廣東省肇(zhao)慶(qing)市(shi)(shi)高(gao)(gao)要是著(zhu)名(ming)的(de)中國羅(luo)非(fei)魚(yu)之鄉,據了解,高(gao)(gao)要市(shi)(shi)堅持“抓農(nong)(nong)村發(fa)(fa)展(zhan),富一方百姓(xing)”的(de)指(zhi)導方針,以發(fa)(fa)展(zhan)特(te)色農(nong)(nong)業(ye)為(wei)(wei)著(zhu)力點,以打造羅(luo)非(fei)魚(yu)為(wei)(wei)依托,大力發(fa)(fa)展(zhan)水(shui)產(chan)養殖(zhi)業(ye)。全市(shi)(shi)水(shui)產(chan)養殖(zhi)面(mian)積(ji)、總(zong)(zong)產(chan)量、漁業(ye)總(zong)(zong)產(chan)值不斷增加,養殖(zhi)品(pin)種不斷優(you)化(hua),加工出(chu)口不斷擴大,經濟效益不斷提高(gao)(gao)。目前羅(luo)非(fei)魚(yu)已成為(wei)(wei)高(gao)(gao)要市(shi)(shi)水(shui)產(chan)養殖(zhi)的(de)主導產(chan)品(pin),該市(shi)(shi)優(you)質(zhi)羅(luo)非(fei)魚(yu)養殖(zhi)面(mian)積(ji)、總(zong)(zong)產(chan)量、總(zong)(zong)產(chan)值排在肇(zhao)慶(qing)市(shi)(shi)首位,居全省前列(lie)。
羅非(fei)魚(yu)別稱非(fei)洲(zhou)鯽魚(yu)、南鯽、越(yue)南魚(yu),是鱸形目麗鯛科羅非(fei)魚(yu)屬脊索(suo)動物。體側扁,頭(tou)中等大小,口(kou)端位;眼中等大小,略偏頭(tou)部(bu)(bu)上方;上下段側線有鱗片;背鰭(qi)(qi)發達,起(qi)點于(yu)鰓(sai)蓋后(hou)緣相對,終止于(yu)尾柄前(qian)端;胸(xiong)鰭(qi)(qi)較(jiao)長,可達到或(huo)超過腹(fu)鰭(qi)(qi)末端,無硬刺,腹(fu)鰭(qi)(qi)胸(xiong)位,尾鰭(qi)(qi)末端鈍圓形;體色呈黃褐至黃棕色,從(cong)背部(bu)(bu)至腹(fu)部(bu)(bu),由(you)深逐漸變(bian)淺(qian);喉、胸(xiong)部(bu)(bu)白色;雄性(xing)呈紅(hong)色;雌魚(yu)體色較(jiao)暗淡。
廣東省肇(zhao)慶市(shi)高(gao)要(yao)區位于粵港澳(ao)大灣區的西(xi)側,高(gao)要(yao)溫暖的氣候加上(shang)清潔(jie)的山水,為這種不能(neng)越冬的羅(luo)非(fei)(fei)魚(yu)(yu)提(ti)供了(le)優越的生(sheng)長環(huan)境。羅(luo)非(fei)(fei)魚(yu)(yu)的養殖面積很快就達到了(le)10多(duo)萬(wan)(wan)畝,總產量在8萬(wan)(wan)噸以上(shang)。民營企業把(ba)羅(luo)非(fei)(fei)魚(yu)(yu)加工成(cheng)魚(yu)(yu)片,或者去除內臟處理成(cheng)條凍魚(yu)(yu),出(chu)口到北美、歐(ou)盟等市(shi)場。高(gao)要(yao)羅(luo)非(fei)(fei)魚(yu)(yu)形成(cheng)了(le)一(yi)個年出(chu)口達3億多(duo)元的產業。高(gao)要(yao)由此被稱為“中國羅(luo)非(fei)(fei)魚(yu)(yu)之鄉”。