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興寧單樅茶介紹

興寧(ning)單樅(cong)茶(cha)(cha)是指出產于廣(guang)東(dong)省興寧(ning)地區的單樅(cong)茶(cha)(cha)。茶(cha)(cha)葉選自生(sheng)態(tai)環境優(you)越的高山種(zhong)植，純天然生(sheng)長，采用(yong)傳(chuan)統加工方法與現代精(jing)(jing)湛工藝相結(jie)合精(jing)(jing)制而成(cheng)，茶(cha)(cha)湯色澤金(jin)瑩通透(tou)，多次評為廣(guang)東(dong)單樅(cong)茶(cha)(cha)冠軍，為廣(guang)東(dong)眾多名茶(cha)(cha)中的珍品(pin)。

興寧單樅茶屬于什么茶

興寧單叢茶(cha)(cha)(cha)(cha)屬(shu)于烏龍茶(cha)(cha)(cha)(cha)，屬(shu)于半發酵茶(cha)(cha)(cha)(cha)類(lei)，它既有(you)綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)特征也(ye)有(you)紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)味道。興寧茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)按季節分類(lei)：春茶(cha)(cha)(cha)(cha)、夏(xia)茶(cha)(cha)(cha)(cha)、秋茶(cha)(cha)(cha)(cha)、雪(xue)片茶(cha)(cha)(cha)(cha)。因(yin)季節的(de)變(bian)化，做(zuo)出來的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)品有(you)所不同，價格和(he)檔(dang)次也(ye)不同。

興寧單樅茶怎么樣

興寧單(dan)樅茶潤滑、爽(shuang)口有快感而(er)無(wu)滯澀感，喉感清(qing)冽，回甘快而(er)力度(du)強，清(qing)爽(shuang)甘潤口。單(dan)樅茶含有多種人體必需的微量元素。常飲單(dan)叢茶可減肥去膩、消食(shi)開胃(wei)、提神(shen)舒心，是(shi)老幼皆宜的綠色食(shi)品。

興寧單樅茶的功效

1、解暑提神：單樅茶有清熱(re)解(jie)暑(shu)、提神醒腦、明(ming)目的功效，是夏(xia)日或炎熱(re)天氣(qi)的養生保(bao)健(jian)飲品之一，單樅茶能幫助人體(ti)(ti)解(jie)暑(shu)氣(qi)，促進排汗(han)，還能平(ping)復煩躁，使人身體(ti)(ti)清爽，緩(huan)解(jie)暑(shu)熱(re)帶(dai)給人體(ti)(ti)的不適。

2、清熱解渴：單(dan)樅茶味甘(gan)，能生津(jin)液，經常適(shi)量飲用單(dan)樅茶，能清(qing)熱解渴，緩解疲勞以及(ji)上火引(yin)起的(de)口(kou)(kou)干、口(kou)(kou)渴、目赤腫(zhong)痛(tong)、內心煩躁(zao)等(deng)不適(shi)感。

3、健脾養胃：單(dan)樅性溫(wen)和，對脾胃刺激較小，具有(you)健脾養胃的(de)作用(yong)。經常適(shi)量(liang)飲用(yong)單(dan)樅茶，能改(gai)(gai)善脾胃虛(xu)寒，還能促進消化(hua)，改(gai)(gai)善食欲(yu)不振(zhen)，有(you)助于開胃健脾。

興寧單樅茶保質期

單(dan)樅(cong)(cong)茶(cha)沒有(you)明確規定保質期是多久(jiu)(jiu)，是因(yin)為如果存放(fang)好的(de)話，單(dan)樅(cong)(cong)茶(cha)的(de)保質期可(ke)以很(hen)久(jiu)(jiu)，長達幾十年，但是如果是會喝茶(cha)的(de)茶(cha)友，基本(ben)上把單(dan)樅(cong)(cong)茶(cha)放(fang)了三(san)年時(shi)間左右，就會拿(na)出來焙一下火，可(ke)以讓單(dan)樅(cong)(cong)茶(cha)的(de)存放(fang)以及保質期更長久(jiu)(jiu)一點。

梅州興寧單叢茶生產歷史

梅(mei)州市(shi)地處(chu)南亞熱(re)帶和中亞熱(re)帶氣(qi)候區的過渡地帶，土壤(rang)多屬紅、黃壤(rang)酸性(xing)或(huo)微酸性(xing)，土壤(rang)PH值在4.5～6.5之間。土壤(rang)氣(qi)候條(tiao)件較為適(shi)合茶(cha)樹(shu)生長。

梅州(zhou)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)生(sheng)產(chan)(chan)歷史悠久(jiu)，農(nong)民素有(you)種(zhong)植茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹和(he)(he)(he)(he)加(jia)(jia)工(gong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)的(de)(de)習慣(guan)。公元960～1280年(nian)間的(de)(de)《惠(hui)州(zhou)府(fu)志(zhi)》中(zhong)就有(you)長樂（今為(wei)五華縣(xian)）生(sheng)產(chan)(chan)土茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)記載。梅縣(xian)陰那(nei)山(shan)(shan)(shan)靈(ling)光寺(si)(si)和(he)(he)(he)(he)大埔縣(xian)西(xi)巖山(shan)(shan)(shan)西(xi)竺寺(si)(si)的(de)(de)歷代(dai)(dai)和(he)(he)(he)(he)尚(shang)，都(dou)在寺(si)(si)廟前(qian)栽種(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹，加(jia)(jia)工(gong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)。明朝時(shi)(shi)期茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)生(sheng)產(chan)(chan)已遍布全市，清(qing)(qing)(qing)朝時(shi)(shi)各縣(xian)相繼出現(xian)名茶(cha)(cha)(cha)(cha)產(chan)(chan)區，如梅縣(xian)清(qing)(qing)(qing)涼(liang)(liang)山(shan)(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)、興(xing)寧(ning)縣(xian)官田茶(cha)(cha)(cha)(cha)、五華縣(xian)天柱山(shan)(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)、豐順縣(xian)馬圖茶(cha)(cha)(cha)(cha)、大埔縣(xian)西(xi)巖茶(cha)(cha)(cha)(cha)、平遠縣(xian)鍋茶(cha)(cha)(cha)(cha)和(he)(he)(he)(he)南臺茶(cha)(cha)(cha)(cha)、蕉(jiao)嶺縣(xian)黃坑茶(cha)(cha)(cha)(cha)等地方(fang)(fang)八大名茶(cha)(cha)(cha)(cha)。1860年(nian)汕頭辟(pi)為(wei)商埠(bu)后(hou)，茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)成(cheng)(cheng)為(wei)外銷(xiao)商品，梅州(zhou)的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)遠銷(xiao)東南亞諸(zhu)國(guo)，特(te)別是清(qing)(qing)(qing)涼(liang)(liang)山(shan)(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)，條(tiao)索緊結(jie)勻整，香氣清(qing)(qing)(qing)芳馥(fu)郁，湯色碧綠，清(qing)(qing)(qing)徹(che)明亮，滋味甘醇爽(shuang)口(kou)，深受消費者(zhe)歡迎(ying)，在華僑(qiao)中(zhong)享(xiang)有(you)盛譽。抗日戰爭期間，由(you)于汕頭淪陷(xian)，出口(kou)中(zhong)斷，茶(cha)(cha)(cha)(cha)價下(xia)跌(die)，加(jia)(jia)之(zhi)連(lian)年(nian)戰亂，農(nong)民無力經營(ying)(ying)茶(cha)(cha)(cha)(cha)園(yuan)(yuan)，僅限(xian)于山(shan)(shan)(shan)區或寺(si)(si)廟的(de)(de)地方(fang)(fang)零星種(zhong)植。新中(zhong)國(guo)成(cheng)(cheng)立后(hou)，0和(he)(he)(he)(he)人民政(zheng)府(fu)領導廣(guang)大農(nong)民大力墾復和(he)(he)(he)(he)開辟(pi)新茶(cha)(cha)(cha)(cha)園(yuan)(yuan)，興(xing)辦國(guo)營(ying)(ying)和(he)(he)(he)(he)集(ji)(ji)體茶(cha)(cha)(cha)(cha)場(chang)(chang)(chang)，發展(zhan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)生(sheng)產(chan)(chan)。20世紀(ji)60年(nian)代(dai)(dai)，蕉(jiao)嶺縣(xian)率(lv)先興(xing)辦以茶(cha)(cha)(cha)(cha)為(wei)主的(de)(de)國(guo)營(ying)(ying)華僑(qiao)農(nong)場(chang)(chang)(chang)和(he)(he)(he)(he)廣(guang)福(fu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)場(chang)(chang)(chang)，梅縣(xian)有(you)清(qing)(qing)(qing)涼(liang)(liang)山(shan)(shan)(shan)、興(xing)寧(ning)在南華崗相繼辦起國(guo)營(ying)(ying)茶(cha)(cha)(cha)(cha)林場(chang)(chang)(chang)，大埔縣(xian)在西(xi)巖山(shan)(shan)(shan)組建起集(ji)(ji)體所有(you)制的(de)(de)西(xi)巖茶(cha)(cha)(cha)(cha)場(chang)(chang)(chang)，并引進云南大葉(xie)(xie)(xie)(xie)和(he)(he)(he)(he)梅占等良種(zhong)，推廣(guang)等高(gao)(gao)水(shui)平開墾，深耕改(gai)土，深溝厚肥種(zhong)植，鋪草覆蓋，分段修剪養蓬，分批(pi)留葉(xie)(xie)(xie)(xie)采摘等先進技術；改(gai)革制茶(cha)(cha)(cha)(cha)工(gong)藝，實行(xing)半機械(xie)化或機械(xie)化生(sheng)產(chan)(chan)，茶(cha)(cha)(cha)(cha)園(yuan)(yuan)面積不(bu)斷擴大，產(chan)(chan)量逐(zhu)年(nian)增(zeng)加(jia)(jia)，品質顯著提高(gao)(gao)。到(dao)1980年(nian)止，茶(cha)(cha)(cha)(cha)園(yuan)(yuan)面積由(you)1949年(nian)494公頃擴大到(dao)2467公頃，茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)產(chan)(chan)量從1949年(nian)73.55噸增(zeng)加(jia)(jia)到(dao)710.90噸。

1990年，梅州(zhou)市茶(cha)樹種(zhong)植面(mian)積(ji)達(da)5600公頃(qing)，總(zong)產量(liang)2238噸(dun)，分別比1978年增長124.6%和256.8%。到1996年，茶(cha)園面(mian)積(ji)達(da)1．2萬公頃(qing)，其(qi)中投產茶(cha)園7333公頃(qing)，茶(cha)葉產量(liang)6000噸(dun)。2000年，茶(cha)園總(zong)面(mian)積(ji)1．2萬公頃(qing)，總(zong)產量(liang)8300噸(dun)。