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新賓香菇怎么做好吃

香菇粉絲煲

準備材(cai)料：香菇(gu)、蝦(xia)、粉(fen)絲、紅辣(la)椒、蔥(cong)、姜(jiang)、蒜、鹽、醬油、油、白酒(jiu)。

制作步驟：

1、粉(fen)絲放入(ru)清水中，浸泡15分鐘(zhong)，直至變軟。

2、把(ba)姜(jiang)、蒜、蔥切末(mo)，紅辣椒切片(pian)。

3、煎鍋加熱(re)倒(dao)入油，加入姜、蒜(suan)爆炒。

4、在(zai)鍋中先(xian)放入(ru)粉絲，再將蝦和香菇(gu)放在(zai)上(shang)面。

5、加入鹽、醬油、料酒和清水。

6、收(shou)汁(zhi)，加入(ru)蔥花和(he)辣椒即可。

蠔油白菜香菇

準備材料(liao)：香菇、小白菜、蒜、蠔油、油。

制作步驟：

1、香菇、小(xiao)白(bai)菜洗凈，蒜(suan)切片(pian)備用(yong)。

2、把小白菜放到清水中煮熟(shu)。

3、熱鍋倒入油，加入蒜片和香菇炒。

4、最后(hou)加(jia)入蠔(hao)油調(diao)味即可。

新賓香菇的功效與作用

1、香菇中含有香菇多(duo)糖，可(ke)以提高機體的抵抗力和免疫力，有防癌抗癌和抑制癌細胞增長的作(zuo)用。

2、含有(you)較為豐富(fu)的(de)(de)膳(shan)食纖維，可以促進(jin)食物的(de)(de)消化吸收，緩(huan)解胃(wei)腸功能(neng)紊亂及消化不良的(de)(de)癥狀(zhuang)，促進(jin)胃(wei)腸道的(de)(de)蠕動，幫(bang)助排出體內毒(du)素(su)，改(gai)善便秘。

3、含有(you)較為(wei)豐富的(de)(de)維生(sheng)素D，可以促進(jin)鈣質的(de)(de)吸收，有(you)效地預防骨質疏(shu)松(song)，小孩(hai)多吃香菇還可以促進(jin)成(cheng)長(chang)。

4、含有豐富的(de)蛋(dan)白質(zhi)及人體必需的(de)氨基酸，可以促(cu)進(jin)大腦的(de)發育，促(cu)進(jin)新陳代謝，幫助提高注意力及記憶(yi)力，提高腦細胞(bao)的(de)活性。