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興寧單樅茶介紹

興寧單(dan)樅(cong)茶是指出產(chan)于廣(guang)東省興寧地區(qu)的(de)單(dan)樅(cong)茶。茶葉選(xuan)自生態環境優(you)越的(de)高山(shan)種植，純天然生長，采用(yong)傳(chuan)統加工方法與現代精湛(zhan)工藝相結合(he)精制而成，茶湯(tang)色澤金瑩通(tong)透，多次評為廣(guang)東單(dan)樅(cong)茶冠軍，為廣(guang)東眾多名茶中的(de)珍品(pin)。

興寧單樅茶屬于什么茶

興寧單叢茶(cha)(cha)屬(shu)于烏龍(long)茶(cha)(cha)，屬(shu)于半發(fa)酵茶(cha)(cha)類，它既有綠茶(cha)(cha)的(de)特征也有紅(hong)茶(cha)(cha)的(de)味道。興寧茶(cha)(cha)葉按季(ji)節(jie)分(fen)類：春茶(cha)(cha)、夏茶(cha)(cha)、秋茶(cha)(cha)、雪片(pian)茶(cha)(cha)。因季(ji)節(jie)的(de)變化，做出來(lai)的(de)茶(cha)(cha)品有所不同，價格(ge)和檔次也不同。

興寧單樅茶怎么樣

興寧單(dan)樅茶潤滑、爽(shuang)口(kou)有快感而無滯澀感，喉感清冽，回(hui)甘快而力度強，清爽(shuang)甘潤口(kou)。單(dan)樅茶含有多種人體必(bi)需的微量元素。常飲(yin)單(dan)叢茶可減肥(fei)去膩(ni)、消食(shi)(shi)開胃、提(ti)神(shen)舒心(xin)，是老(lao)幼皆(jie)宜的綠(lv)色食(shi)(shi)品。

興寧單樅茶的功效

1、解暑提神：單(dan)(dan)樅(cong)茶(cha)有(you)清熱(re)解暑(shu)、提神醒(xing)腦、明目的(de)功效(xiao)，是夏日或(huo)炎熱(re)天氣(qi)(qi)的(de)養(yang)生保健飲品之一，單(dan)(dan)樅(cong)茶(cha)能幫(bang)助人(ren)(ren)(ren)體(ti)解暑(shu)氣(qi)(qi)，促進排汗，還能平復煩躁，使人(ren)(ren)(ren)身體(ti)清爽，緩解暑(shu)熱(re)帶(dai)給人(ren)(ren)(ren)體(ti)的(de)不(bu)適(shi)。

2、清熱解渴：單樅茶味(wei)甘(gan)，能(neng)生津(jin)液，經常適(shi)量飲用(yong)單樅茶，能(neng)清熱解渴，緩解疲勞(lao)以及上(shang)火(huo)引起的(de)口干、口渴、目(mu)赤腫痛、內(nei)心煩躁(zao)等不適(shi)感。

3、健脾養胃：單樅(cong)性溫和，對脾(pi)(pi)胃刺激較小，具有健脾(pi)(pi)養(yang)胃的作用(yong)。經常適量(liang)飲(yin)用(yong)單樅(cong)茶，能改善(shan)脾(pi)(pi)胃虛寒，還能促進消(xiao)化(hua)，改善(shan)食(shi)欲不振(zhen)，有助(zhu)于(yu)開胃健脾(pi)(pi)。

興寧單樅茶保質期

單(dan)樅茶沒(mei)有(you)明(ming)確規(gui)定保質期是多(duo)久，是因為如(ru)果(guo)存放(fang)好的(de)話，單(dan)樅茶的(de)保質期可以(yi)很久，長(chang)達幾(ji)十年，但(dan)是如(ru)果(guo)是會喝(he)茶的(de)茶友，基本上把單(dan)樅茶放(fang)了三年時間左右，就會拿出來焙一下火(huo)，可以(yi)讓單(dan)樅茶的(de)存放(fang)以(yi)及保質期更長(chang)久一點。

梅州興寧單叢茶生產歷史

梅(mei)州市地(di)處(chu)南(nan)亞(ya)熱帶和中(zhong)亞(ya)熱帶氣候區的過(guo)渡地(di)帶，土壤多屬紅(hong)、黃壤酸性或(huo)微酸性，土壤PH值在4.5～6.5之間。土壤氣候條件較為(wei)適合茶樹生(sheng)長。

梅(mei)(mei)州(zhou)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)生產歷史悠久，農(nong)民(min)素有種植(zhi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹和(he)(he)(he)加工(gong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)的(de)(de)(de)(de)習慣(guan)。公(gong)元960～1280年(nian)(nian)(nian)間的(de)(de)(de)(de)《惠州(zhou)府(fu)志》中(zhong)就有長樂(le)（今為(wei)五華(hua)縣）生產土(tu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)記載。梅(mei)(mei)縣陰那山靈(ling)光寺和(he)(he)(he)大埔縣西巖山西竺寺的(de)(de)(de)(de)歷代和(he)(he)(he)尚，都在(zai)(zai)寺廟前栽種茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹，加工(gong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)。明朝(chao)(chao)時期茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)生產已(yi)遍布全市(shi)，清(qing)朝(chao)(chao)時各縣相繼(ji)出現名茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)產區，如梅(mei)(mei)縣清(qing)涼(liang)山茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、興(xing)寧縣官田茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、五華(hua)縣天柱山茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、豐順縣馬(ma)圖(tu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、大埔縣西巖茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、平遠(yuan)縣鍋茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)和(he)(he)(he)南(nan)臺茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、蕉嶺縣黃(huang)坑茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)等(deng)地方(fang)(fang)八大名茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。1860年(nian)(nian)(nian)汕頭辟為(wei)商埠后(hou)，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)成(cheng)為(wei)外銷(xiao)商品，梅(mei)(mei)州(zhou)的(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)遠(yuan)銷(xiao)東南(nan)亞(ya)諸國，特別是清(qing)涼(liang)山茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，條索緊結(jie)勻整，香氣清(qing)芳馥郁，湯色碧綠，清(qing)徹明亮，滋味甘醇爽口，深受消(xiao)費者歡迎，在(zai)(zai)華(hua)僑中(zhong)享有盛(sheng)譽。抗日戰爭期間，由(you)于汕頭淪陷，出口中(zhong)斷(duan)，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)價下跌，加之連年(nian)(nian)(nian)戰亂，農(nong)民(min)無(wu)力(li)(li)經(jing)營(ying)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園，僅(jin)限于山區或(huo)寺廟的(de)(de)(de)(de)地方(fang)(fang)零星種植(zhi)。新中(zhong)國成(cheng)立后(hou)，0和(he)(he)(he)人民(min)政府(fu)領(ling)導廣大農(nong)民(min)大力(li)(li)墾(ken)復和(he)(he)(he)開辟新茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園，興(xing)辦國營(ying)和(he)(he)(he)集體(ti)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)場(chang)，發展茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)生產。20世紀60年(nian)(nian)(nian)代，蕉嶺縣率先興(xing)辦以茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)為(wei)主的(de)(de)(de)(de)國營(ying)華(hua)僑農(nong)場(chang)和(he)(he)(he)廣福茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)場(chang)，梅(mei)(mei)縣有清(qing)涼(liang)山、興(xing)寧在(zai)(zai)南(nan)華(hua)崗相繼(ji)辦起國營(ying)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)林場(chang)，大埔縣在(zai)(zai)西巖山組建起集體(ti)所有制的(de)(de)(de)(de)西巖茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)場(chang)，并引進(jin)云南(nan)大葉(xie)(xie)(xie)和(he)(he)(he)梅(mei)(mei)占(zhan)等(deng)良種，推廣等(deng)高水平開墾(ken)，深耕改(gai)土(tu)，深溝厚肥種植(zhi)，鋪草覆蓋(gai)，分(fen)段修剪養蓬(peng)，分(fen)批(pi)留(liu)葉(xie)(xie)(xie)采(cai)摘等(deng)先進(jin)技術(shu)；改(gai)革(ge)制茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)工(gong)藝(yi)，實行半機械化或(huo)機械化生產，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園面積不斷(duan)擴大，產量(liang)逐年(nian)(nian)(nian)增加，品質顯著提高。到(dao)1980年(nian)(nian)(nian)止(zhi)，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園面積由(you)1949年(nian)(nian)(nian)494公(gong)頃擴大到(dao)2467公(gong)頃，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)產量(liang)從1949年(nian)(nian)(nian)73.55噸增加到(dao)710.90噸。

1990年，梅州市(shi)茶(cha)樹(shu)種(zhong)植面(mian)積(ji)(ji)達5600公(gong)頃(qing)，總產量2238噸，分別比1978年增長124.6%和256.8%。到1996年，茶(cha)園(yuan)面(mian)積(ji)(ji)達1．2萬(wan)(wan)公(gong)頃(qing)，其中投產茶(cha)園(yuan)7333公(gong)頃(qing)，茶(cha)葉產量6000噸。2000年，茶(cha)園(yuan)總面(mian)積(ji)(ji)1．2萬(wan)(wan)公(gong)頃(qing)，總產量8300噸。