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興寧單樅茶介紹

興(xing)寧單樅(cong)茶(cha)(cha)是指(zhi)出產于廣(guang)東(dong)省興(xing)寧地區的(de)單樅(cong)茶(cha)(cha)。茶(cha)(cha)葉選自生態環境優(you)越的(de)高山種植(zhi)，純天然生長，采用傳統(tong)加工方法(fa)與現代精(jing)(jing)湛工藝相結合精(jing)(jing)制而成(cheng)，茶(cha)(cha)湯(tang)色澤金瑩通(tong)透(tou)，多次(ci)評為廣(guang)東(dong)單樅(cong)茶(cha)(cha)冠軍，為廣(guang)東(dong)眾多名茶(cha)(cha)中的(de)珍(zhen)品。

興寧單樅茶屬于什么茶

興寧(ning)單叢茶(cha)(cha)屬于烏龍(long)茶(cha)(cha)，屬于半發酵茶(cha)(cha)類，它(ta)既有(you)綠茶(cha)(cha)的(de)特征(zheng)也(ye)有(you)紅茶(cha)(cha)的(de)味道。興寧(ning)茶(cha)(cha)葉按季(ji)節(jie)分類：春茶(cha)(cha)、夏茶(cha)(cha)、秋茶(cha)(cha)、雪片茶(cha)(cha)。因季(ji)節(jie)的(de)變化，做出來的(de)茶(cha)(cha)品(pin)有(you)所不同，價格和(he)檔次也(ye)不同。

興寧單樅茶怎么樣

興寧(ning)單樅茶(cha)潤滑、爽口(kou)有快感(gan)而(er)無滯澀感(gan)，喉(hou)感(gan)清冽(lie)，回甘快而(er)力度強(qiang)，清爽甘潤口(kou)。單樅茶(cha)含有多種(zhong)人體必需的微量元素。常飲(yin)單叢茶(cha)可(ke)減肥去(qu)膩、消食開胃、提神舒心(xin)，是老(lao)幼皆(jie)宜(yi)的綠色(se)食品。

興寧單樅茶的功效

1、解暑提神：單樅茶有清熱(re)解(jie)暑、提神醒腦、明目的(de)功效，是夏(xia)日(ri)或(huo)炎熱(re)天氣的(de)養生保(bao)健飲(yin)品(pin)之一(yi)，單樅茶能幫助人(ren)體(ti)解(jie)暑氣，促(cu)進排(pai)汗，還能平復(fu)煩(fan)躁，使人(ren)身體(ti)清爽，緩(huan)解(jie)暑熱(re)帶給人(ren)體(ti)的(de)不適。

2、清熱解渴：單樅茶(cha)味甘，能生(sheng)津液(ye)，經常(chang)適量飲(yin)用(yong)單樅茶(cha)，能清熱(re)解渴，緩解疲勞以及上火(huo)引起的(de)口(kou)干、口(kou)渴、目(mu)赤(chi)腫(zhong)痛、內心煩(fan)躁等不適感(gan)。

3、健脾養胃：單(dan)樅性溫和，對脾胃(wei)刺(ci)激較小，具(ju)有(you)健脾養胃(wei)的作用。經常適量飲用單(dan)樅茶，能(neng)改(gai)(gai)善脾胃(wei)虛寒，還能(neng)促進消(xiao)化，改(gai)(gai)善食欲不振，有(you)助于開胃(wei)健脾。

興寧單樅茶保質期

單(dan)(dan)(dan)樅(cong)(cong)茶(cha)(cha)沒有明確(que)規定保(bao)質期(qi)是多(duo)久(jiu)，是因(yin)為如果(guo)存(cun)(cun)放好的(de)話，單(dan)(dan)(dan)樅(cong)(cong)茶(cha)(cha)的(de)保(bao)質期(qi)可以(yi)很久(jiu)，長達幾十年，但是如果(guo)是會喝茶(cha)(cha)的(de)茶(cha)(cha)友，基本上把單(dan)(dan)(dan)樅(cong)(cong)茶(cha)(cha)放了三年時間左(zuo)右，就會拿出來焙一(yi)下火，可以(yi)讓單(dan)(dan)(dan)樅(cong)(cong)茶(cha)(cha)的(de)存(cun)(cun)放以(yi)及保(bao)質期(qi)更(geng)長久(jiu)一(yi)點。

梅州興寧單叢茶生產歷史

梅州市(shi)地(di)處(chu)南亞(ya)(ya)熱帶(dai)(dai)和中亞(ya)(ya)熱帶(dai)(dai)氣候(hou)區的過渡地(di)帶(dai)(dai)，土(tu)壤多屬紅、黃壤酸性(xing)或微酸性(xing)，土(tu)壤PH值(zhi)在4.5～6.5之間。土(tu)壤氣候(hou)條(tiao)件較為適合茶樹生長。

梅(mei)(mei)州(zhou)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)生產(chan)歷史悠久，農(nong)民素有(you)種(zhong)植(zhi)茶(cha)(cha)樹和(he)(he)(he)加(jia)(jia)(jia)工茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)的習慣。公(gong)元960～1280年(nian)(nian)間的《惠州(zhou)府志》中(zhong)(zhong)(zhong)就有(you)長樂（今為(wei)五(wu)華縣(xian)(xian)(xian)）生產(chan)土(tu)茶(cha)(cha)的記載。梅(mei)(mei)縣(xian)(xian)(xian)陰那山(shan)(shan)(shan)靈(ling)光寺(si)(si)和(he)(he)(he)大(da)(da)埔縣(xian)(xian)(xian)西巖(yan)(yan)山(shan)(shan)(shan)西竺寺(si)(si)的歷代(dai)和(he)(he)(he)尚，都在寺(si)(si)廟前栽種(zhong)茶(cha)(cha)樹，加(jia)(jia)(jia)工茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)。明朝時期茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)生產(chan)已遍(bian)布全(quan)市，清朝時各縣(xian)(xian)(xian)相(xiang)繼出現名茶(cha)(cha)產(chan)區，如梅(mei)(mei)縣(xian)(xian)(xian)清涼(liang)(liang)山(shan)(shan)(shan)茶(cha)(cha)、興(xing)寧縣(xian)(xian)(xian)官(guan)田茶(cha)(cha)、五(wu)華縣(xian)(xian)(xian)天柱(zhu)山(shan)(shan)(shan)茶(cha)(cha)、豐(feng)順縣(xian)(xian)(xian)馬圖(tu)茶(cha)(cha)、大(da)(da)埔縣(xian)(xian)(xian)西巖(yan)(yan)茶(cha)(cha)、平遠縣(xian)(xian)(xian)鍋茶(cha)(cha)和(he)(he)(he)南(nan)臺茶(cha)(cha)、蕉嶺縣(xian)(xian)(xian)黃坑茶(cha)(cha)等地(di)方八大(da)(da)名茶(cha)(cha)。1860年(nian)(nian)汕(shan)頭辟為(wei)商(shang)(shang)埠后(hou)，茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)成為(wei)外銷商(shang)(shang)品(pin)，梅(mei)(mei)州(zhou)的茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)遠銷東南(nan)亞諸(zhu)國(guo)，特別是清涼(liang)(liang)山(shan)(shan)(shan)茶(cha)(cha)，條(tiao)索緊結勻(yun)整(zheng)，香氣清芳馥(fu)郁，湯色碧(bi)綠，清徹明亮(liang)，滋味(wei)甘醇爽口(kou)，深受消(xiao)費者歡迎，在華僑(qiao)中(zhong)(zhong)(zhong)享有(you)盛譽。抗(kang)日戰爭期間，由于汕(shan)頭淪(lun)陷，出口(kou)中(zhong)(zhong)(zhong)斷，茶(cha)(cha)價下(xia)跌，加(jia)(jia)(jia)之連年(nian)(nian)戰亂，農(nong)民無力經營(ying)(ying)茶(cha)(cha)園(yuan)(yuan)，僅限于山(shan)(shan)(shan)區或(huo)寺(si)(si)廟的地(di)方零(ling)星種(zhong)植(zhi)。新中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)成立后(hou)，0和(he)(he)(he)人(ren)民政府領導廣(guang)大(da)(da)農(nong)民大(da)(da)力墾復(fu)和(he)(he)(he)開(kai)辟新茶(cha)(cha)園(yuan)(yuan)，興(xing)辦(ban)(ban)國(guo)營(ying)(ying)和(he)(he)(he)集(ji)體茶(cha)(cha)場(chang)，發展茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)生產(chan)。20世紀60年(nian)(nian)代(dai)，蕉嶺縣(xian)(xian)(xian)率先興(xing)辦(ban)(ban)以茶(cha)(cha)為(wei)主的國(guo)營(ying)(ying)華僑(qiao)農(nong)場(chang)和(he)(he)(he)廣(guang)福茶(cha)(cha)場(chang)，梅(mei)(mei)縣(xian)(xian)(xian)有(you)清涼(liang)(liang)山(shan)(shan)(shan)、興(xing)寧在南(nan)華崗相(xiang)繼辦(ban)(ban)起國(guo)營(ying)(ying)茶(cha)(cha)林場(chang)，大(da)(da)埔縣(xian)(xian)(xian)在西巖(yan)(yan)山(shan)(shan)(shan)組建起集(ji)體所(suo)有(you)制(zhi)的西巖(yan)(yan)茶(cha)(cha)場(chang)，并引進(jin)(jin)云南(nan)大(da)(da)葉(xie)(xie)(xie)(xie)和(he)(he)(he)梅(mei)(mei)占等良種(zhong)，推(tui)廣(guang)等高水平開(kai)墾，深耕改土(tu)，深溝厚肥種(zhong)植(zhi)，鋪草(cao)覆(fu)蓋，分段修剪(jian)養蓬，分批留葉(xie)(xie)(xie)(xie)采摘等先進(jin)(jin)技術；改革(ge)制(zhi)茶(cha)(cha)工藝，實行半機械化(hua)或(huo)機械化(hua)生產(chan)，茶(cha)(cha)園(yuan)(yuan)面積不斷擴大(da)(da)，產(chan)量逐年(nian)(nian)增(zeng)加(jia)(jia)(jia)，品(pin)質顯著(zhu)提高。到1980年(nian)(nian)止，茶(cha)(cha)園(yuan)(yuan)面積由1949年(nian)(nian)494公(gong)頃(qing)(qing)擴大(da)(da)到2467公(gong)頃(qing)(qing)，茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)產(chan)量從1949年(nian)(nian)73.55噸(dun)增(zeng)加(jia)(jia)(jia)到710.90噸(dun)。

1990年(nian)(nian)，梅州市茶樹(shu)種植面(mian)(mian)積達(da)5600公(gong)(gong)頃(qing)，總產量(liang)2238噸(dun)，分別(bie)比1978年(nian)(nian)增長124.6%和256.8%。到1996年(nian)(nian)，茶園(yuan)面(mian)(mian)積達(da)1．2萬(wan)公(gong)(gong)頃(qing)，其(qi)中投(tou)產茶園(yuan)7333公(gong)(gong)頃(qing)，茶葉產量(liang)6000噸(dun)。2000年(nian)(nian)，茶園(yuan)總面(mian)(mian)積1．2萬(wan)公(gong)(gong)頃(qing)，總產量(liang)8300噸(dun)。