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基本介紹

該區域土壤(rang)以(yi)紅壤(rang)土為(wei)(wei)主(zhu)，有(you)機質(zhi)平均含量約為(wei)(wei)45g/kg，土壤(rang)pH值4.5～5.5；利(li)于茶(cha)樹(shu)氨基酸合成轉化和富集，形成古琶茶(cha)甘醇的(de)口感。

古琶(pa)茶(cha)灌(guan)溉用水(shui)主(zhu)要(yao)來源于(yu)大瑤山水(shui)源林自然(ran)保護區山泉(quan)水(shui)及天然(ran)降水(shui)，該區域內的山泉(quan)水(shui)未受工業污染，泉(quan)水(shui)水(shui)體清澈潔(jie)凈，水(shui)質(zhi)優(you)良，礦物質(zhi)豐(feng)富，水(shui)質(zhi)符合國家有關標準，水(shui)源地及周邊自然(ran)水(shui)環境友好，為古琶(pa)茶(cha)的生長(chang)提供(gong)充足優(you)質(zhi)的水(shui)份來源。

地域產地

古琶茶(cha)農產品地理(li)標(biao)志地域范圍為(wei)廣西壯(zhuang)族自治區來賓市象州縣妙皇(huang)鄉所轄大梭村(cun)(cun)(cun)(cun)、盤古村(cun)(cun)(cun)(cun)、龍頭(tou)(tou)村(cun)(cun)(cun)(cun)、新造村(cun)(cun)(cun)(cun)、路村(cun)(cun)(cun)(cun)、寮村(cun)(cun)(cun)(cun)、妙皇(huang)村(cun)(cun)(cun)(cun)、山定村(cun)(cun)(cun)(cun)、花侯村(cun)(cun)(cun)(cun)、塘頭(tou)(tou)村(cun)(cun)(cun)(cun)、橋(qiao)頭(tou)(tou)村(cun)(cun)(cun)(cun)、思高村(cun)(cun)(cun)(cun)共計12個行政村(cun)(cun)(cun)(cun)。地理(li)坐標(biao)為(wei)東經109°41′～109°51′，北緯23°44′～23°56′之間,保護面積1000hm2，保護產量1100t（干茶(cha)）。

品質特點

古琶茶條索緊結，色(se)綠(lv)有毫(hao)，香氣濃、有花香，湯色(se)黃綠(lv)亮，滋味甘醇，葉底黃綠(lv)。

古琶茶各主要品質指標控制(zhi)范圍如(ru)下(xia)：咖啡因≥2%,茶多(duo)酚≥20%,水浸出(chu)物≥40%，游離氨基酸總量(liang)≥4%。