tiao)件：生態(tai)(tai)條(tiao)件良好、無污染源，種植區(qu)域(yu)內(nei)各村(cun)均獲得“江(jiang)(jiang)蘇省生態(tai)(tai)村(cun)”稱(cheng)號。區(qu)域(yu)內(nei)土(tu)(tu)地(di)平(ping)整，集中連片(pian)，設施栽培配(pei)套齊(qi)全，排灌方(fang)便。

品質特點

感官特(te)征：獨特(te)的自然生(sheng)態環境(jing)，特(te)定的生(sheng)產(chan)(chan)方式，造就了董浜筒管玉絲(si)(si)瓜(gua)特(te)有的品(pin)(pin)(pin)(pin)質(zhi)。具體(ti)表現(xian)在：果(guo)實均勻(yun)順直，形似紡紗筒管，長30cm~35cm，直徑4cm~5cm。果(guo)皮(pi)薄、皮(pi)色(se)(se)翠綠(lv)，有淺條紋，果(guo)肉(rou)白玉色(se)(se)。熟(shu)制后果(guo)肉(rou)淡綠(lv)色(se)(se)，不(bu)易褐變，肉(rou)質(zhi)細(xi)嫩無筋，口感爽滑，清(qing)香微甜。內在品(pin)(pin)(pin)(pin)質(zhi)：每千克鮮瓜(gua)含維生(sheng)素(su)C80mg以上，是(shi)對(dui)照絲(si)(si)瓜(gua)的2倍。安全要求：董浜筒管玉絲(si)(si)瓜(gua)產(chan)(chan)地(di)(di)環境(jing)符(fu)(fu)(fu)合(he)(he)(he)綠(lv)色(se)(se)食品(pin)(pin)(pin)(pin)產(chan)(chan)地(di)(di)環境(jing)質(zhi)量標準(zhun)，產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)符(fu)(fu)(fu)合(he)(he)(he)綠(lv)色(se)(se)食品(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)操作規程(cheng)，產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)質(zhi)量符(fu)(fu)(fu)合(he)(he)(he)綠(lv)色(se)(se)食品(pin)(pin)(pin)(pin)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)標準(zhun)；包裝(zhuang)儲運符(fu)(fu)(fu)合(he)(he)(he)綠(lv)色(se)(se)食品(pin)(pin)(pin)(pin)包裝(zhuang)、儲運標準(zhun)。