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新賓香菇怎么做好吃

香菇粉絲煲

準備材(cai)料：香菇、蝦、粉(fen)絲(si)、紅辣(la)椒、蔥(cong)、姜(jiang)、蒜、鹽、醬油、油、白酒。

制作步驟：

1、粉絲放(fang)入清水(shui)中，浸泡15分鐘，直至變軟。

2、把姜、蒜、蔥切末，紅辣椒切片。

3、煎鍋(guo)加熱倒入(ru)油，加入(ru)姜、蒜(suan)爆(bao)炒(chao)。

4、在鍋(guo)中(zhong)先放(fang)入粉絲，再將蝦和香菇放(fang)在上(shang)面。

5、加入鹽、醬(jiang)油、料酒和清水。

6、收汁，加入蔥花和(he)辣椒即(ji)可。

蠔油白菜香菇

準(zhun)備材(cai)料：香菇、小白菜(cai)、蒜、蠔油、油。

制作步驟：

1、香菇、小白(bai)菜洗凈，蒜切片備(bei)用。

2、把小白(bai)菜放到清水(shui)中煮熟(shu)。

3、熱鍋倒入油，加入蒜片和香(xiang)菇炒(chao)。

4、最后(hou)加入蠔油調(diao)味即(ji)可。

新賓香菇的功效與作用

1、香(xiang)菇中含有(you)香(xiang)菇多糖，可(ke)以提高機(ji)體的(de)(de)抵抗力和(he)免疫力，有(you)防(fang)癌抗癌和(he)抑制癌細胞(bao)增長(chang)的(de)(de)作用。

2、含(han)有(you)較為豐富的膳食(shi)纖維(wei)，可以促進食(shi)物的消化(hua)吸收，緩解胃腸功能(neng)紊(wen)亂及消化(hua)不(bu)良的癥狀，促進胃腸道的蠕動，幫助排出(chu)體(ti)內(nei)毒素，改善便秘(mi)。

3、含有較為豐富的維(wei)生素D，可(ke)以促進鈣(gai)質(zhi)的吸收，有效(xiao)地(di)預防(fang)骨質(zhi)疏松，小孩多吃香(xiang)菇還(huan)可(ke)以促進成長。

4、含有(you)豐富的(de)(de)蛋白質及(ji)人(ren)體(ti)必需的(de)(de)氨基酸，可(ke)以促進大腦(nao)的(de)(de)發育，促進新陳代謝，幫助提高(gao)注意力及(ji)記憶力，提高(gao)腦(nao)細胞的(de)(de)活性。