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興寧單樅茶介紹

興(xing)寧單樅茶(cha)是指(zhi)出產于廣東省興(xing)寧地區的(de)單樅茶(cha)。茶(cha)葉選自生態環境優越的(de)高山(shan)種植，純天然生長，采用傳統加工方(fang)法與現代精(jing)湛工藝相結合精(jing)制(zhi)而成，茶(cha)湯色(se)澤金(jin)瑩通透，多次(ci)評為廣東單樅茶(cha)冠軍，為廣東眾(zhong)多名茶(cha)中的(de)珍品。

興寧單樅茶屬于什么茶

興寧(ning)單(dan)叢茶(cha)(cha)屬(shu)于(yu)烏龍茶(cha)(cha)，屬(shu)于(yu)半(ban)發酵茶(cha)(cha)類(lei)(lei)，它(ta)既有(you)綠(lv)茶(cha)(cha)的特征也有(you)紅茶(cha)(cha)的味道。興寧(ning)茶(cha)(cha)葉(xie)按季節分類(lei)(lei)：春茶(cha)(cha)、夏茶(cha)(cha)、秋茶(cha)(cha)、雪片茶(cha)(cha)。因季節的變化，做出來(lai)的茶(cha)(cha)品有(you)所不同，價(jia)格和檔次(ci)也不同。

興寧單樅茶怎么樣

興寧單(dan)(dan)樅(cong)(cong)茶(cha)潤(run)(run)滑、爽(shuang)口(kou)有快感而無滯澀感，喉感清冽，回甘快而力度強，清爽(shuang)甘潤(run)(run)口(kou)。單(dan)(dan)樅(cong)(cong)茶(cha)含有多種(zhong)人體必需的微量元素。常(chang)飲(yin)單(dan)(dan)叢茶(cha)可減肥去膩、消食(shi)開胃(wei)、提神舒心，是老幼(you)皆宜的綠(lv)色食(shi)品。

興寧單樅茶的功效

1、解暑提神：單樅茶(cha)有(you)清(qing)熱解(jie)(jie)暑(shu)、提神醒(xing)腦(nao)、明(ming)目的(de)功效(xiao)，是夏日或(huo)炎熱天(tian)氣的(de)養生保健飲(yin)品之一，單樅茶(cha)能幫助人體解(jie)(jie)暑(shu)氣，促進排汗，還能平復(fu)煩躁，使人身體清(qing)爽，緩解(jie)(jie)暑(shu)熱帶給人體的(de)不適。

2、清熱解渴：單樅茶味(wei)甘，能生津(jin)液，經常適量(liang)飲用(yong)單樅茶，能清熱解渴(ke)，緩解疲勞以及上火(huo)引起的口干、口渴(ke)、目(mu)赤腫痛、內心煩躁等不(bu)適感(gan)。

3、健脾養胃：單樅性溫和，對脾胃(wei)(wei)刺激較(jiao)小，具有健(jian)脾養胃(wei)(wei)的作用。經常適量飲(yin)用單樅茶，能改善脾胃(wei)(wei)虛寒，還能促進(jin)消化，改善食欲不振，有助于開胃(wei)(wei)健(jian)脾。

興寧單樅茶保質期

單(dan)(dan)(dan)樅(cong)茶(cha)沒有明確規定保質(zhi)(zhi)期是(shi)多久(jiu)，是(shi)因為如(ru)果存(cun)放好的話，單(dan)(dan)(dan)樅(cong)茶(cha)的保質(zhi)(zhi)期可以(yi)很(hen)久(jiu)，長(chang)達幾十年，但(dan)是(shi)如(ru)果是(shi)會喝茶(cha)的茶(cha)友(you)，基本上把單(dan)(dan)(dan)樅(cong)茶(cha)放了三年時間左右，就會拿出(chu)來焙一下火，可以(yi)讓單(dan)(dan)(dan)樅(cong)茶(cha)的存(cun)放以(yi)及(ji)保質(zhi)(zhi)期更長(chang)久(jiu)一點。

梅州興寧單叢茶生產歷史

梅州市地處南亞熱帶和中(zhong)亞熱帶氣候(hou)區的過渡地帶，土壤(rang)多屬紅、黃(huang)壤(rang)酸性或微酸性，土壤(rang)PH值在4.5～6.5之間。土壤(rang)氣候(hou)條件較為適合茶樹生長。

梅(mei)(mei)州茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉生(sheng)產(chan)(chan)歷史悠久，農民(min)素有種(zhong)植茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)和(he)(he)(he)加工(gong)(gong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉的(de)習慣。公元960～1280年間的(de)《惠州府志》中(zhong)(zhong)就有長樂（今為(wei)(wei)五(wu)華(hua)縣(xian)(xian)(xian)）生(sheng)產(chan)(chan)土(tu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)記載。梅(mei)(mei)縣(xian)(xian)(xian)陰那山(shan)(shan)靈光寺和(he)(he)(he)大(da)(da)埔縣(xian)(xian)(xian)西(xi)巖(yan)山(shan)(shan)西(xi)竺寺的(de)歷代和(he)(he)(he)尚，都在(zai)寺廟前栽種(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)，加工(gong)(gong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉。明朝(chao)時期茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉生(sheng)產(chan)(chan)已遍布全市，清朝(chao)時各縣(xian)(xian)(xian)相繼(ji)出(chu)現名茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)產(chan)(chan)區(qu)(qu)，如梅(mei)(mei)縣(xian)(xian)(xian)清涼(liang)山(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、興(xing)寧縣(xian)(xian)(xian)官(guan)田茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、五(wu)華(hua)縣(xian)(xian)(xian)天柱山(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、豐順縣(xian)(xian)(xian)馬圖茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、大(da)(da)埔縣(xian)(xian)(xian)西(xi)巖(yan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、平(ping)(ping)遠縣(xian)(xian)(xian)鍋茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)和(he)(he)(he)南(nan)(nan)臺茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、蕉嶺縣(xian)(xian)(xian)黃坑茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)等(deng)地方(fang)八大(da)(da)名茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。1860年汕(shan)頭(tou)辟(pi)為(wei)(wei)商(shang)埠后，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉成為(wei)(wei)外(wai)銷(xiao)商(shang)品，梅(mei)(mei)州的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉遠銷(xiao)東南(nan)(nan)亞諸(zhu)國(guo)，特別是清涼(liang)山(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，條索緊結勻整，香氣清芳(fang)馥(fu)郁，湯色碧綠，清徹明亮(liang)，滋味甘醇爽口，深(shen)受消(xiao)費者歡迎，在(zai)華(hua)僑(qiao)中(zhong)(zhong)享有盛譽。抗(kang)日(ri)戰(zhan)爭期間，由于汕(shan)頭(tou)淪陷，出(chu)口中(zhong)(zhong)斷，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)價(jia)下跌，加之連年戰(zhan)亂，農民(min)無(wu)力經營茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園(yuan)，僅限(xian)于山(shan)(shan)區(qu)(qu)或寺廟的(de)地方(fang)零星種(zhong)植。新(xin)中(zhong)(zhong)國(guo)成立后，0和(he)(he)(he)人民(min)政府領導廣大(da)(da)農民(min)大(da)(da)力墾復和(he)(he)(he)開辟(pi)新(xin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園(yuan)，興(xing)辦國(guo)營和(he)(he)(he)集體(ti)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)場(chang)，發(fa)展茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉生(sheng)產(chan)(chan)。20世紀60年代，蕉嶺縣(xian)(xian)(xian)率先興(xing)辦以茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)為(wei)(wei)主的(de)國(guo)營華(hua)僑(qiao)農場(chang)和(he)(he)(he)廣福茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)場(chang)，梅(mei)(mei)縣(xian)(xian)(xian)有清涼(liang)山(shan)(shan)、興(xing)寧在(zai)南(nan)(nan)華(hua)崗相繼(ji)辦起國(guo)營茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)林場(chang)，大(da)(da)埔縣(xian)(xian)(xian)在(zai)西(xi)巖(yan)山(shan)(shan)組建(jian)起集體(ti)所有制(zhi)的(de)西(xi)巖(yan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)場(chang)，并引進(jin)云南(nan)(nan)大(da)(da)葉和(he)(he)(he)梅(mei)(mei)占(zhan)等(deng)良種(zhong)，推廣等(deng)高水平(ping)(ping)開墾，深(shen)耕改(gai)土(tu)，深(shen)溝厚肥種(zhong)植，鋪草覆蓋，分(fen)段修剪養蓬，分(fen)批留葉采摘(zhai)等(deng)先進(jin)技(ji)術；改(gai)革制(zhi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)工(gong)(gong)藝，實行半機(ji)械化或機(ji)械化生(sheng)產(chan)(chan)，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園(yuan)面(mian)積不斷擴大(da)(da)，產(chan)(chan)量(liang)逐年增加，品質顯著(zhu)提(ti)高。到(dao)1980年止，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園(yuan)面(mian)積由1949年494公頃擴大(da)(da)到(dao)2467公頃，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉產(chan)(chan)量(liang)從1949年73.55噸增加到(dao)710.90噸。

1990年，梅州市茶樹種植面積(ji)達5600公(gong)頃(qing)(qing)，總產量(liang)2238噸(dun)，分別比1978年增長124.6%和256.8%。到1996年，茶園面積(ji)達1．2萬公(gong)頃(qing)(qing)，其中(zhong)投(tou)產茶園7333公(gong)頃(qing)(qing)，茶葉(xie)產量(liang)6000噸(dun)。2000年，茶園總面積(ji)1．2萬公(gong)頃(qing)(qing)，總產量(liang)8300噸(dun)。