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新賓香菇怎么做好吃

香菇粉絲煲

準(zhun)備材(cai)料：香菇、蝦、粉絲、紅辣椒、蔥、姜(jiang)、蒜(suan)、鹽(yan)、醬油(you)、油(you)、白(bai)酒。

制作步驟：

1、粉絲放入清水(shui)中，浸(jin)泡15分鐘，直至變(bian)軟。

2、把姜、蒜、蔥切末，紅辣椒切片。

3、煎鍋加熱倒入油，加入姜、蒜爆(bao)炒(chao)。

4、在鍋中先放入粉絲，再將蝦和香菇放在上面。

5、加入鹽、醬油、料(liao)酒和清水。

6、收汁，加入蔥花和(he)辣椒(jiao)即可(ke)。

蠔油白菜香菇

準備材料：香菇、小白菜、蒜(suan)、蠔油、油。

制作步驟：

1、香菇、小白菜洗凈，蒜(suan)切片備用。

2、把小白菜放到清水中煮熟。

3、熱鍋倒入油，加入蒜片和香菇炒。

4、最后加入蠔(hao)油調味即(ji)可(ke)。

新賓香菇的功效與作用

1、香(xiang)菇中(zhong)含有香(xiang)菇多糖(tang)，可以(yi)提高機(ji)體的(de)(de)抵抗力(li)(li)和免疫力(li)(li)，有防癌抗癌和抑制(zhi)癌細胞增長的(de)(de)作(zuo)用(yong)。

2、含有(you)較為豐富的膳食纖維，可以促進食物的消化吸(xi)收，緩(huan)解(jie)胃腸(chang)功能(neng)紊亂(luan)及(ji)消化不良的癥(zheng)狀，促進胃腸(chang)道的蠕動，幫助(zhu)排出體(ti)內毒素，改(gai)善(shan)便(bian)秘。

3、含有較為豐富的維(wei)生素(su)D，可(ke)以促(cu)進(jin)鈣質的吸(xi)收(shou)，有效地(di)預防骨質疏松，小孩多吃香菇還(huan)可(ke)以促(cu)進(jin)成(cheng)長(chang)。

4、含有豐(feng)富(fu)的蛋(dan)白質及人體(ti)必(bi)需的氨基酸(suan)，可(ke)以(yi)促進大腦的發育，促進新(xin)陳代謝(xie)，幫(bang)助(zhu)提高注意力及記憶力，提高腦細胞的活性。