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基本介紹

獨特(te)的(de)自(zi)然生(sheng)態環(huan)境(jing)，特(te)定的(de)生(sheng)產方(fang)式(shi)，造就了董(dong)浜(bang)筒管玉(yu)(yu)絲(si)(si)瓜特(te)有(you)的(de)品質。具(ju)體表現在：果實均勻順直，形(xing)似紡紗筒管，長(chang)30cm~35cm，直徑(jing)4cm~5cm。果皮(pi)(pi)薄、皮(pi)(pi)色翠綠(lv)，有(you)淺條紋，果肉白玉(yu)(yu)色。熟(shu)制后果肉淡綠(lv)色，不易褐變，肉質細(xi)嫩無筋，口感爽滑，清(qing)香微(wei)甜。種植區域位于(yu)常熟(shu)市東郊董(dong)浜(bang)鎮，分(fen)布范圍為東經120°50′55″～121°0′41″，北緯31°36′5″～31°43′15″，總面積約(yue)(yue)62.5平方(fang)公里。董(dong)浜(bang)筒管玉(yu)(yu)絲(si)(si)瓜主要分(fen)布于(yu)董(dong)浜(bang)鎮北港(gang)村(cun)、東盾村(cun)、里睦村(cun)、黃石村(cun)、旗桿村(cun)、陸市村(cun)、智林村(cun)、楊塘村(cun)、新民村(cun)等16個行政村(cun)（社區），常年種植面積約(yue)(yue)2萬(wan)畝。

地域產地

種植區(qu)域位于常熟市東郊(jiao)董浜(bang)鎮，分布范(fan)圍(wei)為東經120°50′55″～121°0′41″，北緯31°36′5″～31°43′15″，總(zong)面積(ji)約62.5平方(fang)公里。董浜(bang)筒管玉絲瓜主要分布于董浜(bang)鎮北港村(cun)、東盾村(cun)、里睦村(cun)、黃石村(cun)、旗(qi)桿村(cun)、陸市村(cun)、智林村(cun)、楊(yang)塘村(cun)、新(xin)民(min)村(cun)等16個行政村(cun)（社區(qu)），常年種植面積(ji)約2萬畝。

氣候條(tiao)件：種(zhong)植區域地處(chu)中緯(wei)度(du)北亞熱帶(dai)南部季(ji)風性濕(shi)潤氣候區，氣候溫暖濕(shi)潤，四(si)季(ji)分明，光照充(chong)足，雨(yu)量(liang)豐沛，全年(nian)平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)降水量(liang)1154mm，全年(nian)日(ri)平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)溫度(du)15.4℃，1月份平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)溫度(du)2.7℃，7月份平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)溫度(du)27.9℃，全年(nian)大于15℃積溫4214.6℃。年(nian)平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)日(ri)照2130.2h。初霜(shuang)期在(zai)11月中下(xia)旬(xun)，終霜(shuang)期在(zai)4月上旬(xun)，全年(nian)無霜(shuang)期242d。適宜稻、麥、油、菜(cai)等多(duo)種(zhong)農作物的生(sheng)長(chang)。

水文條件：種植區域(yu)屬(shu)于長(chang)江(jiang)流域(yu)太湖水系陽澄水系片(pian)區，是常熟市七(qi)溪(xi)水系（青墩塘(tang)-長(chang)亳(bo)塘(tang)）的重要一(yi)支，永久性(xing)河(he)道為(wei)白茆塘(tang)、鹽鐵塘(tang)、金涇塘(tang)，灌(guan)溉水源為(wei)長(chang)江(jiang)，水質(zhi)優(you)良。

土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)條(tiao)件(jian)：種植(zhi)區域屬沿江(jiang)(jiang)南岸高平原，地面高程一般在(zai)3m～4m（吳淞口海拔高度(du)零米(mi)基準），屬常熟市沿江(jiang)(jiang)平原。土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)由江(jiang)(jiang)潮(chao)夾帶的泥沙(sha)沖積而成，土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)質(zhi)為(wei)烏夾沙(sha)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)，含(han)有大(da)量(liang)有機質(zhi)肥(fei)料，土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)色略深，30cm以下土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)質(zhi)較粘(zhan)，保水保肥(fei)性(xing)能好，抗干旱(han)能力強，栽種作物早發、穩長、不(bu)早衰，是理想的土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)。土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)中(zhong)有效(xiao)磷含(han)量(liang)超過100mg/kg，土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)肥(fei)力等級為(wei)I級。造就了絲瓜獨特的細(xi)嫩肉質(zhi)、爽(shuang)滑、清香(xiang)微甜口感。環境條(tiao)件(jian)：生態條(tiao)件(jian)良好、無污染(ran)源，種植(zhi)區域內各村(cun)均獲得“江(jiang)(jiang)蘇省生態村(cun)”稱號。區域內土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)地平整，集中(zhong)連(lian)片，設施栽培配套齊全，排灌方便。

品質特點

感官特(te)(te)征：獨特(te)(te)的(de)自然生(sheng)態環境，特(te)(te)定的(de)生(sheng)產(chan)方式(shi)，造就了董浜(bang)筒(tong)(tong)管玉絲瓜(gua)特(te)(te)有(you)的(de)品(pin)質(zhi)(zhi)。具體表現在：果實(shi)均勻順(shun)直，形似(si)紡紗筒(tong)(tong)管，長30cm~35cm，直徑4cm~5cm。果皮(pi)(pi)薄、皮(pi)(pi)色(se)(se)(se)(se)(se)翠綠(lv)(lv)，有(you)淺條紋，果肉白(bai)玉色(se)(se)(se)(se)(se)。熟制后果肉淡綠(lv)(lv)色(se)(se)(se)(se)(se)，不易褐變，肉質(zhi)(zhi)細嫩(nen)無筋，口感爽滑，清香(xiang)微甜。內在品(pin)質(zhi)(zhi)：每(mei)千(qian)克(ke)鮮(xian)瓜(gua)含維生(sheng)素C80mg以上，是對照絲瓜(gua)的(de)2倍。安(an)全要求：董浜(bang)筒(tong)(tong)管玉絲瓜(gua)產(chan)地環境符(fu)合綠(lv)(lv)色(se)(se)(se)(se)(se)食品(pin)產(chan)地環境質(zhi)(zhi)量標準，產(chan)品(pin)生(sheng)產(chan)符(fu)合綠(lv)(lv)色(se)(se)(se)(se)(se)食品(pin)生(sheng)產(chan)操作規程，產(chan)品(pin)質(zhi)(zhi)量符(fu)合綠(lv)(lv)色(se)(se)(se)(se)(se)食品(pin)產(chan)品(pin)標準；包(bao)裝儲運符(fu)合綠(lv)(lv)色(se)(se)(se)(se)(se)食品(pin)包(bao)裝、儲運標準。