昌(chang)圖豁鵝屬于中國(guo)白鵝的(de)變種(zhong)(zhong),由于歷史上曾有大批的(de)山東(dong)移(yi)民移(yi)居東(dong)北(bei),其中萊(lai)陽的(de)移(yi)民將(jiang)疤癩眼(yan)鵝與(yu)遼寧(ning)省昌(chang)圖地區(qu)白鵝雜交,加之多年(nian)的(de)群選(xuan)群育、特殊地理(li)環境的(de)因素(su)、典型寒冷干燥大陸性氣候(hou)的(de)鍛煉,才造就出了這一優秀的(de)鵝品(pin)種(zhong)(zhong)。
昌圖豁(huo)(huo)鵝(e)體形(xing)(xing)較一般(ban)鵝(e)略(lve)小(xiao),體斜長30厘(li)米左右(you),體軀(qu)呈(cheng)(cheng)橢圓形(xing)(xing),全身(shen)羽毛潔白(bai)如雪,姿態優美(mei)。頭(tou)較小(xiao),頭(tou)頂部肉瘤明(ming)顯,呈(cheng)(cheng)桔黃色(se),公鵝(e)比母(mu)鵝(e)大(da)。眼大(da)小(xiao)中等,因有豁(huo)(huo)口呈(cheng)(cheng)三(san)角(jiao)形(xing)(xing),眼睛不太靈活,虹膜為藍(lan)灰(hui)色(se),在眼瞼后(hou)上方(fang)有自然豁(huo)(huo)口,故(gu)名豁(huo)(huo)鵝(e)。
母鵝(e)(e)產(chan)蛋(dan),公鵝(e)(e)提供肉食,鵝(e)(e)毛可(ke)加工羽(yu)絨制(zhi)品,鵝(e)(e)糞可(ke)肥田,鵝(e)(e)肝可(ke)以入藥,用(yong)途十(shi)分(fen)廣泛(fan)。