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基本介紹

獨特(te)的自然生(sheng)態環境，特(te)定的生(sheng)產方(fang)式，造就(jiu)了董浜筒管玉(yu)絲(si)(si)瓜(gua)特(te)有的品質(zhi)。具體(ti)表現在：果實均勻順(shun)直，形似紡紗筒管，長(chang)30cm~35cm，直徑4cm~5cm。果皮薄、皮色(se)(se)翠綠，有淺條(tiao)紋(wen)，果肉(rou)白玉(yu)色(se)(se)。熟制后果肉(rou)淡(dan)綠色(se)(se)，不易褐變，肉(rou)質(zhi)細嫩無(wu)筋(jin)，口感(gan)爽滑(hua)，清香微甜(tian)。種植(zhi)(zhi)區域位(wei)于常(chang)熟市(shi)東郊董浜鎮，分(fen)(fen)布范圍為東經120°50′55″～121°0′41″，北緯(wei)31°36′5″～31°43′15″，總面積(ji)約62.5平(ping)方(fang)公(gong)里(li)。董浜筒管玉(yu)絲(si)(si)瓜(gua)主要分(fen)(fen)布于董浜鎮北港村(cun)(cun)、東盾村(cun)(cun)、里(li)睦村(cun)(cun)、黃石村(cun)(cun)、旗桿村(cun)(cun)、陸市(shi)村(cun)(cun)、智林(lin)村(cun)(cun)、楊塘村(cun)(cun)、新民村(cun)(cun)等16個行政(zheng)村(cun)(cun)（社(she)區），常(chang)年種植(zhi)(zhi)面積(ji)約2萬畝。

地域產地

種(zhong)植區域位于常熟市東(dong)郊董(dong)浜鎮(zhen)，分布(bu)范圍為東(dong)經120°50′55″～121°0′41″，北緯31°36′5″～31°43′15″，總(zong)面(mian)積約(yue)62.5平方公里(li)。董(dong)浜筒管玉絲瓜(gua)主要(yao)分布(bu)于董(dong)浜鎮(zhen)北港(gang)村(cun)(cun)、東(dong)盾村(cun)(cun)、里(li)睦村(cun)(cun)、黃石村(cun)(cun)、旗桿村(cun)(cun)、陸市村(cun)(cun)、智林村(cun)(cun)、楊(yang)塘村(cun)(cun)、新民村(cun)(cun)等16個行政村(cun)(cun)（社區），常年種(zhong)植面(mian)積約(yue)2萬畝。

氣候條件：種(zhong)植區域(yu)地處中緯度北(bei)亞熱帶(dai)南部季(ji)風(feng)性濕潤氣候區，氣候溫(wen)暖濕潤，四季(ji)分明，光照充足(zu)，雨量豐(feng)沛，全年(nian)平(ping)(ping)均(jun)降水量1154mm，全年(nian)日平(ping)(ping)均(jun)溫(wen)度15.4℃，1月(yue)(yue)份平(ping)(ping)均(jun)溫(wen)度2.7℃，7月(yue)(yue)份平(ping)(ping)均(jun)溫(wen)度27.9℃，全年(nian)大于15℃積溫(wen)4214.6℃。年(nian)平(ping)(ping)均(jun)日照2130.2h。初霜期在11月(yue)(yue)中下旬，終霜期在4月(yue)(yue)上旬，全年(nian)無霜期242d。適宜稻、麥、油、菜等多(duo)種(zhong)農作(zuo)物的生長(chang)。

水(shui)(shui)文條件：種(zhong)植區域屬于長(chang)江流(liu)域太湖水(shui)(shui)系(xi)陽澄水(shui)(shui)系(xi)片區，是常熟市七(qi)溪水(shui)(shui)系(xi)（青(qing)墩塘-長(chang)亳(bo)塘）的(de)重(zhong)要一支，永久性河道為白茆塘、鹽鐵塘、金(jin)涇(jing)塘，灌(guan)溉水(shui)(shui)源(yuan)為長(chang)江，水(shui)(shui)質優良(liang)。

土壤條件(jian)：種(zhong)植(zhi)區(qu)域(yu)屬(shu)沿(yan)江南岸(an)高平原(yuan)，地面高程(cheng)一般在3m～4m（吳淞口(kou)海拔高度零米(mi)基準），屬(shu)常(chang)熟市(shi)沿(yan)江平原(yuan)。土壤由江潮夾帶的(de)泥(ni)沙沖積(ji)而成，土質(zhi)為烏夾沙土，含有(you)大量(liang)有(you)機質(zhi)肥料，土色(se)略深，30cm以(yi)下土質(zhi)較粘，保水保肥性能(neng)好(hao)，抗干旱能(neng)力強，栽(zai)種(zhong)作物(wu)早發、穩(wen)長、不(bu)早衰，是理想的(de)土壤。土壤中有(you)效磷含量(liang)超過100mg/kg，土壤肥力等級為I級。造就了絲瓜獨特(te)的(de)細(xi)嫩(nen)肉質(zhi)、爽滑、清(qing)香(xiang)微甜口(kou)感。環境條件(jian)：生態條件(jian)良(liang)好(hao)、無污染源，種(zhong)植(zhi)區(qu)域(yu)內各村均獲得“江蘇省生態村”稱號。區(qu)域(yu)內土地平整，集中連片，設(she)施栽(zai)培配套齊全(quan)，排灌方(fang)便(bian)。

品質特點

感官(guan)特征：獨特的(de)(de)自然(ran)生(sheng)態環境，特定(ding)的(de)(de)生(sheng)產(chan)方(fang)式(shi)，造就了董浜(bang)(bang)筒管(guan)玉絲瓜特有(you)的(de)(de)品(pin)質(zhi)。具體表(biao)現在(zai)：果實(shi)均勻順直(zhi)，形似(si)紡紗筒管(guan)，長30cm~35cm，直(zhi)徑4cm~5cm。果皮薄(bo)、皮色(se)翠綠(lv)(lv)(lv)，有(you)淺條(tiao)紋，果肉(rou)白玉色(se)。熟制后(hou)果肉(rou)淡(dan)綠(lv)(lv)(lv)色(se)，不易(yi)褐變，肉(rou)質(zhi)細嫩無(wu)筋(jin)，口感爽滑，清香微甜。內(nei)在(zai)品(pin)質(zhi)：每千(qian)克鮮瓜含維生(sheng)素C80mg以上，是(shi)對照絲瓜的(de)(de)2倍。安全要(yao)求：董浜(bang)(bang)筒管(guan)玉絲瓜產(chan)地(di)環境符合綠(lv)(lv)(lv)色(se)食(shi)品(pin)產(chan)地(di)環境質(zhi)量標準，產(chan)品(pin)生(sheng)產(chan)符合綠(lv)(lv)(lv)色(se)食(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)操作(zuo)規程，產(chan)品(pin)質(zhi)量符合綠(lv)(lv)(lv)色(se)食(shi)品(pin)產(chan)品(pin)標準；包裝儲運符合綠(lv)(lv)(lv)色(se)食(shi)品(pin)包裝、儲運標準。